Geißblatt ist ein im Norden Russlands verbreiteter Laubbaum mit kleinen länglichen Beeren, dunkelblauer Farbe und bläulicher Blüte. Es gibt viele Sorten dieser Pflanze, aber nur essbare hat heilende Eigenschaften, hat eine reiche mineralische Zusammensetzung, ist ein Lagerhaus von Vitaminen. Geißblatt ist berühmt für seine Fruchtbarkeit, von einem Busch können Sie 1-2 kg Diätbeeren sammeln. Ihr Geschmack ist süß und sauer, erinnert leicht an Blaubeeren, und in heißen Klimazonen sind die Früchte süßer, mit herber Bitterkeit, und kühle Bedingungen fügen Säure und Vitamin C hinzu.
Geißblatt-Zusammensetzung
Geißblatt ist aufgrund seiner reichen chemischen Zusammensetzung in der Volksmedizin beliebt, da es ein gutes Antiseptikum ist, eine adstringierende und harntreibende Wirkung hat und bei Darmproblemen hilft. Beeren enthalten fast das gesamte Periodensystem: Magnesium und Mangan, Kalium und Eisen, Zink und Kupfer, Jod, Silizium und viele andere Mineralien. Unter den natürlichen Bestandteilen sind auch reichlich vorhanden:
· Organische Säuren, einschließlich Apfelsäure, Zitronensäure und Oxalsäure;
Pektinsubstanzen und Anthocyane;
Vitamine A, C, Gruppe B;
Tannine
Ether
Zuckersubstanzen: Glucose, Saccharose, Fructose.
Eine solche Liste von Stoffen kann bei korrekter Handhabung für den menschlichen Körper von großem Nutzen sein.
Geißblatt-Diät
Der Kaloriengehalt von Früchten beträgt etwa 30 kcal pro 100 g Produkt, was für die Ernährung von großem Interesse ist. Der Mangel an Proteinen und Fetten bei ausreichender Ernährung trägt zu einer wirksamen Gewichtsabnahme bei, so dass Geißblatt als Bestandteil häufig in einer Vielzahl von Diäten verwendet wird. Als Hauptprodukt in einer gesunden Ernährung ist die Beere nicht geeignet, aber als Snack oder Morgenergänzung zu Müsli, Quark, Müsli ist sie sehr schmackhaft und gesund. Mit ihrer Hilfe bekämpfen sie Fettleibigkeit, Vitaminmangel und verminderte Darmmotilität. Zusätzlich zum kalorienarmen Gehalt sollten einige andere Eigenschaften beachtet werden, die für diejenigen nützlich sind, die Gewicht verlieren möchten:
- Diuretikum, mit dem Sie den Körper reinigen und die Flüssigkeitsaufnahme erhöhen können;
- normalisiert Stoffwechselprozesse;
- unterdrückt Hunger und ungeregelten Appetit;
- positive Wirkung auf das Nervensystem;
- versorgt den Körper mit Nährstoffen.
Für Liebhaber von Notfalldiäten mit Beeren ist es ratsam, einen Ernährungsspezialisten zu konsultieren, wenn Sie für kurze Zeit Ihren Körper aufräumen müssen. Obwohl Geißblatt keine besonderen Kontraindikationen aufweist, kann unkontrollierter Verzehr dem Körper schaden.
Geißblatt in der Medizin
Dieses Produkt wird in der traditionellen und traditionellen Medizin in fast allen Ländern verwendet, in denen der Strauch selbst wächst. Rezepte, in denen unter den Zutaten Beeren, Blätter und sogar die Rinde dieses Strauchs zu finden sind, sind bereits in alten chinesischen Abhandlungen zu finden, und in Korea wurde auf wissenschaftlicher Ebene die Wirksamkeit einzelner Pflanzenteile im Kampf gegen Bakterien und Viren nachgewiesen.
Die wohltuende Wirkung von Geißblatt wird bei einer Vielzahl von Krankheiten erzielt - von einer Erkältung bis hin zu Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System. Früchte und Blätter bringen Vorteile, wenn:
- geistige und körperliche Erschöpfung;
- schlechter oder mangelnder Appetit;
- Erkrankungen der Nieren und des Urogenitalsystems;
- Erkältungen als Auswurfmittel;
- Anämie (erhöht die Anzahl der weißen Blutkörperchen im Blut);
- Arteriosklerose (stärkt die Wände der Blutgefäße);
- geringe Krankheitsresistenz als immunstimulierendes Mittel;
- Verdauungsprobleme;
- Hoher Blutdruck und hohe Herzfrequenz.
Geißblattbeeren entfernen giftige Substanzen aus dem Körper, Schwermetallsalze, wirken strahlenschützend, was besonders für Menschen in armen Umweltzonen wichtig ist. Überraschenderweise haben Wissenschaftler bewiesen, dass die biologischen Substanzen dieser Pflanze Zelltumoren aktiv entgegenwirken und ein gutes Werkzeug für die Krebsprävention sind.
Die Struktur der Pflanze enthält Antioxidantien, mit denen Kosmetikerinnen Masken und Cremes herstellen, die den Zustand der Haut verbessern, sie reinigen und sogar die Alterung verlangsamen können. In der gleichen traditionellen Medizin gibt es viele Rezepte für die Herstellung von Kompressen und Tinkturen zur Bekämpfung von unangenehmen Krankheiten wie Ekzemen und Flechten. Die antiseptischen Eigenschaften des Saftes können bei der Behandlung von Parodontitis und Parodontitis helfen. Es gibt erhebliche Hinweise darauf, dass speziell zubereitetes Geißblatt die Heilung von Geschwüren und Wunden beschleunigt.
Nicht alle und nicht immer Geißblatt ist hilfreich
Mit allen Vorteilen und nützlichen Eigenschaften sollte Geißblatt in seiner Verwendung sein
Seien Sie vorsichtig, da sich sonst der Nutzen ergeben kann
Schaden, und oft erheblich.
Das Erste, woran man sich erinnern sollte, ist, dass es mehrere Arten dieses Strauchs gibt und nicht jedes Geißblatt für Lebensmittel geeignet ist. Wenn normalerweise dunkelblaue und blauschwarze Beeren verwendet werden können, sind Rot, Orange und Gelb buchstäblich giftig. Wenn Sie ein solches Geißblatt essen und dies unabhängig von der Art der Verarbeitung, wird dies wahrscheinlich zu einer schweren Vergiftung führen.
Der zweite zu berücksichtigende Punkt ist die Möglichkeit einer individuellen Intoleranz. Auch essbare Sorten können allergische Reaktionen, Magen-Darm-Störungen usw. hervorrufen. Wenn Sie also zum ersten Mal Geißblatt essen, beschränken Sie sich auf sehr kleine Dosen, um die Gunst Ihres bestimmten Organismus zu gewährleisten. Und im Allgemeinen sollten Sie diese Beere grundsätzlich nicht missbrauchen, da bei einer Überdosis genau diese Veränderungen der positiven Eigenschaften von Geißblatt schädlich sind.
Wenn Geißblatt schädlich ist
Hier sind einige Punkte, bei denen der Schaden durch Geißblatt wahrscheinlich ist:
· Wir haben erwähnt, dass dieses Produkt den Druck erhöhen kann. Dementsprechend sollten Menschen mit chronischer Hypertonie es nicht essen, insbesondere in großen Mengen.
· Die Härtungseigenschaften von Geißblatt nehmen proportional zur Menge zu. Das heißt, in einer Situation wird es helfen, Durchfall zu überwinden, aber bei Missbrauch und sogar nur bei normalem Zustand des Magen-Darm-Traktes wird es zu Verstopfung kommen
· Die Beere enthält viele aktive Säuren, was für diejenigen bedeutet, die zugenommen haben
Übersäuerung des Magens und insbesondere Gastritis oder ein Geschwür, es passt nicht
Schließlich ist daran zu erinnern, dass alle nützlichen Eigenschaften von Geißblatt in der Regel sind
projiziert auf den durchschnittlichen Erwachsenen mit normaler Gesundheit und
Immunität, deshalb sollten bestimmte Kategorien von Menschen die Grenze einhalten
Vorsicht oder ganz von der Diät ausschließen. Gefährdet sind Menschen
anfällig für allergische Reaktionen, Kinder bis 5 (und noch besser bis 7) Jahre und werdende Mütter.
Übrigens sollten sich stillende Mütter auch an die Aggressivität des Produkts erinnern und es in minimalen Dosen konsumieren (idealerweise nach Rücksprache mit einem Arzt).
Und doch sind die Vorteile von Geißblatt viel größer als Schaden. Und wenn Sie nicht haben
persönliche Gegenanzeigen, dann essen diese Beeren als Nahrung, und Abkochungen aus anderen Teilen der Pflanze für kosmetische Eingriffe sind durchaus möglich.
