Schädigen diese Getränke meine Zähne?
Die Nahrungsmittel und Getränke, die an Ihren Lippen vorbeiziehen, können einen dramatischen Einfluss auf Ihre Gesundheit haben, beginnend mit dem ersten Moment, wenn sie in Ihren Mund kommen.
Die Wirkung, die Getränke auf Ihre Zähne haben, hängt von mehreren Faktoren ab, wird aber in erster Linie von der Gesamtsäure bestimmt. Alles, was auf der pH-Skala 5,5 oder weniger beträgt, gilt als sauer. Saure Speisen und Getränke erweichen den Zahnschmelz, wodurch Zähne empfindlich und anfällig für Schäden, wie zum Beispiel Hohlräume werden. Getränke, die reich an Säure und Zucker sind, können doppelt schädlich sein.
1. Wein
Wenn es um Wein geht, ist Rot besser für die Zahngesundheit, aber keine Vielfalt ist unbedingt gut für Ihre Zähne.
"Weißwein ist saurer als rot und ist daher effizienter bei der Zerstörung Ihres Zahnschmelzes, wodurch Sie anfälliger für Verfärbungen und Verfärbungen werden", erklärt Dr. Angelika Shein, eine in New York ansässige Zahnärztin.
2. Bier
Zwar gibt es nicht viele Daten darüber, wie Bier Ihre Zähne beeinflusst, aber einige Hinweise darauf, dass es tatsächlich von Vorteil sein könnte.
"Einige sehr frühe Untersuchungen haben gezeigt, dass Hopfen, ein üblicher Bestandteil von Bier, einige positive Auswirkungen auf Mundgesundheit und Hohlraumschutz haben kann. Aber es ist zu früh, um sicher zu sein ", erklärt Shein.
3. Wodka
Vodka hat einen pH-Wert von etwa 4, kann aber in manchen Fällen bis zu 8 betragen. Weniger teure Wodka-Marken neigen dazu, einen niedrigeren pH-Wert zu haben, während Premium-Wodkas dazu neigen, einen höheren pH-Wert zu haben. Vor diesem Hintergrund liegen viele Wodkas definitiv im Bereich möglicher Schäden. Alkohol hat auch eine trocknende Wirkung. Speichel ist eine der natürlichen Abwehrkräfte des Mundes gegen Schäden, so dass alles über moderaten Konsum schädlich sein kann.
Andere Liköre variieren stark in Bezug auf den pH-Wert, aber die Trocknungseffekte sind die gleichen, und sie werden weiter verstärkt, da Menschen (normalerweise) ihre Getränke langsam trinken, was dem Alkohol mehr Zeit gibt, seinen Schaden zu verursachen.
4. Wasser
Wasser hat keinen wirklichen Einfluss auf die Zähne, sagt Shein. Wenn überhaupt, ist es hilfreich.
"Wenn man gut hydriert bleibt, erhöht sich der Speichelfluss und der Fluss schützender Mineralien im Speichel, der die Zähne vor dem Zerfall schützt", sagt sie.
5. Mineralwasser
Es sieht vielleicht nicht schädlich aus, aber Aussehen kann täuschen. Laut einer Studie hat Sprudelwasser einen pH-Wert zwischen 2,74 und 3,34. Dies verleiht ihm ein noch größeres erosives Potential als Orangensaft.
6. Kaffee
Kaffee kann leicht sauer sein (etwa 5,0 auf der pH-Skala), aber es gibt einige Hinweise, dass Ihr morgendliches Java tatsächlich gut für Ihre Zähne sein könnte.
Eine Studie ergab, dass das Trinken von Kaffee ohne Zusatzstoffe dazu beitragen könnte, die Entstehung von Karies zu verhindern. Also, wenn Sie zu Ihrer Zahngesundheit trinken, genießen Sie Ihren Kaffee, aber überspringen Sie den Süßstoff.
7. Milch
"Zahlreiche Bestandteile der Milch, einschließlich Proteine und Mineralien wie Kalzium, hemmen die Bindung und das Wachstum vieler hohlraumbildender Bakterien in Ihrem Mund", sagt Shein.
"Mit einem pH-Wert über 6,5 ist Milch eine gute Wahl, um Ihre Zähne stark und gesund zu halten."
8. Soda
Es ist nicht nur schlecht für deine Taille! Alkoholfreie Getränke können eine Anzahl auf Ihre Zähne tun. Und während der gesunde Menschenverstand Ihnen sagen kann, dass die zuckerfreien Sorten nicht so schlecht sind, sagt die Wissenschaft etwas anderes.
"Studien haben gezeigt, dass es bei der Zahnschmelzauflösung zwischen der Diät und normalen Limonaden innerhalb der gleichen Marke keinen Unterschied gibt. Daher sagt der Zuckergehalt nicht wirklich die ganze Geschichte aus", sagt Dr. Keith Arbeitman, Sheins Kollege. "Die Säure und die Gesamtzusammensetzung des Getränks scheinen eine wichtige Rolle beim Abbau des Zahnschmelzes zu spielen."
Interessanterweise sagt Arbeitman, dass Wurzelbier im Vergleich zu anderen Limonaden "überraschend gut" abschneidet und "praktisch den gleichen Nettoeffekt auf die Zähne hat wie Leitungswasser".
9. Fruchtsaft
"Die meisten Fruchtsäfte sind konzentriert und dadurch viel mehr Säure ausgesetzt, als wenn man die Früchte in ihrer natürlichen Form essen würde", sagt Arbeitman. "Orangensaft mit einem pH-Wert von 3,5 ist nicht so schlecht wie Cranberry, der einen pH-Wert von 2,6 hat."
Er schlägt vor, Fruchtsaft mit ungefähr 50 Prozent Wasser zu verdünnen, um den möglichen Schaden zu verringern.
10. Fruchtpunsch
Fruchtsaftgetränke, die als "Fruchtpunsch" bezeichnet werden, sind normalerweise kein tatsächlicher Saft. Sie sind meist Zucker oder High Fructose Corn Sirup. Daher fehlen bei diesen Nachahmern irgendwelche erlösenden Eigenschaften, die im tatsächlichen Saft gefunden werden, und sie haben zusätzlichen Zucker, um die Zahnwirkung zu verschlechtern. Es stellt sich heraus, dass der pH-Wert der meisten Fruchtgetränke unter 3 ist, was sie zu einer schlechten Wahl macht.
11. Tee
Was macht Tee mit deinen Zähnen? Es hängt davon ab, welche Art von Tee du redest.
Laut Dr. Shein haben gebraute Tees typischerweise einen pH-Wert über 5,5, der außerhalb der Gefahrenzone liegt. Grüner Tee kann sogar positive Auswirkungen auf die Gesundheit des Zahnfleisches und den Zerfall haben.
"Wenn Sie jedoch über Eistee reden, ändern sich die Dinge", sagt sie. "Die meisten Eistees haben einen sehr niedrigen pH-Wert im Bereich von 2,5 bis 3,5 und sind mit Zucker beladen. Einige beliebte Marken von gebrauten Eistees haben sich als viel schlechter als die meisten Limonaden erwiesen. "
Tipps zum Mitnehmen
Was Sie trinken, hat einen definitiven und unmittelbaren Einfluss auf Ihre Zahngesundheit. Aber es gibt Möglichkeiten, einen Teil des Schadens zu vermeiden.
Bei Getränken, die besonders sauer sind, sollten Sie einen Strohhalm verwenden. Dies wird die Kontaktzeit mit Ihren Zähnen verringern.
Und obwohl es dem gesunden Menschenverstand widerspricht, sollten Sie nicht sofort bürsten, nachdem Sie etwas getrunken haben, das Ihre Zähne beschädigen könnte. Das Bürsten auf Emaille, das bereits von Ihrem Getränk erweicht wurde, könnte mehr schaden als nützen. Warten Sie 30 Minuten nach dem Trinken, bevor Sie Ihre Zähne putzen.
