Der schnellste Weg, eine hungrige Familie zu ernähren, besteht darin, Nudeln mit Hackfleisch in einem langsamen Kocher zu kochen. Es gibt viele Arten von Nudeln, und alle eignen sich für das Wunder der modernen Küchengeräte - Multikocher. Darin werden Gerichte schnell, lecker und hundertprozentig zubereitet, ohne zu brennen und zu verkochen. Makkaroni selbst ist ein nützliches Produkt, das unseren Körper gut durchtränkt. Über Fleisch muss nicht gesprochen werden, seine Vorteile sind unbestreitbar: Fette, Proteine, Kohlenhydrate.
Allgemeine Grundsätze für das Garen von Nudeln mit Hackfleisch in einem Slow Cooker
In der Masse der Rezepte wird immer zuerst Hackfleisch zubereitet.
Es ist vorzuziehen, Hackfleisch oder Schweinefleisch zu nehmen, dann wird das Gericht saftiger.
Makkaroni wird am besten in harten Sorten eingenommen.
Wenn Sie sie füllen, tun Sie es sehr sorgfältig, um die Teigwaren nicht zu zerbrechen.
Wenn Sie Tomaten in einer Schüssel verwenden, schälen Sie diese unbedingt.
Wenn das Hackfleisch salzig ist, fügen Sie dem ganzen Gericht vorsichtig Salz hinzu, und salzen Sie nicht zu stark!
Mehrkochteigwaren mit Hackfleisch: Gemüse hinzufügen
Sehr große Pasta, die einer Schnecke oder Schale ähnelt, ist perfekt für dieses Rezept. Und als zusätzliches Gericht können Sie einen Salat aus frischem Gemüse oder Corned Beef verwenden: Eingelegte Tomaten, Gurken und Pilze verschönern jeden Tisch.
Zutaten
• ein halbes kg Schweinehackfleisch
• Nudelverpackung
• Salz
• Gewürze
• eine Zwiebel
• ein kleines Stück Käse
• ein paar Lorbeerblätter
• wasser
• Dill
Kochen:
Die Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Hackfleisch durch einen Fleischwolf drehen. Salz und Gewürze hinzufügen.
Beginnen Sie große Nudeln mit Hackfleisch und geben Sie sie vorsichtig in eine Mehrkochschüssel.
Gießen Sie sie mit Wasser, aber damit sie etwas versteckt sind, fügen Sie Lorbeerblätter hinzu.
Stellen Sie den Slow Cooker Pilaf ein. Verkürzen Sie die Zeit nur um die Hälfte. Nachdem die Hörner fertig sind, reiben Sie den Käse und streuen Sie eine Schüssel darauf. Stellen Sie es auf einem Multikocher für 10 Minuten ein. Gefüllte Nudeln mit frischen Dillzweigen garnieren.
Pasta mit Hackfleisch in einem Slow Cooker mit Sauerrahmsauce
Mit diesem Rezept gefüllte Nudeln gelten als festliches Gericht. Sie schmücken wirklich jeden Tisch. Sie können jedes Hackfleisch verwenden, je nachdem, welchen Fettgehalt Sie bevorzugen. Wenn Sie ein eher trockenes Gericht bevorzugen, nehmen Sie das fetteste, gehackte Hähnchen.
Zutaten
• ein Viertel kg Hackfleisch
• eine Karotte
• eine Zwiebel
• Packung Nudeln
• ein kleines Stück Käse
• ein Glas Milch
• ein paar Löffel Tomatenmark
• ein paar Löffel Sauerrahm
• Salz
• Gewürze
Kochen:
Wir putzen Zwiebeln und Karotten. Drei Karotten auf der größten Reibe, Zwiebel in halbe Ringe geschnitten.
Pflanzenöl in die Mehrkochschüssel geben, Zwiebeln und Karotten, Hackfleisch und Tomatenmark dazugeben. Alles gut mischen, salzen und die Gewürze einfüllen. Stellen Sie den Backmodus auf 20 Minuten ein.
Die entstandene Masse wird mit Nudeln gefüllt.
Die Sauce kochen. Geriebener Käse mit saurer Sahne und Milch mischen.
Wir geben die Nudeln in die Schüssel des Multikochers und gießen die Sauce ein.
Stellen Sie den Backmodus für eine Stunde ein. Wenn die Nudeln feucht sind, fügen Sie weitere 20 Minuten hinzu und fügen Sie etwas Milch hinzu.
Mehrkochteigwaren mit Hackfleisch: Ei und Tomate dazugeben
Dieses Rezept ist etwas experimentell. Probieren Sie es aus, vielleicht erscheint es Ihnen lohnenswert, es in Ihr Kochbuch aufzunehmen. Als Füllung wird Tomatensauce verwendet, zu den Zutaten gehört auch ein Ei, was schon ungewöhnlich ist.
Zutaten
• ein halbes kg Hackfleisch
• ein paar Eier
• ein paar Zwiebeln
• eine Packung reguläre Pasta
• fünf Esslöffel Tomatensauce
• Salz
• Pfeffer
• Pflanzenfett
• eineinhalb Gläser Wasser
Kochen:
Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers, legen Sie das Hackfleisch hinein und braten Sie es fünf Minuten lang.
Die Zwiebel schälen, in kleine Ringe schneiden und im Slow Cooker zum Hackfleisch geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis die Zwiebel weich und das Hackfleisch golden ist.
Fügen Sie die Eier zum Hackfleisch hinzu, mischen Sie alles so schnell wie möglich, gießen Sie die Tomatensauce hinein und mischen Sie erneut.
Fügen Sie die Nudeln hinzu. Im Backmodus 50 Minuten garen, danach mit Kräutern dekorieren und mit Corned Beef oder Salat servieren.
Mehrkochteigwaren mit Hackfleisch: Tomatennote
Dieses Rezept für Pasta in der Marine ist einem nicht sehr breiten Kreis von Hausfrauen vertraut. Es werden gewöhnliche dünne Spaghetti und gehacktes Schweinefleisch verwendet. Es ist besser, Schweinefleisch zu nehmen, dann wird das Gericht saftiger und befriedigender. Sie können es mit Oliven und Kräutern dekorieren.
Zutaten
• Salz
• Pfeffer
• ein halbes kg Schweinehackfleisch
• ein paar Löffel Ketchup
• eine Zwiebel
• Packung Spaghetti
• ein halbes Glas Wasser
Kochen:
Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Das Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers geben und die Zwiebel darin goldbraun braten.
Danach das Hackfleisch in einen Schonkocher geben, salzen, mit Pfeffer bestreuen und gut mischen. 20 Minuten unter ständigem Rühren braten.
Wasser hinzufügen und weitere 20 Minuten köcheln lassen.
Spaghetti in das Hackfleisch geben, Ketchup dazugeben. Installieren Sie das Pilaf-Programm für eine halbe Stunde.
Das fertige Gericht mit Gemüse garnieren, als Beilage eignet sich perfekt etwas Gemüsesalat oder in Scheiben geschnittenes.
Pasta mit Hackfleisch in einem Slow Cooker: der Neid der italienischen Pasta
Für Pastarezepte mit Hackfleisch gibt es keine Angaben. Gefüllte Nudelstiefel sind sehr beliebt. Dies unterscheidet sich von den Rezepten von Rezepten darin, dass alle Zutaten gleichzeitig in den Multicooker gegeben werden und alles zusammen gekocht wird.
Zutaten
• ein halbes kg gemischtes fleisch
• eine Zwiebel
• ein Auswurf
• eine Packung Nudeln
• Mittleres Stück Käse
• Salz
• Gewürze
• Pfeffer
• Grüns
Kochen:
Wir putzen die Zwiebeln und Karotten, drei Karotten auf der kleinsten Reibe, hacken die Zwiebel in kleine Stücke. In die Multikochschüssel gießen.
Fügen Sie Pflanzenöl hinzu.
Wir verteilen die gleichen Nudeln und legen Hackfleisch hinein. Salz, Gewürze und Pfeffer hinzufügen.
Stellen Sie den Pilaf-Modus für eine Stunde ein. Öffnen Sie den Deckel des Multikochers und bestreuen Sie die Nudeln mit gehacktem geriebenem Käse. Lass es schmelzen.
Nachdem das Gericht fertig ist, dekorieren Sie es mit Gemüse.
Mehrkochteigwaren mit Hackfleisch: Knoblauch und Tomaten
Dieses Rezept enthält eine Knoblauchnote, die in den vorherigen nicht vorkam. Nudeln mit Hackfleisch werden in Tomatensauce und ohne Zusatz von Ketchup und Tomatenmark gekocht. Das Gericht ist sehr aromatisch und lecker. Geeignet für Familienessen und Feiertagsessen.
Zutaten
• Packung Nudeln
• Dose Tomaten
• ein Paar Knoblauchzehen
• ein paar Liter Wasser
• ein halbes kg Hackfleisch
• eine Karotte
• eine Zwiebel
• Pflanzenfett
• ein kleines Stück Käse
• Gewürze
• Salz
• Grüns
• Pfeffer
Kochen:
Wir putzen Zwiebeln und Karotten, schneiden Zwiebeln in kleine Halbringe, drei Karotten auf einer nicht sehr großen Reibe. Knoblauch schälen und in einer Knoblauchpresse hacken. Braten Sie Gemüse in Pflanzenöl in einer Mehrkocherschüssel.
Hackfleisch zum Gemüse geben, salzen, mit Gewürzen und Pfeffer bestreuen. Wir mischen alles sehr gut. Wir kochen 10 Minuten unter dem geschlossenen Deckel des Multikochers.
Schälen Sie die Schale von den Tomaten, schneiden Sie sie in kleine Stücke und verteilen Sie sie auf dem Hackfleisch. Noch 10 Minuten dünsten. In regelmäßigen Abständen umrühren.
Fügen Sie die Nudeln zum Hackfleisch in Tomaten-Knoblauch-Sauce hinzu, füllen Sie sie mit Wasser und lassen Sie sie im Pilaw-Modus 50 Minuten im Slow Cooker.
Nachdem die Nudeln fertig sind, bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse. Sie können mit grünen dekorieren.
Mehrkochteigwaren mit Hackfleisch: Bechamelsauce und Champignons
Nudeln mit Hackfleisch sind nach diesem Rezept eine Art Auflauf. Dank der Sauce und der Champignons ist der Geschmack des Gerichts sehr reichhaltig, saftig und aromatisch.
Zutaten
• Packung Nudeln
• Dose Pilze
• Tomatenpaste
• drei Liter Wasser
• Pflanzenfett
• kg Hackfleisch
• ein Paar Zwiebeln
• 4 Tomaten
• Grüns
• Salz
• Pfeffer
• ein großes Stück Käse
• Liter Milch
• ein halbes Glas Mehl
• Knoblauch
• eine halbe Packung Butter
Kochen:
Gießen Sie Wasser in die Multikochschüssel und lassen Sie es kochen. Gießen Sie die Nudeln in die bereits kochende Flüssigkeit. Berechnen Sie die Wassermenge, damit Sie nicht abfließen müssen.
Das Hackfleisch zu den vorbereiteten Nudeln geben, mischen, salzen, mit Pfeffer bestreuen.
Wir putzen Zwiebeln und Karotten. Zwiebel in kleine halbe Ringe schneiden, drei Karotten auf einer nicht sehr großen Reibe. Fügen Sie Nudeln und Hackfleisch hinzu.
Wir waschen die Pilze, schneiden sie mit kleinen Plastikstücken und geben sie in den Slow Cooker.
Alles eine halbe Stunde braten. Danach Tomaten, geschält und fein gehackt zu Nudeln und Hackfleisch geben.
Alle 10 Minuten dünsten und die Sauce in einer Pfanne zubereiten.
Die Butter schmelzen, vorsichtig Mehl hinzufügen, mischen und braten. Danach gießen Sie die Milch ein und rühren alles um, bis es püriert ist. Wir warten, bis die Sauce kocht. Im fertigen Zustand ähnelt es der Konsistenz nach saurer Sahne.
Die Sauce in Nudeln und Hackfleisch gießen, Knoblauch dazugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen, Käse auf das fast fertige Gericht streuen und schmelzen lassen. Nudeln mit gehacktem Gemüse dekorieren.
Tipps und Tricks zum Garen von Nudeln mit Hackfleisch in einem Slow Cooker
Verwenden Sie den Pilaf-Modus, dann verdunstet die überschüssige Flüssigkeit aus der Schüssel.
Von den Grüns ist es am besten, Dill oder Petersilie zu verwenden, sie geben dem Gericht ein angenehmes Aroma.
Verwenden Sie Hartkäse, sie reiben viel leichter und schmelzen schneller.
Wenn Sie Ihrem Gericht einen Hauch von Tomate hinzufügen möchten, verwenden Sie Tomaten in Ihrem eigenen Saft. Wenn dies nicht möglich ist, ersetzen Sie es durch Tomatenmark oder Ketchup.
Achten Sie darauf, Lorbeerblatt und Basilikum zu Ihrem Gericht hinzuzufügen, um Ihrem Meisterwerk ein angenehmes Aroma zu verleihen.
Wenn Sie Hackfleisch verwenden, fügen Sie mehr Sauce oder Wasser hinzu, da diese Art von Hackfleisch etwas trocken ist.
Achten Sie auf die Flüssigkeitsmenge in der Schüssel, damit die Pasta schmackhaft und gekocht wird. Ist dies der Fall, stellen Sie den Pilaf-Modus ein.
