Was ist der Hype?
Spirulina ist eine ernährungsdichte Nahrungsquelle. Es wird in verschiedenen Formen verkauft, einschließlich Pulver, Flocken und Pillen. Es kann als Zutat in jeden Tag Rezepte oder oral als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden.
Die gesundheitlichen Vorteile von Spirulina sind nicht wissenschaftlich belegt. Es kann positive Auswirkungen auf viele gesundheitliche Probleme haben, einschließlich Mangelernährung, Krebs und Diabetes. Ob Sie Spirulina zu Ihrer Diät hinzufügen möchten, um eine bessere Ernährung zu erhalten, oder aufgrund einer Diagnose, die Sie erhalten haben, hier ist, was Sie wissen müssen.
Was ist Spirulina?
Spirulina ist eine Art von Cyanobakterien oder Blaualgen. Es wächst wild in warmen Meeresgewässern. Es ist auch in subtropischen und tropischen Seen gefunden. Mikroskopisch klein, wachsen die einzelligen Organismen in Spiralen und verklumpen zusammen. Dies macht sie einfach zu ernten. Spirulina wird auch kommerziell in kontrollierten Umgebungen, wie Laboratorien, angebaut.
Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat ihre Verwendung als Lebensmittelfarbe und ihre Anwesenheit in Süßigkeiten und Kaugummi zugelassen. Es wird oft in Nahrungsergänzungsmitteln gefunden, die keine FDA-Zulassung benötigen, um für Ernährungszwecke verkauft zu werden.
Was sind die Vorteile von Spirulina essen?
Spirulina gilt als Superfood, da es große Mengen an Nährstoffen enthält, einschließlich:
- Vitamine
- Mineralien
- Eisen
- Eiweiß
- Kalzium
Es ist auch reich an Antioxidantien, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen können. Antioxidantien, wie sie in Spirulina vorkommen, können einen gewissen Schutz vor verschiedenen Krankheiten wie Krebs, HIV und Alzheimer bieten.
Ein Übersichtsartikel im Journal of Marine Biology legt nahe, dass Spirulina gegen Tumoren wirksam sein könnte. Es kann auch antivirale und antimykotische Eigenschaften haben.
Andere Untersuchungen zeigen, dass Spirulina bei Menschen mit Typ-2-Diabetes helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Es kann auch helfen, Cholesterin und Triglyzeride zu reduzieren.
Risikofaktoren zu berücksichtigen
Spirulina, das in freier Wildbahn wächst, kann mit Toxinen, die Microcystine genannt werden, kontaminiert werden. Microcystine können schwere Leberschäden verursachen. Die Algen nehmen auch giftige Schadstoffe und radioaktive Schwermetalle auf, die im Wasser vorkommen.
Es ist wichtig zu wissen, woher die Spirulina kommt. Sie sollten nur vertrauenswürdige Marken kaufen, denen Sie vertrauen. Die meisten in den USA verkauften Spirulina werden in Laboratorien sicher angebaut.
Spirulina ist nicht für jedermann. Sie sollten Spirulina nicht konsumieren, wenn:
- Sie sind allergisch gegen Meeresfrüchte, Algen oder andere Meerespflanzen. Sie können auch allergisch auf Spirulina sein. Fragen Sie Ihren Arzt.
- Sie haben eine Schilddrüsenerkrankung. Spirulina enthält Jod, das bei Menschen mit Hyperparathyreoidismus manchmal in hohen Dosen schädlich sein kann.
- Sie haben jede Art von Autoimmunerkrankung, einschließlich Lupus, rheumatoider Arthritis und Multipler Sklerose. Spirulina kann das Immunsystem stimulieren und diese Bedingungen negativ beeinflussen.
- Sie haben eine seltene, erbliche Erkrankung namens Phenylketonurie (PKU). Spirulina enthält große Mengen an Aminosäuren, wie Phenylalanin. Phenylalanin ist schwer für Menschen mit PKU zu metabolisieren.
Wenn Sie schwanger sind oder eine Schwangerschaft planen oder gerade stillen, sollten Sie vor der Einnahme von Spirulina mit Ihrem Arzt sprechen.
Spirulina kann die Medikamente, die Sie einnehmen, beeinträchtigen. Wenn Sie irgendeine Art von Medikamenten einnehmen, informieren Sie Ihren Arzt darüber, dass Sie erwägen, Spirulina zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.
Wie fügt man Spirulina zu Ihrer Ernährung hinzu?
Sie können Spirulina als Ergänzung einnehmen. Wenn dies der Fall ist, befolgen Sie diese Schritte:
- Bei Einnahme in Tabletten- oder Kapselform beträgt die empfohlene Dosis 2.000-3.000 mg täglich. Es wird normalerweise mehrmals am Tag eingenommen, anstatt in einer Dosis.
- Wenn Sie mit Spirulina noch nicht vertraut sind, sollten Sie Ihre Dosis langsam aufbauen. Dies kann Ihnen helfen, Nebenwirkungen zu vermeiden. Temporäre Nebenwirkungen können Schwitzen, Gesichtsrötung und Kopfschmerzen umfassen.
- Spirulina wirkt bei manchen Menschen auch wie ein Stimulans, daher kann es empfohlen werden, es nachts zu vermeiden.
Im Essen:
- Spirulina kann als Zutat für alles verwendet werden, von Eintöpfen bis zu Salat. Sie experimentieren mit ihm in Rezepten, die Sie bereits machen, wie Hühnersuppe oder Rührei.
- Es hat eine hochverdauliche Form von Protein, die für maximale Absorption kein Kochen erfordert. Servieren Sie es in einem kalten Gericht ist ebenso vorteilhaft wie in einem warmen Gericht.
- Es hat einen Seetanggeschmack, an den man sich gewöhnen kann. Viele Menschen genießen es gelöffelt und in Smoothies gemischt.
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Das wegnehmen
Spirulina ist eine alte Nahrungsquelle. Es könnte sogar von den Azteken während der 16 verwendet worden seinth Jahrhundert. Trotz seiner Langlebigkeit gibt es nicht viele wissenschaftliche Beweise, die Behauptungen über seine gesundheitlichen Vorteile stützen. Superfood oder nicht, ziehen Sie in Betracht, mit Ihrem Arzt über Spirulina zu sprechen, bevor Sie es als Zutat in Rezepten oder als Ergänzung verwenden.
