Was ist Yucca?
Yucca ist ein Wurzelgemüse, das in Regionen mit subtropischem Klima wie Mexiko und Südamerika wächst. Auch bekannt als Maniok ist Yucca eine dichte, stärkehaltige Nahrung, die reich an Kohlenhydraten ist. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Folsäure, Vitamin C und Kalium.
Yucca bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile und wird oft medizinisch verwendet. Yucca kann in Ihre Ernährung integriert werden. Es kann auch topisch zur Behandlung von Hauterkrankungen oder Wunden verwendet werden. Wenn Sie Yucca nicht zu den Mahlzeiten essen wollen, gibt es Ergänzungen.
Erhöht die Immunität
Yucca enthält große Mengen an Vitamin C und Antioxidantien, die beide das Immunsystem und die allgemeine Gesundheit fördern können. Vitamin C stimuliert die Produktion und Aktivität von weißen Blutkörperchen, die Infektionen und Viren bekämpfen. Die Antioxidantien Yucca enthalten auch Schutz vor Zellmutationen und Schäden durch freie Radikale.
Lindert Arthritis Schmerzen
Die Native Americans haben seit langem Yucca zur Linderung von Arthritis-Symptomen verwendet, und Yucca-Ergänzungen (oft in Tablettenform) werden häufig für den gleichen Zweck heute genommen. Yucca hat entzündungshemmende Eigenschaften, die Schmerzen lindern können. Einige Studien deuten darauf hin, dass Risikogruppen die Entstehung von Arthritis potenziell verhindern könnten, indem sie Yucca einnehmen.
Yucca enthält auch starke Antioxidantien und Saponine. Diese Substanzen können Arthritis Symptome verringern.
Fördert die Gesundheit der Haut
Yucca bietet mehrere Vorteile für die Haut. Studien haben gezeigt, dass Yucca photoprotektive Eigenschaften hat und möglicherweise besser vor Sonnenschäden schützen kann als einige kommerzielle SPFs.
Yucca-Extrakt, der manchmal zu Lotionen, Seifen oder Shampoos hinzugefügt wird, kann verwendet werden, um eine Vielzahl von Hauterkrankungen zu behandeln, einschließlich:
- Schuppen
- Glatzenbildung
- Wunden und Schnitte
- Verstauchungen
- Hautkrankheiten und Infektionen
Die in Yucca enthaltene Folsäure kann zur Verbesserung der allgemeinen Haut- und Augengesundheit beitragen. Die hohen Mengen an Vitamin C helfen auch bei der Produktion von Kollagen, dem wichtigsten Hautprotein.
Hilft bei der Behandlung von Diabetes
Während Yucca eine kohlenhydratreiche Nahrung ist, kann es die Gesundheit von Menschen mit Diabetes noch steigern. Es gibt Hinweise darauf, dass Yucca hilft, den Blutzucker zu regulieren.
Eine Studie von 2013 fand heraus, dass Yucca Stoffwechselstörungen bei diabetischen Ratten reguliert. Es wurde auch festgestellt, dass Glucosespiegel mäßig reduziert werden. Obwohl Yucca niemals anstelle von Insulin oder anderen für Diabetes verschriebenen Medikamenten verwendet werden sollte, kann es die Diabetesbehandlung ergänzen. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt vor der Verwendung.
Hemmt oxidativen Stress
Oxidativer Stress (eine Art Ungleichgewicht in unseren Zellen) kann unseren Körper ernsthaft schädigen. Im Laufe der Zeit trägt es zur Parkinson-Krankheit, Alzheimer-Krankheit, Herzversagen und entzündlichen Zuständen bei. Es gibt Hinweise, dass Verbindungen in Yucca, einschließlich Antioxidantien, unseren Körper vor oxidativem Stress schützen.
Eine Studie aus dem Jahr 2013 fand sogar signifikante Verringerungen des Schadens durch oxidativen Stress bei Mäusen, denen Yucca-Präparate verabreicht wurden. Die Forscher fanden heraus, dass die Yucca eine schützende Wirkung gegen die Degeneration mehrerer Organe hatte.
Mögliche Risiken
Yucca gilt im Allgemeinen als sicher, wenn sie gegessen wird, außer für diejenigen, die darauf allergisch sind. Manche Menschen können Bauchschmerzen, Erbrechen oder Verdauungsbeschwerden auftreten.
Wenn Yucca in seiner natürlichen Form konsumiert wird, ist es kalorienreich (besonders wenn es gebraten wird). Während im Allgemeinen gesund, macht seine hohe Kalorienzahl es nicht ein ideales Essen für die Gewichtsabnahme. Es ist jedoch reich an Ballaststoffen, die Ihnen helfen können, sich länger satt zu fühlen.
Yucca Ergänzungen können manchmal Nebenwirkungen verursachen, einschließlich:
- Bauchschmerzen
- Erbrechen
- bitterer Geschmack
- Übelkeit
Kinder und Frauen, die schwanger sind oder stillen, sollten Yucca-Präparate nicht ohne Aufsicht eines Arztes einnehmen. Es gibt nicht genug Forschung, um seine Sicherheit zu beweisen, also ist es besser vorsichtig zu sein.
Es gibt keine bekannten Wechselwirkungen zwischen Medikamenten für Yucca-Präparate. Es wird nicht empfohlen, Yucca mehr als drei Monate hintereinander einzunehmen. Es kann die Absorption von fettlöslichen Vitaminen im Körper beeinträchtigen.
Formen und Dosierungen
Yucca kann in Ihre Ernährung integriert werden. Topische Formen von Yucca sind ebenfalls erhältlich, in Seifen, Shampoos und Lotionen. Sie können Yucca-Extrakt auch durch orale Nahrungsergänzungsmittel in Pulver- oder Flüssigform einnehmen.
Wenn Sie sich entscheiden, Yucca-Präparate einzunehmen, fragen Sie Ihren Arzt nach der richtigen Dosis. Es gibt keine festgelegte sichere Menge, aber Ihr Arzt kann Ihnen helfen, dies individuell zu bestimmen. Nimm niemals mehr, als dein Arzt dir empfiehlt.
Rezepte
Yucca kann leicht in Ihre Ernährung integriert werden. Einige Leute werden es als Ersatz für Kartoffeln verwenden, da es mehr Ballaststoffe und Vitamine enthält. Es gibt eine Reihe von köstlichen, gesunden Rezepten, die Yucca auf verschiedene Arten verwenden. Einige gute Beispiele sind:
- knusprig gebackene Yucca Pommes
- schwarze Bohnen, Yucca und Kochbananeneintopf
- Knoblauch püriert Yucca
