Das Aroma von Erdbeeren ist schwindelerregend und der Geschmack unvergleichlich.
Diese Beere hat jedoch einen weiteren wichtigen Vorteil: eine große Anzahl von Vitaminen.
Welche Vitamine sind in Erdbeeren enthalten?
Trotz des süßen Geschmacks enthält Erdbeeren überraschend wenig Zucker - weniger als Zitrone. Als Teil dieser erstaunlichen Beere mit Knochen gibt es Substanzen im Freien, die Schmerzen lindern und Gehirnzellen wiederherstellen, Zahnschmelz aufhellen und die Jugend verlängern können.
Von besonderem Wert sind natürlich Vitamine in Erdbeeren. Beeren sind die wichtigsten Substanzen für Gesundheit und Schönheit.
• Vitamin A (Tocopherol, Beta-Carotin) verbessert das Sehvermögen, schützt vor Krebs, hält die Haut jung und schön.
• Vitamin C (Ascorbinsäure) ist eines der stärksten natürlichen Antioxidantien. Es stimuliert die Produktion seines eigenen Kollagens, verhindert das Altern der Haut und das Absacken des Ovals im Gesicht und hält die Gefäße des Gehirns und des Herzmuskels in einem gesunden Zustand. Darüber hinaus senkt dieses wunderbare Vitamin den Cholesterinspiegel, beugt der Onkologie vor und beugt der Photoalterung vor. Um den täglichen Bedarf an Ascorbinsäure zu decken, reicht es aus, nur sechs duftende Beeren zu essen.
• Vitamin B1 (Thiamin) macht eine Person energisch, aufmerksam, hat eine gute Wirkung auf das Nervensystem und stimuliert die Zellerneuerung. Es hilft auch, Gewicht zu verlieren, indem es Fette und Zucker im Blut abbaut.
• Vitamin B2 (Riboflavin) ist aktiv an Stoffwechselprozessen beteiligt, regt die Zellerneuerung an, stärkt das Sehvermögen, schützt die Leber und verbessert deren Funktion. Riboflavin ist wichtig für die normale Funktion des Magens und des Darms, was für das Immunsystem und die Aufrechterhaltung eines normalen Gewichts wichtig ist.
• Vitamin B6 (Pyridoxin) bekämpft Stress und lindert dessen negative Auswirkungen. Pyridoxin ist an der Synthese des "Homons der Freude" - Endorphin beteiligt. Aus diesem Grund steigern Erdbeeren die Stimmung selbst der dunkelsten Person.
• B9 (Folsäure) verbessert die Blutqualität, stärkt das Gedächtnis, fördert die erfolgreiche Empfängnis und Schwangerschaft und beugt fetalen Anomalien vor. Übrigens ist in Erdbeeren mehr Folsäure enthalten als in Trauben und Himbeeren.
• Vitamin E (Tocopherol) - ein Schönheitsvitamin. Es hilft der Haut, geschmeidig, jung und schön zu bleiben, stärkt die Nägel, macht das Haar glänzend. Tocopherol stimuliert die Geweberegeneration durch die Heilung von Mikrotraumen der Haut. Die Kombination dieses Vitamins mit Retinol verbessert die Fortpflanzungsfunktionen und die Potenz. Damit dieser Komplex besser einzieht, sollten Erdbeeren mit Milchfetten wie Joghurt oder Sauerrahm gegessen werden.
• Vitamin K verbessert die Zusammensetzung und erhöht die Blutgerinnung. Daher lohnt es sich bei einer Tendenz zur Thrombose nicht, Erdbeeren zu essen. Dieses Vitamin schützt die Blutgefäße und fördert die Bildung roter Blutkörperchen.
• Vitamin D wirkt wohltuend auf die Knochen, stärkt sie, sorgt bei Kindern für die richtige Skelettbildung. Je röter die Erdbeere ist, desto mehr enthält diese Substanz.
Der Überfluss an Vitaminen in Erdbeeren macht diese Beere unglaublich gesund. Darüber hinaus kann es die Gesundheit wirklich positiv beeinflussen.
Die Vorteile von Vitaminen in Erdbeeren
Es gibt einige Fakten über duftende Erdbeeren, die Sie zur Kenntnis nehmen sollten. Natürlich ist es schwierig, sie als Heilbeere zu bezeichnen, aber Erdbeeren können sich aufgrund des hohen Gehaltes an Vitaminen positiv auf den Körper auswirken. So funktioniert die Beere:
• erhöht das Hämoglobin, das bei Eisenmangelanämie nützlich ist;
• tötet Mikroben in der Mundhöhle ab, sodass es ein leckeres Medikament gegen Mandelentzündung, Mandelentzündung und Rachenentzündung sein kann;
• hilft bei der Bewältigung von Ödemen und eingeschränkter Leber- und Nierenfunktion aufgrund der choleretischen und diuretischen Wirkung;
• regt die Darmmotilität an, daher ist es nützlich bei Verstopfung;
• Stellt den gestörten Stoffwechsel wieder her und verringert das Gewicht bei Fettleibigkeit.
Es wird angenommen, dass Vitamine in Erdbeeren Raucher vor Krebs schützen. Natürlich sollten Sie nicht glauben, dass Sie eine Beere überfressen und sich vor dem Risiko einer Onkologie schützen können. Aber erdbeerfrische Leckereien enthalten viele Antioxidantien, die krebsbekämpfend wirken.
Wie man Erdbeeren in der Hauptkosmetologie benutzt
Eine große Anzahl von Vitaminen in Erdbeeren verleiht ihm eine große Beliebtheit als Produkt zur Herstellung von hausgemachten kosmetischen Masken.
Die Beere eignet sich besonders zur Lösung folgender Probleme:
• Sommersprossen und Altersflecken;
• verblassende, schlaffe Haut, schlaffes ovales Gesicht;
• Akne, Entzündung, Akne.
Erdbeerpulpe wirkt durch organische Säuren wie ein mildes chemisches Peeling. Die Beeren können einfach zerkleinert und auf die Haut aufgetragen oder mit Ton oder flüssigem Honig gemischt werden. Infolgedessen wird das Gesicht geglättet, die Haut wird heller, Pickel werden austrocknen, Entzündungen vergehen.
Wie man Erdbeeren isst
Natürlich ist es besser, eine Beere direkt aus dem Garten zu essen als frisch. Und eine solche Erdbeere, wie sie übrigens in gefrorenem Zustand ist, hat nur 35 kcal, und ein Minimum an Zucker ermöglicht es sogar Diabetikern, das duftende Wunder zu genießen.
Aus frischen oder gefrorenen Beeren können Sie besonders schmackhafte Mousses, Smoothies und leichte Quarkdesserts zubereiten. Die Hauptregel, um Vitamine nicht zu zerstören, ist keine Wärmebehandlung. Erdbeeren können zu Biokefir, Haferflocken, hausgemachtem Joghurt und kalorienarmen Gelees hinzugefügt werden.
Erdbeermarmelade, Marmelade, Kompott - es ist köstlich, aber leider nicht so nützlich wie frische Beeren. Erstens viel Zucker. Und dies ist für Menschen mit Übergewicht und Diabetes kontraindiziert. Zweitens werden beim Kochen mehr als die Hälfte der Nährstoffe zerstört. Der Kaloriengehalt von Süßspeisen im Vergleich zu unverarbeiteten Beeren steigt zuckerbedingt stark an und liegt bei ca. 285 kcal
Können Erdbeeren weh tun?
Die Vorteile von Vitaminen in Erdbeeren sind sehr hoch. Und wenn Sie sich daran erinnern, dass die Beere Mineralien und andere wertvolle Substanzen enthält, dann möchten Sie ihre Handvoll essen. Aber leider gibt es einige Krankheiten und vorübergehende Zustände, bei denen Erdbeeren den Körper schädigen können.
• Sie können die Beere während einer Verschlimmerung eines Geschwürs oder einer Gastritis nicht essen, da die darin enthaltenen Säuren die entzündeten Wände des Magens reizen und Schmerzen verursachen.
• Wenn sich in Leber, Nieren und Gallenwegen Steine befinden, kann eine Erdbeerdiät aufgrund des choleretischen und harntreibenden Effekts dazu führen, dass sich Steine bewegen und im besten Fall schmerzhafte Koliken auslösen und im schlimmsten Fall die Kanäle verstopfen.
• Es ist verboten, aus dem gleichen Grund Erdbeeren mit Nierenversagen zu essen. Ein erhöhter Urinabfluss zur Überlastung erkrankter Nieren wird den Zustand ernsthaft verschlechtern.
• Bei Gicht, anderen Entzündungen der Gelenke und Bänder können Erdbeeren Schmerzen verschlimmern.
Vergessen Sie nicht, dass rote Beeren mit einem starken, wenn auch angenehmen Aroma Allergene sind. Aus diesem Grund sollten Sie Erdbeeren mit größter Sorgfalt probieren, da sie zu allergischen Reaktionen neigen. Und kleine Kinder unter drei Jahren sollten überhaupt keine Erdbeeren geben. Es ist besonders gefährlich für den ersten Köder.
Es ist sehr vorteilhaft für alle gesunden Menschen, Sommererdbeeren zu essen. Dies ist ein echter Cocktail wertvoller Vitamine, der unsere Gesundheit stärkt und unsere Haut und Haare schön macht.
