Vitamin B-Gruppe umfasst 9 chemische Verbindungen. Thiamin wurde als erstes von ihnen entdeckt, daher heißt es Vitamin B1.
Diese Vitamine sind an der Umwandlung komplexer Kohlenhydrate aus der Nahrung in Glucose beteiligt, die anschließend zur Synthese von ATP (Adenosintriphosphorsäure) - der Hauptenergiequelle im Körper - verwendet wird.
Sie sind auch am Stoffwechsel von Fetten und Proteinen beteiligt. Thiamin ist für die Arbeit des muskulären, nervösen und kardiovaskulären Systems unverzichtbar und spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion roter Blutkörperchen. Es bezieht sich auf wasserlösliche Vitamine - dies bedeutet, dass es sich nicht im Körper anreichert und keine Reserven bildet: Es ist eine ständige Wiederauffüllung erforderlich.
Stoffwechsel und Vitamin B1
Der Hauptteil des notwendigen Vitamins B1 gelangt über die Nahrung in den Körper, der Rest wird in der Darmschleimhaut synthetisiert. Da das Vitamin jedoch wasserlöslich ist und unter dem Einfluss verschiedener äußerer Faktoren sehr leicht zerstört wird, ist es in vielen Fällen nicht möglich, die für den Körper notwendige Menge nur mit Nahrung aufzufüllen. Zum Beispiel zersetzt sich Thiamin, wenn es Hitze ausgesetzt wird - beim Kochen.
Das Hinzufügen von Salz während der Zubereitung von Hülsenfrüchten, die eine große Menge davon enthalten, zerstört das Vitamin - Sie können einem Fertiggericht Salz hinzufügen.
Beim Trinken von Kaffee und starkem Tee wird Thiamin vollständig zerstört, jedoch nicht unter dem Einfluss von Koffein, sondern aufgrund der großen Menge an Salzsäure, deren Produktion es stimuliert.
Eine große Anzahl von Süßigkeiten und Kohlenhydraten führt zu einem starken Anstieg des Bedarfs an Thiamin, und seine Reserven werden schnell aufgebraucht. Daher benötigen Kinder sowie Frauen nach 50 eine hohe Dosis Vitamin B1. Aber auch in jungen Jahren werden bei 40% der Menschen in dieser Alterskategorie Symptome eines Vitamin B1-Mangels beobachtet: „Für immer müde“ Mädchen, die depressiv, unruhig und nervös sind, leiden an einem Mangel an Thiamin. Depressionen, von denen ein großer Teil der Bevölkerung betroffen ist, gehen auch mit Thiaminhypovitaminose einher.
Ursachen von Vitamin B1-Mangelerscheinungen
Um zu verstehen, welche Symptome eines Vitamin B1-Mangels auftreten und wie man deren Auftreten verhindern kann, müssen Sie die Ursachen der Thiamin-Hypovitaminose kennen. Der Mechanismus der Entwicklung von Hypovitaminose B1 liegt hauptsächlich im Mangel an Thiamin, das in geringen Mengen in den Körper gelangt und dessen Resorption und Assimilation verletzt.
Symptome eines Vitamin B1-Mangels treten auf:
• Unterernährung oder Hunger aus verschiedenen Gründen;
• während der Behandlung mit hohen Dosen von Diuretika - sie waschen Thiamin aus dem Körper;
• bei längerem Gebrauch von TB-Medikamenten;
• bei chronischem Alkoholmissbrauch;
• beim Rauchen (Vitamin B1 wird zerstört);
• wenn Sie viel starken Kaffee und Tee trinken;
• endokrinologische Pathologie (Diabetes mellitus, Schilddrüsenerkrankung).
Es gibt auch Faktoren, die zur Entwicklung von Symptomen eines Vitamin B1-Mangels beitragen. Dazu gehören Erkrankungen des Magens und des Darms: In der Schleimhaut dieser Verdauungsorgane wird Thiamin resorbiert, ebenso wie Lebererkrankungen, die an der weiteren Umwandlung des Vitamins und seiner Aufnahme in die Enzymsysteme des Körpers beteiligt sind.
Mit Stress und Pathologie des Verdauungstraktes steigt der Bedarf an Vitamin B1 um ein Vielfaches.
Pathologie des Nervensystems als Manifestation der Symptome eines Vitamin B1-Mangels - Manifestationen von Beriberi
In Anbetracht der Funktionen von Thiamin und seines Umfangs sind die Symptome, die mit einem Mangel an Vitamin B1 im Körper verbunden sind, Manifestationen, die mit der Funktion des Nervensystems verbunden sind:
• unmotivierte Müdigkeit;
• Reizbarkeit oder Apathie;
• Depressionen, Angstzustände;
• Kopfschmerzen;
• Neuritis verschiedener Lokalisationen
• Parese (teilweise Lähmung);
• Abnahme des Kurzzeitgedächtnisses und der intellektuellen Fähigkeiten;
• Gedankenverwirrung;
• schlechter Schlaf.
Frühe Manifestationen der B1-Hypovitaminose können allgemeine Schwäche, Herzklopfen und Atemnot bei körperlicher Anstrengung, ständiger Juckreiz der Haut sein. Die Ursache für chronische Verstopfung ist in vielen Fällen die B1-Hypovitaminose.
Fast sofort treten Veränderungen im psycho-emotionalen Bereich auf: Tränenfluss, Reizbarkeit, Gedächtnisschwäche und kognitive Funktionen. In der Zukunft entwickelt sich eine Polyneuritis: Schmerzen, Schwäche und Schweregefühl in den Beinen, Parästhesien in ihnen und eine Abnahme der Hautempfindlichkeit, Lahmheit, Müdigkeit, auch beim Gehen. Parästhesien und Schmerzen treten an anderen Stellen des Körpers auf - Arme und Körper sind betroffen. Der Gang ändert sich aufgrund von Schmerzen in der Wadenmuskulatur: Sie werden beim Abtasten hart und stark schmerzhaft. Dies ist auf eine Störung des Austauschs von Thiamin zurückzuführen: Mit seinem Mangel an Blut und Geweben kommt es zu einer Anreicherung von Stoffwechselzwischenprodukten: Milchsäure (die Ursache von Muskelschmerzen) und Brenztraubensäure. Die Patienten haben einen charakteristischen Gang: Sie treten auf die Ferse und den äußeren Rand des Fußes und schonen die Zehen. Im Laufe der Zeit verschwinden die Sehnenreflexe, die Muskeln verkümmern. Dies sind Anzeichen einer Krankheit, die auftritt, wenn die Hypovitaminose von Thiamin - Take - Take, seiner paralytischen Form, nicht behandelt wird. Take-take ist eine Manifestation der Thiamin-Hypovitaminose. Es gibt drei Formen dieser Krankheit. Beschrieben ist einer von ihnen: infantil.
Die Niederlage anderer Organe und Systeme
Bei der ödematösen Form geht dem Auftreten von Parästhesien und Paresen das Auftreten von Ödemen voraus. Zunächst erscheinen sie an den Beinen (Knöchelgelenken), dann sind andere betroffen - Knie, Hüfte. In fortgeschrittenen Fällen liegt Aszites bei.
Verdauungssystem
Symptome eines Vitamin B1-Mangels, die auftreten, wenn das Verdauungssystem in den pathologischen Prozess involviert ist:
• verminderter Appetit, Anorexie (Appetitlosigkeit) und ein damit verbundener starker Gewichtsverlust;
• Kolitis mit Manifestationen von Verstopfung oder Durchfall;
• Dyskinesien des Magens und des Darms mit Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, sekretorischen Störungen.
Herz-Kreislauf-System
Gleichzeitig ist das Herz-Kreislauf-System in den Prozess involviert. Dies ist ein herzförmiger Beriberi. Symptome eines Vitamin B1-Mangels in seiner Niederlage sind Tachykardie, ein starker Druckabfall und die Entwicklung einer akuten Herzinsuffizienz. Dystrophische Veränderungen treten im Herzmuskel auf, der rechte Ventrikel ist an dem Vorgang beteiligt, so dass keine Zyanose vorliegt. Die hämodynamische Beeinträchtigung entwickelt sich allmählich. Eine objektive Prüfung ergibt
• Herzklopfen;
• Schwellung der Halsvenen;
• Erweiterung der Grenzen des Herzens nach rechts;
• Auskultation ist ein hörbares systolisches Geräusch am Scheitelpunkt.
• Lebervergrößerung;
• Das Auftreten von Ödemen und die Entwicklung von Aszites sind möglich.
Schwerer Take-Take
Für die Endphase von Beriberi sind schwere maligne Varianten charakteristisch. Charakteristisch sind starke epigastrische Schmerzen mit Ausstrahlung auf das Sternum, Tachykardie, Atemnot und Symptome eines rechtsventrikulären Versagens. Nach Angaben der Literatur beträgt die Zeit vom Beginn der Entwicklung der Symptome eines Vitamin B1-Mangels bis zum Tod 3 bis 5 Tage, aber es gibt Fälle, in denen sich der gesamte Symptomkomplex mit tödlichem Ausgang innerhalb von 6 bis 12 Stunden entwickelte.
In unserem Land kommt es nur in Einzelfällen bei chronischen Alkoholikern und bei Menschen ohne festen Wohnort nicht zu einem schweren Verlauf der Einnahme. Ein vollständiges kinetisches Bild der Krankheit wird bei Bewohnern asiatischer Länder beobachtet, die hauptsächlich polierten Reis essen. Es enthält kein Vitamin B1: Dies ist auf den Reisreinigungsprozess zurückzuführen.
Gaye-Wernicke-Syndrom
Menschen mit Alkoholismus entwickeln unter Beteiligung des Nervensystems auch das Gaillot-Wernicke-Syndrom: Hypothalamus und Mittelhirn sind betroffen, Enzephalopathie entwickelt sich. Diese Pathologie äußert sich in folgenden Symptomen eines Mangels an Vitamin B1 und B6 (Pyridoxin):
• schwere Asthenie;
• Schläfrigkeit;
• übermäßiges Schwitzen;
• Tachykardie;
• Atemnot.
So sind die Symptome eines Vitamin B1-Mangels vielfältig: Gleichzeitig manifestieren sich Anzeichen einer Schädigung verschiedener Organe und Systeme. Das klinische Bild ist umfangreich, da die Thiamin-Hypovitaminose selten isoliert verläuft. In der Regel wird es mit einer reduzierten Aufnahme anderer Vitamine dieser Gruppe kombiniert - Pyridoxin, Nikotinsäure, Riboflavin.
Im objektiven Status werden Gewichtsverlust, Labilität des Pulses vor dem Hintergrund der allgemeinen emotionalen Labilität vermerkt. Abnahme des arteriellen Blutdrucks.
Prävention und Behandlung von Vitamin B1-Mangel
Wenn aus dem geringsten Grund eine schwere Reizbarkeit auftritt, Schwäche, inkongruente Müdigkeit, Schlaflosigkeit und verminderter Appetit, müssen Sie den Mangel an Thiamin beseitigen, Ihre Ernährung überprüfen und sich auf Empfehlung eines Arztes einer Vitamintherapie unterziehen. Die beste Behandlungsoption ist die komplexe Aufnahme aller B-Vitamine, da ihre Wirkung auf den Körper miteinander verbunden ist.
Die wirksamsten Medikamente sind:
• Aneyrin (Thiamin);
• Bierhefe in Tablettenform;
• Hepatoprotektoren Essentiale, Essliver, bei denen Vitamin B1 als Coenzym des Kohlenhydratstoffwechsels eingeht;
• komplexe B-Vitamine: Neurovitan, Neuromidin, Milgamma Compositum;
• Multivitamine: Alphabet (Vitamin B1 zusammen mit Eisen ist Teil der Pille Nr. 1), Vitrum, Complivit, Multitabs.
Um jedoch keinen Fehler bei der Auswahl zu machen, müssen Sie zuerst einen Arzt konsultieren, der Ihnen das am besten geeignete Medikament vorschlägt.
