Curry ist ein beliebtes indisches Gewürz, das als wahres Symbol dieses sonnigen Landes gilt. Die Popularität von Gewürzen hat lange die Grenzen Indiens überschritten und heute ist Curry in vielen Ländern zu einem beliebten Gewürz geworden. Und das ist verständlich, denn neben einem hellen, gehaltvollen Geschmack und einem einzigartigen Aroma gehören zu den Vorteilen von Gewürzen auch die Vorteile von Curry für den Körper.
Curry-Zusammensetzung
Curry ist eine Mischung aus mehreren Gewürzen. Diese ungewöhnliche und originelle Kombination ermöglicht es Ihnen, Fleisch- und Fischspezialitäten eine pikante, scharfe Note zu verleihen. Auch kalte Speisen, Getränke und sogar Gebäck werden mit Gewürzen verfeinert.
Curry-Zusammensetzung:
· Kurkuma - verbessert die Blutzusammensetzung und hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen;
· Cayennepfeffer - regt die Durchblutung an, beschleunigt die Verdauung von Nahrungsmitteln und die Fettverbrennung;
Koriander - aktiviert die Verdauungsprozesse;
· Kreuzkümmel - normalisiert die Arbeit des Magen-Darm-Trakts;
Kardamom - wirkt antioxidativ, beruhigt das Nervensystem;
· Basilikum - gilt als natürliches Antidepressivum, verbessert den Schlaf, wirkt entzündungshemmend und antiseptisch.
Das Gewürzrezept und seine Zutaten können je nach Region in Indien variieren. Zum Curry werden Ingwer, Bockshornklee, Zimt, Fenchel oder Senf sowie Knoblauch und Muskatnuss hinzugefügt.
Der Kaloriengehalt des Gewürzs beträgt 325 kcal pro 100 g. Da Würzmittel jedoch den Stoffwechsel beschleunigen und Fett verbrennen können, wird empfohlen, es in das Menü zur Gewichtsreduktion aufzunehmen.
Über die Vorteile von Curry
Die Vorteile von Curry für den menschlichen Körper sind seit der Antike bekannt. Eine der nützlichen Eigenschaften des Würzmittels ist seine einzigartige Zusammensetzung - eine Kombination mehrerer Gewürze in den richtigen Proportionen ergibt einen interessanten, originellen Geschmack, der zu fast jedem Gericht perfekt passt. Gleichzeitig wirkt sich jeder der Inhaltsstoffe positiv auf den Körper aus.
Kurkuma - verbessert die Funktion des Gehirns, bekämpft effektiv verschiedene Tumore und verbessert die Blutqualität.
Pfeffer steigert die Vorteile von Curry. Es aktiviert die Durchblutung, fördert die schnelle Verdauung der Nahrung, normalisiert den Stuhlgang. Menschen, die oft gesunde Gewürze essen, leiden nie an Verstopfung und Durchfall.
Koriander in der Zusammensetzung von Curry-Gewürzen hat eine choleretische Wirkung, normalisiert den Spiegel von "schlechtem" Cholesterin im Blut. Wenn Sie mit diesem Gewürz regelmäßig essen, wird die Verdauung gefördert.
Sehr oft sind Kümmel in der Zusammensetzung einer duftenden Würzmischung enthalten, die die Immunität stärkt und die körpereigene Abwehr gegen Viren und Mikroben aktiviert.
Kardamom ist bekannt für seine Fähigkeit, die Darmflora aufzuräumen, die Geweberegeneration zu beschleunigen, das Nervensystem zu normalisieren und vor Stress zu schützen.
Curry ist ideal für Menschen, die ohne großen Aufwand ein paar Kilo mehr abnehmen möchten. Dieses würzige Gewürz regt aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften die Verdauung an, wodurch sich kein Fettgewebe bildet. Das Würzen ist auch ein natürliches Diuretikum, das überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt und das Auftreten von Ödemen verhindert.
Mit Curry gewürzte Gerichte müssen auf dem Tisch von Menschen mit häufigen Kopfschmerzen und Migräne vorhanden sein. Kräuter, die Teil davon sind, haben krampflösende Eigenschaften und helfen, das Problem ohne Pillen zu lösen.
In Indien wird angenommen, dass würzige Gewürze die Arbeit des Muskelsystems anregen, Stoffwechselprozesse im Körper normalisieren und angesammelte Toxine und Toxine entfernen. Aufgrund seiner Vorteile wird Curry zur regelmäßigen Anwendung bei folgenden Krankheiten empfohlen:
1. Asthma bronchiale.
2. Influenza und andere akute Infektionen der Atemwege.
3. Arthritis.
4. Gicht.
5. Rheuma.
6. Tendenz zu Blähungen.
7. Alzheimer-Krankheit.
Im Laufe der wissenschaftlichen Forschung wurde festgestellt, dass die aromatische Mischung die körpereigene Abwehr gegen Krebszellen aktiviert. Darüber hinaus bemerken Menschen, die regelmäßig Currygerichte verwenden, Verbesserungen der Herzfunktion und des Zustands des Gefäßsystems. Spice reinigt die Blutgefäße von atherosklerotischen Plaques, entfernt Cholesterin und beugt der Entstehung von Thrombosen vor.
Kann Curry schaden?
Trotz der riesigen Liste nützlicher Eigenschaften von Gewürzen ist auch die Gefahr von Curry bekannt. Der negative Effekt von Gewürzen ist meist mit einer individuellen Unverträglichkeit des Körpers oder einer allergischen Reaktion auf das Gewürz verbunden.
Wer sollte kein indisches Gewürz essen?
· Frauen, die Brustkrebs behandeln;
Mit Nierenpathologien;
Nach einem Herzinfarkt oder Schlaganfall;
· Menschen, die an Magen-Darm-Erkrankungen leiden;
· Bei Verstopfung von Steinen in der Gallenblase.
Duftendes Gewürz hat einen starken Einfluss auf den Prozess der Blutbildung. Der Schaden von Curry liegt in der Tatsache, dass es zu einer Verlangsamung der Blutgerinnung führt und auch die Wahrscheinlichkeit von Blutungen erhöht. Daher sollten Gerichte, die mit Curry gewürzt sind, nicht von Patienten mit Hämophilie eingenommen werden.
Vorsichtsmaßnahmen
Duftendes Gewürz verleiht selbst gewöhnlichen Gerichten orientalische Raffinesse. Vergessen Sie für den ursprünglichen Geschmack nicht die Gefahren von Curry und seiner Kombination mit einigen Medikamenten.
Indisches Gewürz ist bekannt für seine Wirkung auf den Kreislauf. Wenn eine Person blutverdünnende Medikamente einnimmt, sollte der Curry-Verzehr daher streng begrenzt werden. Übermäßige Leidenschaft für heißes Würzen kann zu inneren Blutungen führen.
Ärzte raten auch davon ab, die Einnahme von Warfarin, Clopidogrel oder Aspirin mit einem Gericht zu kombinieren, das eine indische Gewürzmischung enthält. Dies kann zu Gesundheitsschäden und anderen Nebenwirkungen führen.
Die Verwendung von Curry zur Gewichtsreduktion
Die Kräuter in der Aromamischung enthalten eine große Menge an Antioxidantien und Folsäure. Dies bedeutet, dass es für die weibliche Schönheit und Gesundheit einfach unverzichtbar ist. Curry fördert die sexuelle Aktivität, verbessert den Hautzustand und regt Verjüngungsprozesse an.
Indisches Gewürz ist auch für Menschen unverzichtbar, die abnehmen wollen. Dank seines scharfen, würzigen Geschmacks beschleunigt Curry perfekt den Stoffwechsel und regt den Stoffwechsel im Körper an. Infolgedessen „verbrennen“ die angesammelten Kilogramm einfach.
Curry ist Teil des gleichnamigen Gerichts, das als ideal für schnellen Gewichtsverlust gilt. Viele Sorten davon sind bekannt - mit Reis, Linsen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Nüssen und anderen Gewürzen. Für Diätkost verwenden Sie am besten fettarme Sorten von Fisch und Fleisch, Hühnchen ohne Haut, Tomaten, Auberginen, Zucchini, Mais und Paprika.
Zusätzlich kann eine würzige indische Mischung zu verschiedenen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, Reis, hinzugefügt werden, um aromatische Brühen und darauf basierende Saucen herzustellen.
Der Schaden für Gewichtsverlust Curry ist, dass eine solche Diät nicht lange dauern sollte. Regelmäßige scharfe Speisen sind ein schwerer Schlag für das Verdauungssystem und können zu so traurigen Folgen wie Gastritis führen.
