Es ist nicht zu leugnen, dass Salate unbedingt bei den Festen anwesend sein müssen. Es wird jedoch nicht empfohlen, für jede Veranstaltung die gleichen Gerichte zuzubereiten. Neue und ungewöhnliche Salate für die Gastgeberin, das ist der Weg, auf dem sie ihre Überlegenheit spüren kann. Neue und bis heute unbekannte Salate ermöglichen es ihr, eine gewisse Anerkennung in den kulinarischen Kreisen zu erlangen. Jetzt, wenn Bekannte das Menü für die kommenden Feiertage planen, werden sie sicherlich Ihre Nummer wählen und Sie bitten, einige interessante und ungewöhnliche Rezepte für die Zubereitung von Salaten mitzuteilen. Deshalb ist es notwendig, das kulinarische Wissen zu verbessern, neue Salate zu entdecken, die früher bekannt und unersetzlich waren, aber im Laufe der Zeit an Beliebtheit verloren haben. Und wir reden über den Parussalat.
Die Geschichte des Parus-Salats reicht weit in die Vergangenheit zurück, aber bis heute wurde der Parus-Salat wie jedes Gericht leicht verbessert. Erstens, warum "segeln"? Die Sache ist, dass vor den Pommes, und dies ist eine der wesentlichen Zutaten, im Salat stecken und eine Art Segel gebildet. Chips hacken heute lieber. Zweitens übernehmen heutzutage nicht nur Pommes Frites die Rolle der Segel, sondern auch Meeresfrüchte. Sie können beispielsweise aus einem roten Fischfilet-Teller ein Segel bilden, das an einem Zahnstocher befestigt ist.
Salat "Sail" ist ein flockiges Gericht, in dem jede Schicht mit Mayonnaise bestrichen wird. Für die Diätoption können Sie Joghurt oder saure Sahne mit einem geringen Prozentsatz einnehmen. Salate sind oft Fleisch, oft verwendetes Hähnchenfilet, gekocht oder geräuchert, sowie Schweinefleisch, was dem Gericht einen sehr interessanten Geschmack verleiht. Das Gericht besteht aus Eiern und Mais aus der Dose. Als Dekoration werden Pommes Frites verwendet. Sie können entweder zerbröckeln oder die Segel des fiktiven Schiffes arrangieren.
Segel Salat Rezepte
Rezept 1. Geräucherter Brustsegelsalat
Wir stellen sofort fest, dass das beschriebene Salatrezept "Parus" ziemlich kalorienreich ist und nicht für diejenigen geeignet ist, die die Anzahl der Kalorien und die Schönheit ihrer Figur überwachen. Wenn Ihnen die Zubereitungsmethode gefällt, können Sie einige der Zutaten problemlos ersetzen.
Zutaten erforderlich:
• 3 Stück - Karotten;
• 300 g - Mais in Dosen;
• 1 Packung. - Chips;
• 3 Stück - Ei;
• 300 g - geräucherte Brust;
• 100 ml - Mayonnaise.
Vorbereitungsmethode:
Für den Salat wird koreanische Möhre verwendet. Es kann zu Hause gekocht, Karotten auf einer speziellen Reibe gerieben und mit einer Reihe von Gewürzen für koreanische Karotten gewürzt werden. Sie können auch 150 Gramm fertige Karotten auf Koreanisch in Supermärkten kaufen und dann für diesen Parus-Salat verwenden.
Als nächstes schneiden Sie die Hühnerbrust, es ist geräuchertes Fleisch, das in Würfel geschnitten wird. Um den Kaloriengehalt des Salats zu reduzieren, können Sie die geräucherte Brust durch gekochtes Fleisch ersetzen.
Die dritte Sache mit dem Mais lässt die Flüssigkeit abtropfen und hart gekochte Eier werden gewürfelt. Wenn alles fertig ist, können Sie den Salat setzen. Das ist also ein flockiges Gericht: zuerst eine Schicht Fleisch, dann etwas Mayonnaise. Die zweite Schicht ist mit Mayonnaise bestrichene koreanische Möhre. Das dritte ist Mais, oben legen wir Mayonnaise mit einem Netz. Viertens - Eier - mit Mayonnaise bestrichen. Zum Schluss die Pommes Frites leicht hacken und den Parus-Salat mit einer dicken Schicht dekorieren.
Rezept 2. Salat "White Sail" mit geschmolzenem Käse
Eine interessante Lösung für die Zubereitung von Salat "Parus". Die Liste der Zutaten umfasst eingelegte Gurken, die auf den ungewöhnlichen Geschmack des Gerichts hinweisen. Sie müssen einen solchen Salat erst einige Stunden vor dem Servieren kochen.
Zutaten erforderlich:
• 2 Stk. - Schmelzkäse;
• 3 Stück - Ei;
• 2 Stk. - Kartoffeln;
• 3 Stück - eingelegte Gurken;
• 1 Stck. - Zwiebeln;
• 300 g - Schweinefleisch;
• 150 g - Pilze;
• 100 ml - Mayonnaise.
Vorbereitungsmethode:
Wie Sie sehen können, eine ziemlich reiche Reihe von Produkten, die den Reichtum des Geschmacks des Rezepts "Sail" anzeigt. Bereiten Sie zuerst alle Produkte zu, kochen Sie die Kartoffeln mit Eiern und reiben Sie sie dann auf einer groben Reibe. Marinierte Pilze, die für einen bestimmten Salat in Streifen geschnitten werden müssen. Schweinefleisch wird auch gekocht und in Würfel geschnitten, sowie eingelegte Gurken.
Wir dekorieren, die erste Schicht sind die Pilze und oben fein gehackte Zwiebeln. Wir beschichten mit Mayonnaise, aber leicht. Als nächstes kommen eingelegte Gurken und darauf wird Schweinefleisch gelegt. Sorgfältig mit Mayonnaise bestreichen. Als nächstes kommen die Kartoffeln mit geschmolzenem Käse, oben mit Mayonnaise arbeiten. Die letzte Schicht geht zu den Eiern und oben auf dem Salat dekorieren wir mit einem Netz Mayonnaise. In die Schüssel können Sie mehrere Teller mit Pommes Frites legen.
Rezept 3. Salat "Rotes Segel"
Eine interessante Reihe von Produkten, und die Dekoration der Segel ist auch sehr originell.
Zutaten erforderlich:
• 1 b. - Rosa Lachs aus der Dose;
• 2 Stk. - Tomaten;
• 100 g - Käse;
• 150 g - Cracker;
• 100 ml - Mayonnaise;
• 100 g - Lachs.
Vorbereitungsmethode:
Also, rosa Lachs wird geschnitten, Tomaten werden ebenfalls zerkleinert, während Sie schneiden, müssen Sie alle überschüssige Flüssigkeit entfernen. Wir legen die Zutaten in Schichten. Zuerst rosa Lachs, dann Mayonnaise, dann Cracker und Tomatenscheiben. Es bleibt, Salat mit geriebenem Käse zu bestreuen und Mayonnaise mit einem Netz zu machen. Wir nehmen leicht gesalzenen Lachs, schneiden ihn in Stücke und schnüren ihn mit einem Zahnstocher. Hol dir die originalen Segel!
Salat "Parus" - Geheimnisse und Tipps der besten Köche
Salat "Parus" ist ein nahrhaftes, vielschichtiges Produkt, das immer noch mit modernen Salaten mithalten kann. Die in der Schale enthaltenen Zutaten können ersetzt werden, was das Feld für die Verwirklichung der Fantasie gibt.
