Omelett in einem multivariaten - allgemeine Prinzipien des Kochens
Vielleicht weiß jeder, dass das Frühstück nützlich ist. Aber aus irgendeinem Grund wollen die meisten von uns, kaum wach, überhaupt nichts essen. Sandwiches "klettern nicht", zu faul, um Haferbrei zu kochen. Nachdem wir also Kaffee mit einer Zigarette oder Schokolade getrunken haben, rennen wir schnell zur Arbeit. Aber beim Mittagessen essen wir viel mehr als wir sollten, weil der Körper seit dem Morgen keine Energie mehr hat und einen brutalen Appetit verspürt. Beim Abendessen "fragt" unser Körper auch viel mehr als nötig. Ohne die Angewohnheit zu frühstücken, nehmen wir zu und sehen nicht sehr gut aus.
Wir bieten Ihnen zum Frühstück ein Omelett in einem Slow Cooker an. Solch ein Gericht, das Protein und gesunde tierische Fette enthält, wird Sie vor dem Mittagessen sättigen, wird Kraft geben und gleichzeitig wird nicht Magen. Omelett in einem Slow Cooker muss nicht unbedingt zum Frühstück zubereitet werden. Dieses Gericht wird als ausgezeichnetes Mittagessen und als leichtes, herzhaftes Abendessen verwendet.
Omelett in einer multivariaten - Zubereitung von Speisen und Gerichten
Was brauchen wir, um ein Omelett zu kochen? Natürlich zuallererst Eier. Idealerweise nehmen Sie selbstgemachte Eier mit Orangeneigelb, dann hat das Omelett eine schönere gelbe Farbe. Außerdem muss dieses Produkt frisch sein. Das gleiche wie Milch ist der zweite wesentliche Bestandteil eines Omeletts.
Soll ich Mehl in Omelett hinzufügen? Wenn Sie ein Omelett in einer Pfanne braten, ist diese Zutat obligatorisch. Der Slow Cooker „kocht“ ein Omelett ohne Mehl, also entscheiden Sie selbst, ob Sie es verwenden möchten oder nicht.
Darüber hinaus können Sie verschiedene Gemüse-, Fleisch- und Käseprodukte hinzufügen.
Eier werden am besten nicht mit einer Gabel oder einem Schneebesen geschlagen, sondern mit einem Mixer. So wird das fertige Gericht luftiger.
Bevor Sie die Masse für ein Omelett in die Schüssel geben, fetten Sie sie mit Buttercreme oder Gemüse ein. Diese Maßnahme ist jedoch nicht zwingend erforderlich, da das Omelett auch ohne Verwendung von Öl nicht am Boden der Schüssel haften bleibt.
Wählen Sie den Modus "Allgemein" oder "Multipovar", stellen Sie die Temperatur auf 100 Grad ein und die Zeit hängt von der Anzahl der Eier ab, die Sie verwenden. Es kann von zehn bis zwanzig Minuten sein. Lassen Sie das Omelett nach Beendigung des Programms noch drei bis vier Minuten im Slow Cooker stehen, bevor Sie den Deckel öffnen.
Omelettrezepte in einem Slow Cooker:
Rezept 1: Omelett in einer multivariaten
Bereiten Sie die gängigste Version eines Omeletts vor. Da wir einen Slow Cooker verwenden, können Sie dem Gericht kein Soda hinzufügen, Rührei und so steigen.
Zutaten erforderlich:
- Ei 4 Stück
- Milch 150 ml
- Gewürze
- Schüsselschmieröl
Vorbereitungsmethode:
- Schlage die Eier. Trenne die Weißen vom Eigelb. Zuerst das Weiße schlagen, dann das Eigelb und die Milch zum Schaum geben.
- Schalten Sie das gewünschte Programm ein und warten Sie, bis sich die Schüssel erwärmt hat. Schmieren Sie es mit Öl und gießen Sie die Proteinmasse aus.
Rezept 2: Omelett in einem Multikocher mit Tomaten und Pilzen
Omelett passt gut zu Tomaten und Pilzen. Dies erhöht auch die Nützlichkeit des Gerichts, da die Eier keine Kohlenhydrate enthalten. Tomaten sind ein gesundes, langsames Kohlenhydrat, das dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht, und Pilze machen ein Omelett in einem langsamen Kocher unglaublich duftend.
Zutaten erforderlich:
- Reife Tomaten 2 klein
- Pilze 100 Gramm von jeder Art von frischem
- Ei 4 Stück
- Milch 150 ml
- Gewürz
Vorbereitungsmethode:
- Schlagen Sie die Eier, vorzugsweise Weiß und Eigelb getrennt. Milch und Gewürze hinzufügen.
- Tomaten waschen und in halbe Ringe schneiden.
- Die Pilze gut waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Fügen Sie Tomaten und Pilzstücke der Eimasse hinzu.
- Den Slow Cooker mit Öl erhitzen. Gießen Sie die Mischung in die Schüssel und kochen Sie, bis das Programm abgeschlossen ist.
Rezept 3: Omelett in einem Slow Cooker mit Schinken und Pfeffer.
Omelett in einem Slow Cooker, gekocht mit Schinken und Pfeffer, schmeckt ähnlich wie Pizza. Nur diese Pizza ist sinnvoll, da es keine schädlichen Kohlenhydrate gibt. Natürlich können Sie nicht nur Schinken, sondern auch andere Würste oder gekochtes Hühnerfleisch verwenden. Denken Sie daran, dass dieses Gericht für die Eiweißdiät geeignet ist.
Zutaten erforderlich:
- Pfeffer rot oder gelb 1 Stück
- Schinken 150 Gramm
- 4 Eier Eier
- Milch 150 ml
- Gewürze
- Pflanzenöl
- Frische Petersilie
Vorbereitungsmethode:
- Den Pfeffer waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden.
- Schinken in Streifen oder Würfel schneiden.
- Greens waschen und so klein wie möglich schneiden.
- Eier verquirlen, Milch einfüllen, Gewürze dazugeben, alles gut mischen.
- Fügen Sie der Mischung Gemüse, Kräuter und Schinken hinzu.
- Schalten Sie das Programm ein, schmieren Sie es mit Öl, gießen Sie die vorbereitete Mischung hinein. Bis zum Ende des Programms kochen.
Rezept 4: Omelett in einem Multikocher mit Käse und grünen Bohnen
Omelett mit Käse ist besonders bei Kindern beliebt, da sich geschmolzener Käse dehnt. Sie können nicht eine, sondern mehrere Käsesorten verwenden. Dadurch wird der Geschmack eines Omeletts in einem Slow Cooker ausdrucksvoller.
Zutaten erforderlich:
- Ei 4 Stück
- Milch 150 ml
- Würze
- Käse Ihrer Lieblingssorte
- Bohnen 100 Gramm
- Pflanzenöl
Vorbereitungsmethode:
- Käse muss reiben. Wenn Sie geschmolzenen oder weichen Käse verwenden, schneiden Sie ihn in Würfel.
- Grüne Bohnen waschen.
- Zuerst die Weißen schlagen, dann das Eigelb dazugeben, Milch und Salz einfüllen. Fügen Sie der Mischung Käse und grüne Bohnen hinzu.
- Schalten Sie das Programm ein, erhitzen und ölen Sie die Schüssel. Gießen Sie die gekochte Mischung und kochen Sie bis zum Ende des Programms.
Rezept 5: Rührei mit Brokkoli
Brokkoli ist für alle nützlich - sowohl für Erwachsene und Kinder als auch für schwangere Mädchen und diejenigen, die mit dem Rauchen zu kämpfen haben. Dieses Gemüse schmeckt und ist unglaublich vitaminreich. Multivariater Brokkoli behält seine wohltuenden Eigenschaften und verleiht dem Omelett einen besonderen Geschmack.
Zutaten erforderlich:
- Ei 4 Stück
- Milch 150 ml
- Sojasauce ½ Esslöffel
- Brokkoli 150 Gramm
- Schüsselschmieröl
Vorbereitungsmethode:
- Brokkoli waschen und die Hände in Röschen teilen.
- Schlage die Eier. Zuerst mit einem Mixer das Protein in Schaum verwandeln, dann das Eigelb und die Milch hinzufügen, einen halben Esslöffel Sojasauce.
- Schalten Sie das Programm ein, erwärmen Sie die Schüssel und schmieren Sie sie mit Öl. Gießen Sie die Hälfte der Eimischung ein und schließen Sie den Deckel des Multikochers. Nach 5 Minuten im Slow Cooker Brokkoli auslegen und mit den Resten der Eimischung über den Kohl gießen. Bis zum Ende des Programms kochen.
Omelett in einem multivariaten - Geheimnisse und Tipps der besten Köche
- Lohnt es sich, die Weißen getrennt vom Eigelb zu peitschen oder keine Zeit darauf zu verschwenden? Selbst wenn Sie die Eier mit Milch umrühren, ist das Omelett im Slow Cooker immer noch lecker. Wenn Sie jedoch zuerst die Eichhörnchen in dicken und starken Schaum schlagen, wird das Omelett luftiger und flauschiger.
- Was kann dem in einem Slow Cooker gekochten Omelett noch hinzugefügt werden? Hähnchen- oder Schweinefleischstücke, jede Art von Wurst und Käse, Gemüse.
- Kann ich gefrorenes Gemüse für Omeletts verwenden (z. B. Brokkoli oder grüne Bohnen)? Natürlich können Sie sie einfach vor dem Kochen auftauen.
- Was Omelett fertig zu machen? Das Gericht ist in seiner reinen Form lecker, aber eine kleine Portion Sauerrahm macht ein Omelett noch schmackhafter. Sie können es auch mit gehacktem Gemüse bestreuen - Petersilie oder Frühlingszwiebeln.
- Wenn Sie ein Omelett in einem langsamen Kocher kochen, ohne Soda hinzuzufügen, erhalten Sie es üppig.
- Wenn Sie ein Omelett mit einer Tomate kochen, entfernen Sie nicht die Schale des Gemüses, da sich die Tomate sonst ausbreitet und sich in Kartoffelpüree verwandelt.
