Die Wissenschaft ist seit langem bewiesen, und viele haben aus eigener Erfahrung gesehen, dass die menschliche Gesundheit weitgehend davon abhängt, wie und was sie isst. Die Ernährung ist besonders wichtig für Kinder, da sie eine wichtige Rolle bei der Stärkung der natürlichen Schutzfunktionen eines wachsenden Organismus spielt.
Der berühmte US-Kinderarzt Leo Heitlinger, der die American Academy of Pediatrics leitet, misst der Ernährung große Bedeutung bei, da er der Meinung ist, dass sie einen starken Einfluss auf uns hat. Damit ein Kind stark und gesund wird, müssen Produkte mit immunstimulierenden Eigenschaften in seine Ernährung aufgenommen werden. Joghurt ist besonders nützlich. Es ist reich an Probiotika, Mikroben, die die Verdauung verbessern und dem Körper helfen, verschiedenen Krankheiten zu widerstehen. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Kinder, die regelmäßig Joghurt aßen, mit einer um 19% geringeren Wahrscheinlichkeit an Erkältungen leiden als andere Kinder. Kefir hat auch die Aufgabe, die Immunität zu stärken.
Kinder profitieren von Omega-Säuren. Sie sind besonders reich an Walnüssen. Besonders Omega-Säuren werden für Kinder benötigt, die häufig krank sind. Ein Experiment hat gezeigt, dass die Anzahl der Infektionen der Atemwege bei solchen Kindern signifikant reduziert ist.
Wir sollten frisches Gemüse und Obst nicht vergessen. Ärzte empfehlen ihnen immer, das Immunsystem zu stärken, da diese Produkte eine große Menge an Vitamin C enthalten, das als "ansteckungshemmendes Vitamin" bezeichnet wird. Rekorde für den Gehalt dieses Vitamins sind Zitrusfrüchte, Paprika, Erdbeeren, Kartoffeln.
Eine weitere Substanz, die in der Ernährung eines wachsenden Organismus enthalten sein muss, ist Protein. Die für Kinder am besten geeignete Proteinquelle ist laut Ärzten mageres Fleisch, das neben Protein auch Zink enthält, das bei der Bekämpfung von Infektionen hilft, indem es die Anzahl der T-Lymphozyten im Blut erhöht.
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