Wenn Sie mit Diabetes leben, neigen Sie wahrscheinlich dazu, die gleichen Low-Carb-Lebensmittel zu kleben, die Sie kennen und lieben. Sie sind einfach, sicher und haben eine geringere Auswirkung auf Ihren Blutzuckerspiegel.
Die Überwachung Ihrer A1C-Werte gibt Ihnen ein besseres Bild davon, wie stabil Ihr Zucker wirklich ist. Wenn Sie Ihre Levels senken möchten, ist es vielleicht an der Zeit, Ihrer wöchentlichen Menüplanung einige neue Rezepte hinzuzufügen.
Die folgenden Rezepte bieten eine köstliche Auswahl zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Und diese Mahlzeiten helfen Ihnen, Ihre A1C-Werte zu senken und Sie während des Tages zufrieden zu stellen. Lass uns kochen!
Frühstück
1. Hausgemachter Joghurt
Im Geschäft gekaufter Joghurt kann eine komplette Zuckerbombe sein. Stattdessen gehen Sie für eine kühle und sahnige Festlichkeit, die Ihren Blutzucker nicht explodierend lässt, indem Sie etwas selbst gemachten Joghurt aufpeitschen. Sie können diese Version direkt auf Ihrem Herd machen, oder verwenden Sie einen Schnellkochtopf, um es im Handumdrehen zu machen. Mischen Sie etwas Obst oder geschnetzelte Kokosnuss für eine fröhliche Mahlzeit. Hol dir das Rezept!
Hinweis: Wenn Sie Joghurt nicht selbst herstellen, können Sie im Supermarkt (ohne Zuckerzusatz) Naturjoghurt kaufen und Ihre eigenen Früchte einmischen.
2. Fruchtiger Quinoa Brei
Mit einer niedrigeren glykämischen Indexzahl (GI) als eine normale Schüssel Haferflocken, ist Quinoa eine herzhafte und befriedigende Art, sich am Morgen zu füllen. Die nussige, zähflüssige Textur imitiert Hafermehl mit Stahlschnitt und trägt zu niedrigeren A1C-Spiegeln bei. Sie profitieren auch von dem zusätzlichen Protein, das Quinoa zur Verfügung stellt, um den Anstieg des Blutzuckers auszugleichen. Hol dir das Rezept!
3. Süße Zwiebel und Schinken Frittata
Mit nur sechs Kohlenhydraten beginnen Sie Ihren Tag mit dieser köstlichen Frittata mit klebrigem geschmolzenem Käse. Sie können entweder den Ei-Ersatz wie im Rezept angegeben oder 6 ganze Eier verwenden. Hol dir das Rezept!
Mittagessen
4. Offenes Avocado-Sandwich
Dieses offene Sandwich reduziert die Kohlenhydrate und enthält immer noch viele gesunde Fette und Proteine, um Sie zu sättigen. Ein wenig frischer Zitronensaft und Brunnenkresse machen dies zu einem erfrischenden und leckeren Mittagessen. Hol dir das Rezept!
5. Zimt Chili
Es hat sich gezeigt, dass Zimt die A1C-Spiegel effektiv senkt. Daher ist es eine gute Idee, mit verschiedenen Methoden zu experimentieren, um das schmackhafte Gewürz in Ihre Ernährung zu integrieren. Probieren Sie diese überraschend leckere Variante von Chili, indem Sie Zimt für die perfekte Kombination von süß und würzig in Ihrer Schale verwenden. Ein Bonus ist, dass dieses Gericht Sie mit viel Faser versorgen wird. Und es ist voll mit Vitaminen und Mineralien. Hol dir das Rezept!
6. Gebratener "Reis" mit Garnelen
Wenn Sie noch keinen Blumenkohl-Reis probiert haben, machen Sie sich bereit für einen Game Changer! Dieser gebratene "Reis" wird schnell zu einem festen Bestandteil in Ihrem Haus. Es ist einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Es ist auch perfekt, um alle Aromen von Soja, Limette und Sesam zu genießen. Hol dir das Rezept!
Abendessen
7. Thai gegrillte Hähnchenkeulen mit Limette und Koriander
Schlankes Protein ist eine gute Option, um den Blutzucker stabil zu halten. Erwarten Sie kein mildes Huhn. Die Limetten- und Korianderaromen in diesem Gericht sind wirklich punch. Verwenden Sie nach Möglichkeit frische Gewürze, um das Beste aus diesem Abendessen zu machen. Hol dir das Rezept!
8. Skillet Tortilla Pizza
Sie müssen Ihr Lieblingsessen nicht opfern, um die A1C-Werte zu senken. Diese hellere Version der Pizza verwendet eine Spinat Tortilla und viel frisches Gemüse, um es gesund zu halten. Hol dir das Rezept!
9. Auberginen-Parmesan
Dieses käsige Eintopfgericht ist etwas, das die ganze Familie lieben wird. Sie werden nicht einmal bemerken, dass die Nudeln fehlen! Hol dir das Rezept!
Dessert
10. Keto Kokosnuss Makronen
Wir könnten diese Liste nicht ohne mindestens eine Nachtischoption für dich vorübergehen lassen, jetzt könnten wir? Dieses keto-freundliche Dessert wird von Diabetic Daily serviert und bietet erfrischende Kokosnuss, Kakao und natürlichen Honig für einen Hauch Süße. Hol dir das Rezept!
Endeffekt
Halten Sie Ihre A1C-Ebenen niedrig, ist wichtig für eine ordnungsgemäße Diabetes-Management. Versuchen Sie eine (oder mehrere!) Der oben genannten Rezepte, um die A1C-Werte zu senken, um Ihren Blutzuckerspiegel auf die köstlichste Weise stabil zu halten.
