Gourmet-Trauben sind eine universelle einheimische Sorte, die in jeder Region des Landes erfolgreich angebaut wird. Er wurzelt nicht nur im Süden, sondern auch im Norden. Warum die Sorte so bemerkenswert ist, wie man sie richtig anbaut - das erfahren Sie aus der Publikation.
Wie ist die Gourmet-Traube entstanden: die Geschichte der Sorte und ihre Eigenschaften
Die Hybridsorte wurde vom Amateurzüchter Kraynov durch Kreuzung der bekannten Rebsorten Kishmish und Talisman gezüchtet. Ursprünglich hieß die Sorte Novocherkassky Red, wurde aber später umbenannt. Im Jahr 2006 wurden Gourmet-Trauben als vielversprechend für den weiteren Anbau anerkannt. Der Züchter brachte mehrere weitere Sorten dieser Traube:
· "Gourmet früh";
· "Graceful";
· "Regenbogen";
· "Gourmet";
· "Taschenlampe".
Hybriden sind einander nur mit einem einzigartigen Muskatgeschmack ähnlich. Nach Reife und Farbe der Beeren - das sind völlig unterschiedliche Sorten.
Gourmet-Trauben sind eine universelle Frühsorte, die nicht nur zur Weinherstellung, sondern auch zum Frischverzehr geeignet ist. Dies ist eine Tafeltraube mit ausgezeichnetem Geschmack.
Sträucher von mittlerer Wuchsstärke, Triebe reifen lange vor dem Einsetzen des Frosts und Stecklinge können leicht an einer neuen Stelle Wurzeln schlagen. Der Ertrag des Hybriden in einer Höhe, von einem Busch ist es möglich, bis zu 8 kg Beeren zu sammeln, aber auf bestäubende Sorten kann man nicht verzichten. Feinschmeckerblumen sind überwiegend weiblich, erfordern Kreuzbestäubung. Blühende Sorten fallen nicht im Juni, die Reifezeit der Beeren beträgt ca. 120 Tage. In den südlichen Regionen wird Anfang August geerntet, in den nördlichen Regionen muss gewartet werden.
Trauben dieser Sorte zeichnen sich durch gute Haltbarkeit aus. Die Pinsel bleiben bis zum Frühjahr in ihrer Form und ihrem Geschmack erhalten, müssen jedoch vollständig ausgereift entfernt werden, da sie während der Lagerung nicht reifen können.
Ein weiterer Vorteil der Sorte ist ihre gute Immunität. Der Strauch ist selten von Graufäule oder Mehltau befallen, er leidet praktisch nicht an Anthraknose. In den südlichen Regionen werden die Trauben ohne Schutz angebaut, die Sorte toleriert schmerzlos einen Temperaturabfall auf -23 ° C. Im Norden wird die Rebe in einem Gewächshaus gepflanzt oder für den Winter geschützt.
Beschreibung der Gourmet-Trauben
Die Sorte ergibt große Bürsten mit einem Gewicht von 500 g bis 1500 kg. Die Trauben sind dicht, die Beeren stehen dicht beieinander. Die Form der Beeren ist oval, die Masse von einem ist mehr als 8 Gramm, die Farbe ist rosa. Die Trauben sind fleischig, saftig, mit knusprigem Fruchtfleisch, enthält keine Samen. Die Schale der Früchte ist dicht, so dass sie lange aufbewahrt werden können, beim Verzehr jedoch kaum zu bemerken.
Trauben halten Transport und Lagerung stand, werden von Insekten nicht beschädigt und platzen nicht aufgrund hoher Luftfeuchtigkeit. Bei Lagerung in Innenräumen wird die Temperatur auf + 5 ° C gehalten.
Vorteile von Gourmet-Trauben und Nachteile der Sorte
Der Hybrid hat viele Vorteile:
· Hohe Produktivität;
Gute Immunität;
· Frostbeständigkeit;
· Unprätentiösität beim Verlassen;
· Schweres Bürstengewicht;
· Lange Haltbarkeit der Ernte.
Es gibt praktisch keine Nachteile. Das einzige Minus ist das Abschälen der Beeren und der Geschmacksverlust, aber dies kann vermieden werden. Es reicht aus, die Eierstöcke zu rationieren und den Busch nicht mit einer Ernte zu überladen.
Merkmale der Anpflanzung von Trauben "Gourmet" und wachsenden Sorten
Trauben sind eine photophile Kultur, und Ernteerträge und Krankheitsresistenz werden durch mangelnde Beleuchtung verringert. Nehmen Sie den hellsten Platz im Garten unter dem Treppenabsatz ein. Idealerweise sollte der Weinberg den ganzen Tag beleuchtet sein, keine Stecklinge in die Gänge von Bäumen pflanzen.
Zusätzlich sollte der Platz mit einem tiefen Grundwasserbett erhöht werden, da sonst das Wurzelsystem verrotten kann. Für die Bepflanzung ist fruchtbarer Boden vorzuziehen, das müssen Sie im Voraus erledigen. Das Bett ist mit dem Zusatz von komplexen Düngemitteln gegraben.
Die Bepflanzung erfolgt bei warmem Wetter, wenn die Frostgefahr vorüber ist, damit die Stecklinge nicht einfrieren. Zwischen ihnen halte ich einen Abstand von bis zu 3 m. Die Löcher sind mit Humus angereichert, mit einem Film bedeckt oder gemulcht.
Trauben schneiden "Gourmet"
Die Sorte wird durch Stecklinge gut vermehrt. Eigene Büsche verwurzeln sich besser an einem neuen Ort. Die Stecklinge werden während des Frühlingsschnittes geerntet. Anschließend werden die Enden in Paraffin getaucht und im Keller gelagert, nachdem das Pflanzgut in ein feuchtes Tuch eingewickelt wurde. Stecklinge warm lagern.
Sobald sich das Wetter beruhigt hat, werden die Stecklinge herausgezogen und für die Bepflanzung vorbereitet. Die obere Spitze wird in die Niere selbst geschnitten, und die untere Kante wird an mehreren Stellen durchbohrt, um eine erfolgreiche Wurzelbildung zu erzielen. Vorbereitete Stecklinge können drei Tage im Wasser standhalten, indem sie Wachstumsstimulanzien hinzufügen. Sie können durch normalen Honig oder Zuckersirup ersetzt werden. So zubereiten: In zwei Litern Wasser 2 EL verdünnen. l Honig (Zucker).
Zum Anpflanzen von Stecklingen werden Kunststoffbehälter oder kleine Behälter mit fruchtbarem, feuchtigkeitsintensivem Boden verwendet. Nach dem Pflanzen werden die Stecklinge in einem hellen Raum mit einer Temperatur von nicht mehr als + 18 ° C gereinigt. Sämlinge werden regelmäßig gewässert, wenn der Boden trocknet. Nach 3-4 Wochen schwellen die Knospen an und die Blätter beginnen sich zu entwickeln, was auf eine erfolgreiche Verwurzelung hinweist. Junge Pflanzen werden frühestens im Mai in den Boden verpflanzt, wenn sich der Boden auf 15 ° C erwärmt.
Ratschläge! Pflanzen Sie drei Jahre lang keine jungen Pflanzen anstelle von alten. Trauben ziehen, während sie wachsen, alle Nährstoffe aus dem Boden heraus, so dass es einige Zeit dauert, sie wiederherzustellen.
Pflege von Gourmet-Trauben
Hybride Trauben gelten als unprätentiös, was jedoch nicht bedeutet, dass sie absolut keine Pflege benötigen. Niemand hat die Standardprozeduren abgesagt.
Organisation der Bewässerung und Fütterung
Unmittelbar nach dem Pflanzen werden die Jungtiere reichlich bewässert und mulchen den Boden. Pflanzen wurzeln etwa zwei Monate lang, wenn zu diesem Zeitpunkt trockenes Wetter einsetzt, dann wird regelmäßig gewässert, der Boden wird feucht gehalten. Zusätzlich ist nach jedem Gießen eine Lockerung erforderlich, um einen besseren Sauerstoffzugang zu den Wurzeln zu erhalten.
Erwachsene Sträucher werden nach Bedarf gegossen, in den südlichen Regionen wird der Boden ständig gemulcht, um ein optimales Mikroklima zu erhalten. In der zweiten Sommerhälfte, wenn die Beeren zu singen beginnen, wird das Gießen reduziert. Wenn dies nicht getan wird, werden die Trauben wässrig sein, nicht Zuckergehalt gewinnen.
Damit der Busch stabil Früchte trägt, muss ein Top-Dressing aufgetragen werden. Trauben reagieren gut auf Wurzel- und Blattdressing. Im Frühjahr werden Phosphor- und Kaliumdünger verwendet, die unter dem Busch ausgebracht werden. Tun Sie es vor der Blüte. Nach der Blüte werden dem Nährstoffgemisch Eisen, Zink und Mangan zugesetzt. Diese Spitzenverbände können an einem Blatt durchgeführt werden. Die Herbstspitzenbehandlung zielt darauf ab, den Boden und seine Wiederherstellung zu bereichern. Zu diesem Zweck werden die Büsche reichlich mit Humus, Mist und anderen organischen Stoffen gemulcht.
Bush beschneiden
Die Rebe reift für 2/3 des Triebes, das ist genug, um einen Busch zu bilden. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr vor Beginn des Saftflusses. Fruchtreben werden auf 6-8 Knospen geschnitten. Der Zweck des Zurückschneidens besteht darin, den Busch von Ästen zu befreien, die im Winter abgestorben sind. Auf einer erwachsenen Pflanze verbleiben nicht mehr als 35 Augen.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Die Rebsorte "Gourmet" gilt als winterhart, wird aber durch vorbeugendes Versprühen nicht beeinträchtigt.
Bei Schädlingen und Krankheiten werden biologische Präparate verwendet, die der Pflanze keinen Schaden zufügen.
Die Verarbeitung wird nach der Ausfällung wiederholt, da die biologischen Produkte von der Oberfläche der Blätter abgewaschen werden.
