Laut schwedischen Wissenschaftlern kann der tägliche Konsum von Milch durch Erwachsene zu verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zum frühen Tod führen.
Die Aufgabe der Studie bestand darin, die Beziehung der Bestandteile Lactose und Galactose auf den menschlichen Körper zu bestimmen. Experten beobachteten 20 Jahre lang eine experimentelle Gruppe von Freiwilligen, zu denen mehr als 100.000 Menschen gehörten, die aktiv Milch konsumierten.
Es stellte sich heraus, dass Menschen, die tagsüber mehr als 3 Gläser Milch tranken, viel mehr Herz- und Gefäßprobleme hatten und auch ein erhöhtes Risiko für einen vorzeitigen Tod hatten.
Der Grund für diesen Effekt von Milch auf die Gesundheit eines hohen Fettgehalts, der als Ergebnis alle Vorteile dieses Produkts zunichte macht, besteht in der Anwesenheit von Kalzium und Vitamin D.
Für Milchliebhaber empfehlen Ärzte die Verwendung der fettarmen Version oder anderer Arten von Milchprodukten (Joghurt, Kefir usw.). In diesem Fall wird das Risiko eines plötzlichen Todes verringert und der gesundheitliche Nutzen von Milch erheblich gesteigert.
