Eine unverzichtbare Technik in der Küche ist ein Slow Cooker, der nicht nur Suppe, Sauce oder jeden zweiten Gang zubereiten kann, sondern auch einen duftenden und leckeren Kuchen kreiert.
Glaube nicht
Und du versuchst und erobere deine Familie Ein wahres Schokoladenwunder unter den Wolken von Sauerrahm und Ananaskonserven, die genau in dieser Küchenhilfe kreiert wurden.
Um einen Kuchen in einem Slow Cooker zuzubereiten, muss man kein kulinarisches Talent haben - Sie müssen nur das schrittweise Rezept befolgen auf unserer Website. Anstelle von Ananaskonserven können Sie auch andere Früchte oder Beeren verwenden, die sich mit Sauerrahm und Schokolade kombinieren lassen: Kirschen, Orangen, Mandarinen und Pfirsichkonserven.
Sie benötigen:
Für Schokoladenbiskuit:
- 1 EL. Milch;
- 2 Hühnereier;
- 2 EL. Zucker;
- 2 EL. Mehl;
- 5-6 EL. Kakaopulver;
- 1 EL. l Soda, gelöschter 9% Essig;
- ¼ Art. Pflanzenöl;
- 0,5 TL. Salze;
- 1 EL. kochendes Wasser.
Für saure Sahne:
- 450-500 ml 20% ige saure Sahne;
- 1 Beutel Verdickungsmittel für Sahne;
- 0,5 EL. Zucker;
- 1 Dose Ananas zur Dekoration.
Beginnen Sie zuerst damit, Schokoladen-Biskuitkuchen in kochendem Wasser zuzubereiten - dies wird zur Grundlage Ihrer Delikatesse. In einem tiefen Behälter den Inhalt der Eier und des Kristallzuckers mit Salz vermischen.
Gießen Sie die Milch ein und verquirlen Sie alles mit einem Schneebesen oder einer Gabel zu einem üppigen Schaum. Optional können Sie einen Mischer verwenden.
Pflanzenöl einfüllen und Soda mit Essig löschen. Reduzieren Sie nicht die Limonadenmenge, sonst wird Ihr Keks nicht luftig.
Gießen Sie Kakaopulver und mischen Sie alles.
Dann ist Weizenmehl an der Reihe.
Es wird sehr schwierig sein, so viel Mehl mit einem Schneebesen zu mischen. Verwandeln Sie es in eine Gabel. Schokoladenteig wird sehr dick sein - wie auf dem Foto zu sehen!
In diesem Moment, wenn fast alle Zutaten im Teig bereits hinzugefügt wurden, gießen Sie 1 EL hinein. kochendes Wasser und sofort mischen. Jetzt wird der Teig flüssig - so sollte es sein.
Gießen Sie es in die Mehrkochschüssel - Sie müssen es nicht einfetten, da dem Teig bereits Pflanzenöl zugesetzt wurde.
Stellen Sie die Schüssel in den Multikocher selbst, schließen Sie den Deckel des Geräts und aktivieren Sie die Anzeigetafel im Backmodus für 1 Stunde plus oder minus 10 Minuten. Am besten 1 Stunde backen und dann den Keks mit einem hölzernen Zahnstocher auf Trockenheit prüfen.
Sobald der Biskuitkuchen gebacken ist, kippen Sie ihn auf den Dampftank und drehen Sie die Multikochschüssel um.
Dann stellen Sie den Teller nach oben und drehen ihn mit dem Keks zurück. Voila, deine Basis für den Kuchen ist schon auf dem Teller.
Schneiden Sie es vorsichtig horizontal in zwei Kreise und lassen Sie es abkühlen, da sonst saure Sahne schwimmen kann.
Während die Kekskreise abkühlen, machen Sie eine Creme aus saurer Sahne. Gießen Sie das Milchprodukt in den Behälter, fügen Sie Zucker und Cremeverdicker hinzu. Alles gut mischen. Öffnen Sie eine Dose Ananas und gießen Sie den Sirup in die Tasse.
Den Boden mit saurer Sahne bestreichen und Ananasscheiben darauf legen.
Mit einem zweiten Kreis abdecken und erneut mit saurer Sahne bestreichen. Ananasringe oder -stücke darauf verteilen. Legen Sie den gekochten Kuchen in einen Slow Cooker in der Kälte und kühlen Sie ihn für ca. 2-3 Stunden ab.
Dann in Portionen schneiden und zum Nachtisch auf den Tisch legen.
Guten Appetit!
Übrigens ist eine solche Delikatesse sehr preiswert und kostet Ihren Geldbeutel keinen schönen Cent:
- 1 EL. Milch - 12 Rubel;
- 5-6 EL. Kakaopulver - 10 reiben;
- 2 Hühnereier - 15 Rubel;
- 2 EL. Zucker - 20 Rubel;
- 2 EL. Mehl - 10 Rubel;
- ¼ Art. Pflanzenöl - 10 Rubel .;
Für saure Sahne:
- 500 ml Sauerrahm mit beliebigem Fettgehalt - 45 Rubel;
- 1 Beutel Verdickungsmittel für Sahne - 10 Rubel .;
- 0,5 EL. Zucker - 5-7 Rubel;
- 1 Dose Ananaskonserven zur Dekoration - 80 Rubel
Gesamt: acht Stück Schokoladen-Sauerrahm-Torte kostet so viel wie 220 Rubel, was bedeutet, dass ein Stück so leckeres Glück nur 27-30 Rubel kostet!
Solch ein süßes kulinarisches Meisterwerk ist ein hervorragender Grund, nicht nur beim Kauf einer Leckerei Geld zu sparen, sondern auch Ihre ganze Familie am süßen Tisch zusammenzubringen!
