Sellerie Apfelsalat - Allgemeine Kochprinzipien
Träumen Sie davon, immer in guter Form zu sein und gute Laune zu haben? Positive Emotionen hängen ganz von unserer Gesundheit ab. Je besser und ausgewogener unser Essen ist, desto öfter erscheint ein aufrichtiges Lächeln auf Ihrem Gesicht!
Feinschmecker sollten sich nicht aufregen, denn es ist nützlich - es bedeutet nicht geschmacklos! Die Kombination einiger Produkte in Gerichten ergibt einen atemberaubenden Effekt, es ist nur notwendig, die Zutaten auszuwählen. Ein solches Gericht ist beispielsweise ein köstlicher und sehr gesunder Selleriesalat mit einem Apfel. Alle Komponenten sind verfügbar und der Garvorgang ist sehr einfach. Die Hauptzutaten können Sie viel extra aufnehmen und bekommen einen völlig neuen Geschmack.
Am besten fügen Sie Sellerie und Apfelsalat die gleichen leichten Produkte hinzu und verwenden ein natürliches Dressing. Hervorragend kombinierbar sind Eier (nur nicht mit maximaler Dampfmenge mitreißen lassen), Kräuter und Nüsse aller Art. Mayonnaise wird nicht empfohlen, wenn Sie richtig essen möchten. Sie können es durch Zitronensaft mit einer kleinen Menge Gewürzen ersetzen.
Sellerie-Apfelsalat - Zubereitung von Speisen und Gerichten
Das Salatrezept ist sehr einfach und Sie können es in wenigen Minuten kochen. Aus diesem Grund macht es keinen Sinn, eine große Anzahl von Zutaten zu verwenden und den Salat einige Tage im Kühlschrank zu lassen - er verliert nicht nur den Geschmack, sondern auch eine Portion Vitamine.
Für zwei Personen sollten Sie die Mindestmenge an Produkten verwenden Wenn Sie das Hauptgericht nehmen, benötigen Sie einen Apfel (vorzugsweise grün) und eine Selleriewurzel. Die Produkte sollten gründlich gewaschen und getrocknet werden, die Haut entfernen und zusätzlich Samen und Venen vom Apfel entfernen. Wenn Sie Sellerie und Apfelsalat mit zusätzlichen Produkten verfeinern, sollten diese richtig zubereitet werden. Zum Beispiel ist es besser, Nüsse zu schälen und ein Ei fein zu hacken.
Dieser Salat ist auch deshalb interessant, weil er bei der Zubereitung sehr originell aussieht. Sie können die Äpfel und die Selleriewurzel gleichermaßen in Streifen oder Würfel schneiden oder mit der Form der Produkte experimentieren.
Wenn Sie sich um Ihre Gesundheit kümmern, sollten Sie sich zuerst vorbereiten und auftanken. Selleriesalat mit Apfel kann mit Gemüse- oder Olivenöl (letzteres wird bevorzugt), Sojasauce, Gewürzen, Kräutern usw. gewürzt werden. Versuchen Sie, ein Minimum an Salz zu verwenden - es ist nicht nur schädlich, sondern stört auch den wirklichen Geschmack der Produkte.
Zum Kochen benötigen Sie ein Messer oder eine Reibe sowie eine handliche Schüssel oder einen Teller, auf dem Sie die Zutaten mischen können. Es ist wünschenswert, dass es tief war, aber Sie können fertige Einzelportionen auf flachen Tellern servieren, abhängig von der Portion.
Sellerie und Apfelsalat Rezepte:
Rezept 1: Selleriesalat mit Apfel
Dies ist der einfachste Salat der beiden verfügbaren Zutaten. Es kann jeden Tag verzehrt werden, es enthält viele Vitamine und Nährstoffe, mit sehr wenigen Kalorien. Es ist einfach zuzubereiten und erfordert keine Vorbereitung, kann aber auch als hervorragende Beilage für Fleisch- oder Fischgerichte dienen.
Zutaten erforderlich:
- ein großer Apfel,
- eine Selleriewurzel,
- Gewürze nach Belieben,
- Saft einer halben Zitrone.
Vorbereitungsmethode:
Apfel und Sellerie in Würfel oder Streifen schneiden. Es ist ratsam, sie gleich groß zu machen, damit der fertige Sellerie- und Apfelsalat appetitlich und originell aussieht. Übrigens können diese Zutaten gerieben und gerieben werden, dann wird der Salat ein ausgezeichneter Snack sein. Zum Dressing: Saft aus einer halben Zitrone auspressen und mit Gewürzen und Kräutern abschmecken. Bereiten Sie vor, um die Salatsoße zu gießen und zu dienen.
Rezept 2: Selleriesalat mit Apfel und Hähnchenbrust
Hühnerbrust ist im Prinzip perfekt mit einer Vielzahl von Produkten kombiniert, hier sind Äpfel und Gemüse. Es macht den Geschmack des Gerichts reicher und interessanter, und das Gericht selbst wird befriedigender. Darüber hinaus ist Hähnchenbrust ein ideales Nahrungsprodukt, ein Lagerhaus für Eiweiß und die vollständige Abwesenheit von Kohlenhydraten. Dieser Salat ist ein ausgezeichneter Leckerbissen am Feiertagstisch, sodass Sie die Anzahl der Zutaten erhöhen können.
Zutaten erforderlich:
- fünf Stücke Selleriewurzel,
- fünf Äpfel,
- eine mittlere Hühnerbrust,
- 200 g Sauerrahm
- zwei hartgekochte Eigelb.
Vorbereitungsmethode:
Es ist notwendig, die Haut von der Brust zu entfernen (sie ist absolut geschmacklos und sehr schädlich für den Körper, trauen Sie sich nicht, sie zu bereuen und sicher wegzuwerfen), Knochen und Venen in kleine Würfel mit einer Seitenlänge von nicht mehr als 1,5 cm zu schneiden und zu kochen. In Selleriesalat mit einem Apfel können Sie gebratene Hühnchenstücke hinzufügen, aber dies ist wiederum schädlich für den Körper, und wir bemühen uns, richtig zu essen. Sie können zuerst die Brust vollständig kochen und dann schneiden, aber in diesem Fall wird der Garvorgang verzögert. Äpfel und Selleriewurzeln in Würfel schneiden und mit Hühnerfleisch mischen. Drei geriebene Eigelb auftanken und in saure Sahne gießen. In die entstandene Mischung können Sie einige Tropfen Zitronensaft einstreuen. Salat mit Dressing mischen und servieren.
Rezept 3: Selleriesalat mit Apfel und Thunfisch
Wenn wir uns um gesunde Ernährung kümmern, sollten wir nicht vergessen, dass der Körper auch mehrfach ungesättigte Fette benötigt. Sie sind reichlich in verschiedenen Arten von fettem Fisch vorhanden. Thunfischkonserven eignen sich hervorragend für Salate und Sandwiches.
Zutaten erforderlich:
- eine Selleriewurzel,
- Ein Apfel
- Glas Thunfisch in Dosen,
- 1/3-Tasse gehackte Walnüsse
- Saft einer halben Zitrone.
Vorbereitungsmethode:
Entfernen Sie den Fisch vorsichtig aus dem Gefäß und ziehen Sie die Flüssigkeit nicht heraus. Wir schneiden Thunfisch, wir bemühen uns, die Stücke ganz zu lassen, damit es nicht zu Brei wird. Den geschälten Apfel und die Selleriewurzel abschneiden und mit dem Fisch mischen. Zum fertigen Salat ein paar Tropfen Zitrone geben und mit gehackten Walnüssen und Kräutern nach Belieben dekorieren.
Rezept 4: Selleriesalat mit Apfel und Sonnenblumenkernen
Obwohl der Verzehr von Sonnenblumenkernen in großen Mengen schädlich für den Körper ist, tragen sie in kleinen Dosen dazu bei, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und den Alterungsprozess zu verlangsamen. Selleriesalat mit einem Apfel und unter Beigabe von Samen wird originell und appetitlich erhalten.
Zutaten erforderlich:
- Ein Apfel
- eine Selleriewurzel,
- eine Handvoll geschälte Samen,
- Eisbergsalat
- Saft einer halben Zitrone,
- Ein Esslöffel pflanzliches oder Olivenöl.
Vorbereitungsmethode:
Den Salat gut ausspülen, trocknen, dann mit den Händen zerreißen und auf den Boden der Schüssel oder Schale legen. Sellerie und Apfel in Würfel schneiden, mit den Samen mischen und die Salatblätter darauf legen. Zum Dressing Öl und Zitronensaft mischen, die entstandene Mischung über den Salat gießen und an den Tisch schicken.
Rezept 5: Selleriesalat mit Apfel und Tomaten
Dieses Gericht passt besser zum Tisch als Beilage. Optional können Sie hier nach Belieben Zwiebeln oder gehackten Knoblauch dazugeben - der Salat wird besonders pikant.
Zutaten erforderlich:
- ein Paar Selleriewurzelstücke,
- zwei grüne Äpfel
- zwei Tomaten (vorzugsweise kräftig und elastisch),
- eine halbe Zwiebel,
- Knoblauchzehe,
- einen Esslöffel Olivenöl,
- Saft einer halben Zitrone.
Vorbereitungsmethode:
Versuchen wir, den Selleriesalat mit Apfel zu diversifizieren und den Sellerie etwas anders zuzubereiten, indem wir ihn in Streifen schneiden und schnell in Olivenöl anbraten. Äpfel würfeln, Tomaten auf die gleiche Art und Weise schneiden (wir versuchen dies sorgfältig und vermeiden wenn möglich die Saftgewinnung). Alle vorgefertigten Zutaten werden gemischt, fein gehackte Zwiebeln und eine Knoblauchzehe hinzugefügt, die zuvor auf einer Reibe oder durch eine Knoblauchpresse gerieben wurden. Das fertige Gericht wird mit Zitronensaft gefüllt und auf den Tisch serviert.
Sellerie-Apfelsalat - Geheimnisse und Tipps der besten kulinarischen Spezialisten
Jeder weiß, dass das Fruchtfleisch eines Apfels, wenn es mit Kohlendioxid in der Luft in Wechselwirkung tritt, sich zu verdunkeln beginnt und seinen Geschmack verliert. Um dies zu vermeiden, schneiden Sie es mit den neuesten Zutaten und wenn Sie noch warten müssen, dann bestreuen Sie es mit Zitronensaft.
Übrigens, wenn Sie keine Zitruspresse haben, können Sie Zitronensaft mit dem üblichen Auspressen von geschnittenen Früchten erhalten, aber vorher wird empfohlen, ihn über das Schneidebrett zu rollen. Das Fruchtfleisch wird weicher und Sie können den Saft problemlos auspressen.
Wenn Sie abnehmen wollen, macht es keinen Sinn, sich mit Diäten zu quälen, Sie fangen einfach an, richtig und ausgeglichen zu essen. Sellerie und Apfelsalat sind der perfekte Start in den Tag, denn sie enthalten viel Energie und Vitamine. Darüber hinaus verbessert die Verwendung von Sellerie den Zustand der Haut und der Haare. Kaufen Sie genau die Wurzel und nicht die Selleriestangen, um den größten Nutzen aus diesem Produkt zu ziehen.
