Chicorée wird als Ersatz bezeichnet Kaffeeund sogar Tee.
Seine magischen Eigenschaften sind seit der Antike bekannt und Aroma und Geschmack locken mehr als eine Generation von Feinschmeckern.
Arten von Pflanzen. Die Zusammensetzung von Chicorée, vorteilhaften Eigenschaften und Kalorien
Chicorée gehört als Pflanze zur Familie der Aster. Seine Blätter werden zu Salaten und Gemüseborscht hinzugefügt.
Und als Getränk wird es in der normalen und diätetischen Küche verwendet. Einige Hersteller verwenden beim Rösten von Kaffeebohnen Chicorée-Wurzeln. Ein solches Additiv verleiht dem Kaffeeprodukt einen wohlschmeckenden samtigen Geschmack.
Zum ersten Mal mit Chicorée im Mittelmeer getroffen. Von dort wurde er auf Handelsschiffen nach Eurasien, Afrika und Amerika gebracht. Bis sie eine wunderbare Blume auf ihren eigenen Kontinenten entdeckten. Chicorée, dessen wohltuende Eigenschaften sich seit langem bewährt haben, zeichnet sich durch eine hervorragende Zusammensetzung und spezielle Substanzen aus. In der Sowjetzeit erschien das Getränk in Russland.
Betrachten wir die allgemeine Klassifizierung von Chicorée, dann können wir uns mit den Informationen vertraut machen, wo es heißt, dass Chicorée gibt es in zwei Arten: Salat und gewöhnlich. Beide werden in freier Wildbahn geerntet und auf speziellen Flächen angebaut.
Die meisten Menschen interessieren sich jedoch für sehr unterschiedliche Arten von Chicorée. Und zwar diejenigen, die als Getränke konsumiert werden können. Betrachten Sie sie näher:
• Flüssiges Konzentrat. Ein solches Produkt kann nur durch Verdampfung von Substanzen aus den Wurzeln einer Pflanze erhalten werden. Es gilt als die erste und natürlichste Variante von Chicorée. Auf der Packung mit dem Produkt steht „natürlicher Zichorienextrakt“;
• Lösliche Rohstoffe. Zunächst wird es noch eingedampft, dann zu einem Pulver getrocknet. Bei der Herstellung von Pulvern mit hochtechnologischen und schonenden Methoden bleiben alle nützlichen Eigenschaften erhalten.
• Geröstetes und gemahlenes Produkt. Bei dieser Herstellung wird die Zichorienwurzel geröstet und gemahlen. Dies ist die Produktoption mit der niedrigsten Qualität. Es enthält aber auch nützliche Inhaltsstoffe, nur in geringerer Konzentration.
Gewöhnlich, Kaloriengehalt Chicorée wird als Verhältnis der Kalorien pro 100 Gramm Produkt berechnet. Für das lösliche Getränk zeichnet sich das Verhältnis aus: 11 kcal pro 100 Gramm. Der Extrakt hat einen höheren Energiewert.
Die Zusammensetzung der Pflanze ist sowohl aus wissenschaftlicher als auch aus alltäglicher Sicht äußerst interessant. Die verarbeitete Wurzel enthält fast kein Fett. Protein in seiner Zusammensetzung beträgt etwa 0,1 Gramm. Ein Kohlenhydrat 2,8 Gramm. Somit wird Chicorée, dessen gesundheitlicher Nutzen offensichtlich ist, nicht nur nützlich, sondern auch ein diätetisches Produkt.
Sein Vitaminzusammensetzung auch bemerkenswert. Chicorée enthält Vitamingruppen. B, C und E. Was es a priori zum Rang eines Stärkungsgetränks erhebt. Pektine und Mineralien in seinem persönlichen Tisch machen Chicorée sehr heilsam. Ein einzigartiges Inulin ermöglicht es Diabetikern auf der ganzen Welt, jederzeit ein großartiges Getränk zu genießen.
Facettenreiches Produkt. Die Vorteile von Chicorée für jeden Organismus
In moderaten Dosen ist Chicorée für fast jeden nützlich. Es wird für Babynahrung in den Gärten verwendet und von Patienten in Krankenhäusern getränkt. Aber es gibt Krankheiten, bei denen die einzigartigen Eigenschaften von Chicorée besonders wertvoll sind:
- Gefäßerkrankungen;
- leichte nervöse Störungen;
- Blutkrankheiten;
- Darmungleichgewicht;
- Stoffwechselerkrankungen (einschließlich Diabetes);
- Erkrankungen der Nieren und der Milz.
Chicorée kann Giftstoffe und Schlacken aus dem Körper ausscheiden. Und auch zur Bekämpfung der pathogenen Mikroflora. Gleichzeitig hat er einen bezaubernden Geruch und einen nicht trivialen Geschmack. Die wohltuenden Eigenschaften von Chicorée werden durch seine Geschmackseigenschaften ergänzt.
Schade Chicorée. Sei vorsichtig
Es gibt solche besonderen Zustände des Körpers und Krankheiten, bei denen Chicorée nicht erwünscht ist. Dies sind die folgenden Aspekte:
- Gallensteinerkrankung. Chicorée stimuliert die Produktion von Galle und verschlechtert das allgemeine Wohlbefinden solcher Patienten;
- Allergisch gegen Compositae. Immerhin gehört das Produkt zu dieser Familie;
- Hämorrhoiden und Krampfadern. Dies sind Probleme, bei denen Schiffe nicht überladen werden sollten.
- verschlimmerte Gastritis. Chicorée wird während dieser Zeit nicht getrunken, da es einige unerwünschte Prozesse im entzündeten Magen verstärken kann;
- schwere nervenstörungen. Als Tonikum kann Chicorée die Psyche unnötig mit Abweichungen von der Norm erregen.
Immer noch er Nicht für Kinder unter drei Jahren empfohlenund diese Kinder, die fettleibig sind. Chicorée, dessen Schaden durch einfache medizinische Kontraindikationen verursacht wird, verursacht selten eine echte Allergie und ist sogar für schwangere Frauen nützlich. Chicorée ist im Allgemeinen ein harmloses Getränk.
Essen schwanger und stillend. Chicorée Schaden
Zu Beginn der Schwangerschaft und in den kommenden Monaten müssen junge Mütter ihre Geschmacksgewohnheiten radikal umstellen. Und wenn die meisten von ihnen Kaffee ablehnen, hilft ihnen Chicorée. Aber er hat seine Gegenanzeigen, sowohl für schwangere Frauen als auch für stillende Mütter.
Chicorée erweitert leicht die Blutgefäße, sodass es nicht für schwangere Frauen mit Problemen wie Krampfadern und Hämorrhoiden angewendet werden kann. Es klingt und mit Gastritis sowie einem Geschwür bei schwangeren Frauen sollte es aufgegeben werden.
Ein Hindernis für den Empfang ist die banale Allergie gegen Pflanzen dieser Familie. Und diese Allergie kann bei der Mutter fehlen, sie manifestiert sich jedoch bei dem Kind, das sie pflegt. Chicorée geht wie die meisten Substanzen leicht in die Muttermilch über.
Kinder Die Vorteile von Chicorée für den Körper
Schädigt oder fördert Chicorée Kinder? Die Antwort hängt vom Alter des Kindes und seiner Gesundheit ab. Chicorée, die gesundheitlichen Vorteile, die offensichtlich sind, können schädlich sein.
Die wichtigste "kindliche" Kontraindikation für Chicorée ist Allergie. Dann gehen alle die gleichen Krankheiten wie Erwachsene. Und seltsamerweise auch Fettleibigkeit bei Kindern.
Es kann schaden, aber auch Kinderprobleme lösen. Und wenn das Baby an Bauchschmerzen, Dysbakteriose oder einem schwachen Ton leidet, sollte die Mutter Chicorée trinken und ihre positiven Eigenschaften durch Stillen weitergeben. Natürlich nach Rücksprache mit einem Arzt.
Vor Erreichen des dritten Lebensjahres kann dieses Produkt mit Muttermilch in den Körper eines Babys gelangen. Der direkte Empfang des Produkts ist jedoch mit Komplikationen behaftet. Da wird der Kinderkörper aktiv geformt.
Der Rest des Chicorée-Getränks kann Kaffee erfolgreich ersetzen, kann bei Diabetes und Schwangerschaft eingesetzt werden. Seine vielseitigen Eigenschaften kommen dem Körper zugute. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um ein Kind oder einen Erwachsenen handelt.
Diät und Gewichtsverlust. Chicorée: gut oder schlecht?
Chicorée, dessen Verwendung seit langem bekannt ist, verbessert den Stoffwechsel. Aufgrund der Auswirkungen auf den Stoffwechsel und die kalorienarme Zichorie trägt dieses Produkt zum Gewichtsverlust bei.
Durch seine Eigenschaften werden mehr Schlacken aus einem abnehmenden Körper freigesetzt, mehr Lipide und Kohlenhydrate werden ausgetauscht. Chicorée hat die Fähigkeit, ungesundes Cholesterin zu senken.
Der Kaloriengehalt von Chicorée ist sehr niedrig, so dass diejenigen, die eine Diät befolgen, ihn sogar eine Stunde vor dem Schlafengehen trinken können. Dieses Produkt reduziert den Appetit, trägt zur erfolgreichen Verdauung von Lebensmitteln bei.
Die Wissenschaft hat bewiesen, dass die in diesem Produkt enthaltenen Pektine leistungsstark sind. Fatburner. Und die Substanz "Intibin" verhindert das direkte Eindringen von Fett in die Zelle.
Dieser natürliche Fatburner ist mit anderen Schlankheitspflanzen kompatibel. Das können Kräuter oder Ingwer sein, was übrigens auch beim Abnehmen hilft.
Ratschläge zum Abnehmen: "Wenn Sie Chicorée täglich verwenden und gleichzeitig den Kalorienverbrauch pro Tag auf 1500 reduzieren, können Sie pro Woche kilogrammweise abnehmen."
Trinken Chicorée stärkt den Körper. Sport, wenn es angewendet wird, sind effektiver. Deutlich verbesserter Schlaf und Erscheinungsbild einer Person. Heute wurden spezielle Tees zur Gewichtsreduktion entwickelt, die auf dieser Substanz basieren.
Übermäßiger Gebrauch auf leeren Magen kann zu einer Verschlimmerung von Entzündungsprozessen führen. Verwenden Sie es nicht und bei Vorhandensein von Allergien. Der Rest der medizinischen Forschung bestätigt die positive Wirkung des Getränks auf den Gewichtsverlust des Körpers.
Dieses Produkt ist sehr gern gesunde Lebensmittel-Unterstützer. Sein Geschmack und Geruch verursachen angenehme Assoziationen, und der praktische Nutzen ist so groß, dass Kontraindikationen für seine Verwendung ziemlich selten sind.
Interessante Fakten über Chicorée
Die Pflanze war den alten Griechen bekannt. In Europa hat sich als verbreitet "Preußischer Kaffee"oder "Kaffeeersatz" im 18. Jahrhundert. Ein wesentlicher Beitrag zur Verbreitung von Chicorée auf der ganzen Welt leisteten die Franzosen. Sie haben es wie die Amerikaner mit ganzen Plantagen kultiviert.
Im Zentralinstitut der Zuckerindustrie (Moskau) wurden bedeutende Studien an Pflanzen durchgeführt. Sie stammen aus dem Beginn des 20. Jahrhunderts. Die Studie ergab den prozentualen Anteil von Inulin in der Wurzel. Er war 18 Prozent. Was als ziemlich hohe Zahl gilt.
Der pharmakologische Bereich beraubte Chicorée auch nicht mit seiner Aufmerksamkeit. Der Pflanzenextrakt wird erfolgreich bei der Behandlung von schrecklichen Krankheiten wie Hepatitis und Diabetes eingesetzt. Natürlich im Rahmen einer komplexen Therapie.
Britische Kardiologen haben beim Training an Fröschen festgestellt, dass Chicorée-Tinktur-Extrakt bei der Verlangsamung der Herzfrequenz hilft. So können sie für Tachykardien, Arrhythmien und andere Herzerkrankungen behandelt werden. Solche Universalität und Weltruhm machen Chicorée zu einer Pflanze, deren Nutzen für den Körper unglaublich groß ist.
