Apfelessig und saurem Reflux
Apfelessig wird im Allgemeinen aus zerstoßenen Äpfeln hergestellt. Bakterien und Hefe werden hinzugefügt, um die Flüssigkeit zu fermentieren. Zunächst ist die Flüssigkeit wegen des Alkoholgehalts ähnlich wie ein Apfelwein. Mehr Fermentation verändert den Alkohol in Essig.
Organischer und roher Apfelessig dürfen beide natürlich vergären. Diese Flüssigkeiten sind ungefiltert und nehmen typischerweise ein bräunliches, trübes Aussehen an. Dieser Prozess hinterlässt die "Mutter des Apfels". Dies ist eine Spinnweb-ähnliche Substanz, die am Boden aller Flaschen mit Bio-Apfelessig gefunden wird. Nicht-organischer Apfelessig wird pasteurisiert und die Apfelmutter wird entfernt.
Es wird angenommen, dass die Mutter des Apfels reich an Enzymen, Proteinen und Pektin ist. Aus diesem Grund gelten biologische Sorten als Goldstandard, wenn sie zur Behandlung von Gesundheitszuständen wie saurem Reflux verwendet werden.
Was sind die Vorteile von Apfelessig?
Die Essigsäure in Apfelessig gefunden kann mehrere gesundheitliche Vorteile bieten. Bei manchen Menschen kann saurer Reflux eine Folge von zu wenig Magensäure sein. Apfelessig kann vorteilhaft sein, weil es mehr Säure in den Verdauungstrakt einführt. Diese Säure ist auch gegen verschiedene Arten von Bakterien wirksam und wirkt als antimikrobielles Mittel.
Apfelessig kann Menschen mit Diabetes helfen, Blutzucker zu verwalten. Einnahme von Essig kann die Insulinsensibilität Ihres Körpers erhöhen. Dadurch kann das Insulin Glukose durch den Körper transportieren und den Blutzuckerspiegel senken.
Leistungen
- Roher oder ungefilterter Apfelessig enthält "die Mutter des Apfels", die reich an Eiweiß ist.
- Apfelessig kann mehr Säure in den Verdauungstrakt einbringen. Wenn Ihr Säurereflux das Ergebnis von zu wenig Magensäure ist, kann dies von Vorteil sein.
- Die im Essig enthaltene Essigsäure bekämpft Bakterien und andere Fremdkörper.
Was die Forschung sagt
Apfelessig könnte dazu beitragen, saurem Reflux bei Menschen ohne Medikamente und mit minimalem Risiko zu verbessern. Es gibt jedoch nur wenige unterstützende Beweise.
Eine Studie fand, dass roher oder ungefilterter Apfelessig Sodbrennen verhindern kann. Aber es ist mehr Forschung erforderlich, um festzustellen, ob Apfelessig eine konsequente und seriöse Möglichkeit ist, saurem Reflux zu behandeln.
Wie man Apfelessig zur Behandlung von saurem Reflux verwendet
Sie können Apfelessig verwenden, um saurem Reflux Symptome zu lindern, aber es gibt keine Garantie, dass es funktioniert. Es wird angenommen, dass dieses Hausmittel hilft, den Magen-pH-Wert durch Neutralisierung der Magensäure auszugleichen.
Es ist allgemein als sicher akzeptiert, eine kleine Menge Apfelessig zu konsumieren. Es sollte mit Wasser verdünnt werden. Dies sollte jedes brennende Gefühl, verursacht durch die Säure im Essig, lindern.
Es kann auch verhindern, dass die Säure den Zahnschmelz beschädigt. Um dies zu vermeiden, sollten Sie es möglichst mit einem Strohhalm trinken.
Viele Menschen finden den Geschmack von Apfelessig zu scharf oder sauer. Sie können in Erwägung ziehen, der Lösung Honig nach Geschmack hinzuzufügen.
Risiken und Warnungen
Einige Menschen können Nebenwirkungen nach dem Verzehr von Apfelessig erfahren. Das beinhaltet:
- Zahnerosion
- Blutverdünnung
- Halsschmerzen
- verminderte Kalium
Diese Nebenwirkungen können schlimmer sein, wenn Sie unverdünnte oder große Mengen Apfelessig verwenden.
Risiken
- Apfelessig kann mit bestimmten Medikamenten interagieren, einschließlich Diuretika, Abführmittel und Medikamente gegen Herzkrankheiten.
- Sie sollten Apfelessig nicht verwenden, wenn Sie ein Geschwür haben, weil es Ihre Symptome verschlimmern kann.
- Das Trinken von Essig, selbst wenn in Wasser verdünnt, kann auch den Zahnschmelz abtragen.
Andere Säurerefluxbehandlungsoptionen
Konventionelle Behandlungen für saurem Reflux gehören verschreibungspflichtige und rezeptfreie Medikamente und Lebensstil Änderungen.
Medikamente zur Behandlung von Reflux gehören:
- Antazida zur Neutralisierung der Magensäure
- H-2-Rezeptor-Blocker, wie Famotidin (Pepcid), blockieren die Rezeptoren im Magen, die Säure freisetzen
- Protonenpumpenhemmer wie Omeprazol (Prilosec), um die Säureproduktion zu reduzieren
Änderungen des Lebensstils, die Säurereflux helfen können gehören:
- kleinere Mahlzeiten essen
- Vermeiden von Speisen und Getränken, die Sodbrennen auslösen
- aufhören zu rauchen
- nicht nach dem Essen liegen
- Erhöhe den Kopf deines Bettes einige Zoll
Manchmal sind herkömmliche Behandlungen nicht genug. Ernsthafte Komplikationen von saurem Reflux können Ösophagus-Narben oder Geschwüre umfassen. Um diese Komplikationen zu vermeiden, kann Ihr Arzt eine Operation namens Fundoplikatio empfehlen. Bei diesem Verfahren wird der obere Teil des Magens um die untere Speiseröhre gewickelt. Dies stärkt den Schließmuskel der Speiseröhre, Reflux zu verhindern.
Was Sie jetzt tun können
Obwohl anekdotische Beweise darauf hindeuten, dass Apfelessig ein nützliches Heilmittel sein kann, gibt es keine feste medizinische Grundlage für diese Behandlung. Wenn Sie diese Option erkunden, denken Sie daran:
- Verbrauchen Apfelessig in kleinen Mengen.
- Verdünne den Essig mit Wasser.
- Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn sich Ihre Symptome bei der Anwendung nicht verbessern oder verschlechtern.
Kaufe Apfelessig.
Sie sollten mit Ihrem Arzt zusammenarbeiten, um einen Behandlungsplan zu erstellen, der für Sie am besten geeignet ist, unabhängig davon, ob es sich um Änderungen des Lebensstils, Medikamente oder ein Hausmittel handelt.
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