Ein Kuchen aus dem Rybka-Keks ohne Backen ist so einfach zuzubereiten, dass selbst ein Kind damit umgehen kann. Manchmal gibt es Situationen, in denen die Gäste vor der Haustür stehen, Sie haben bereits fast alle Gerichte zubereitet, aber für das Dessert bleibt nicht genügend Zeit. In diesem Fall können Sie in wenigen Minuten einen Kekskuchen backen.
Kuchenplätzchen "Fisch" ohne Backen - die Grundprinzipien der Zubereitung
Um dieses einfache Dessert zuzubereiten, reicht es aus, „Rybka“ -Kekse, Sauermilchprodukte oder Kondensmilch zur Hand zu haben. Darüber hinaus können Sie Gelatine, Obst oder Beeren verwenden.
Alles, was benötigt wird, ist, eine Creme zuzubereiten, Kekse hinzuzufügen, zu mischen, in eine Form zu geben und einige Stunden im Kühlschrank zu stehen, um die Creme abzusetzen.
Die Sahne kann jede sein: saure Sahne, cremig, Quark oder Vanillepudding. Die Hauptsache ist, dass die Produkte, aus denen es zubereitet wird, frisch sind. Die Creme sollte nicht zu flüssig sein, daher wird saure Sahne oft mit Gelatine versetzt.
Sie können experimentieren, indem Sie Früchte, Beeren, Nüsse oder getrocknete Früchte zum Kuchen geben. Ein Dessert ist besonders interessant, wenn Sie mehrfarbiges Gelee hinzufügen. Dazu wird das Gelee mit Wasser verdünnt, auf Teller gegossen und bis zur vollständigen Verfestigung im Kühlschrank belassen. Dann wird es in willkürliche Stücke geschnitten, zur Gesamtmasse hinzugefügt und vorsichtig gemischt.
Dekorieren Sie den Kuchen mit geschmolzener Schokolade oder reiben Sie ihn mit Spänen ein. Das Dessert kann mit zerdrückten Nüssen, Mandelblättern oder Kokosnuss bestreut werden.
Ein Kuchen aus den Rybka-Keksen ohne Backen kann nicht nur süß sein. Es kann mit Würstchen, Pilzen, Gemüse usw. zubereitet werden.
Rezept 1. Kuchen aus Keksen "Fisch" ohne Backen mit Hüttenkäse
Die Zutaten
300 g Kekse "Fisch";
eine halbe Packung Öl ablassen.
zwei Gläser Joghurt;
Kondensmilch - 0,6 Tassen;
400 g Hüttenkäse.
Kochmethode
Kombinieren Sie in einer tiefen Schüssel süßen Joghurt mit der Hälfte der Kondensmilch. Alles mit einem Schneebesen glatt rühren. Fügen Sie die "Fisch" -Kekse der Joghurtsahne hinzu, mischen Sie sie und lassen Sie sie eine halbe Stunde einwirken.
Nehmen Sie zwei identische Silikonformen. Mischen Sie die Kekse mit Sahne in zwei Hälften und ordnen Sie sie in Formen. Eine Weile flach drücken und in den Kühlschrank stellen.
In einer separaten Schüssel die weiche Butter schneiden und mit der restlichen Kondensmilch vermengen. Schlagen Sie die Creme mit einem Mixer glatt. Mahlen Sie den Quark hinein. Weiter mit einem Tauchmotorrührgerät mischen, bis es pastös ist.
Entfernen Sie die ausgehärtete Basis von den Silikonformen. Eine Basis mit Quarkcreme bestreichen und mit einer zweiten bedecken. Die Oberfläche und die Ränder der Creme mit Sahne bestreichen und reichlich mit Kekskrumen bestreuen.
Rezept 2. Kuchen aus Keksen "Fisch" ohne mit Pudding backen
Die Zutaten
vier Eier;
300 g Kekse "Fisch";
Kristallzucker - ein Glas;
Öl ablassen. - eine Packung;
Samenmehl - 50 g;
Milch - ein halber Liter;
Vanille
Kochmethode
Eier in den Ofen geben. Gießen Sie Zucker hinein. Bewaffnet mit einem Mixer oder Schneebesen alles glatt rühren. Fügen Sie gesiebtes Mehl und Vanille hinzu. Schüttle weiter, damit keine Klumpen übrig bleiben.
Milch unter ständigem Rühren in die Eimischung geben. Bei schwacher Hitze kochen und unter ständigem Rühren eindicken lassen. Fügen Sie während der Zubereitung der Sahne etwas Butter hinzu.
Die eingedickte Sahne vom Herd nehmen. Legen Sie Kekse hinein und rühren Sie vorsichtig um, wobei Sie versuchen, es nicht zu zerbrechen.
Eine tiefe Tasse mit Frischhaltefolie auslegen. Die entstandene Crememischung mit Cracker bestreichen. Flach drücken, kühlen und einige Zeit in der Kälte stehen lassen.
Drehen Sie den Kuchen nach einigen Stunden auf einem flachen Teller und entfernen Sie vorsichtig die Folie. Nach Belieben dekorieren.
Rezept 3. Kuchen aus Keksen "Fisch" ohne Backen mit Banane und Schokolade
Die Zutaten
ein Pfund Crackerfisch;
150 g dunkle Schokolade;
ein Liter saure Sahne;
eine reife Banane;
ein Glas weißer Zucker.
Kochmethode
Nimm geräumige Gerichte. Eine reife Banane schälen. Schneiden Sie das Obst und pürieren Sie es gründlich mit einer Gabel.
In einer separaten Tasse Sauerrahm mit Zucker mischen. Alles schütteln, bis sich die Kristalle aufgelöst haben. Gießen Sie die Sahne in das Bananenpüree und rühren Sie erneut.
Geben Sie den Cracker in eine cremige Bananencreme. Shuffle. Die resultierende Mischung in eine Silikonform geben und vier Stunden lang in den Kühlschrank stellen.
Wenn die Kekse anschwellen, geben Sie die Masse in die Schüssel und geben Sie ihr die gewünschte Form. Mahlen Sie eine Tafel Schokolade auf einer Reibe mit kleinen Abschnitten. Den Kuchen mit reichlich Schokoladenstückchen bestreuen. Senden Sie den Kuchen ein paar Stunden in der Kälte.
Rezept 4. Kuchen aus Keksen "Fisch" ohne Backen mit bunten Gelee
Die Zutaten
Kekse "Fisch" - ein halbes Kilogramm;
Walnüsse - ein halbes Glas;
saure Sahne - ein halbes Kilogramm;
Fruchtgelee in verschiedenen Farben - zwei Päckchen;
Rohrzucker - ein Glas;
Gelatine - 25 g.
Kochmethode
Lesen Sie vor der Herstellung von Gelee unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung. Nur Sie müssen ein Viertel weniger Wasser zu sich nehmen, als der Hersteller empfiehlt. Geleepulver in Wasser verdünnen. In eine Form gießen, damit der Flüssigkeitsstand einen Zentimeter nicht überschreitet. Kühle und kühle bis zum Erstarren.
Sauerrahm in die Rührschüssel geben. Gießen Sie Zucker hinein, fügen Sie Vanille hinzu. Nehmen Sie einen Mixer und schlagen Sie die Sahne, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben.
Messen Sie die richtige Menge Gelatine ab. Füllen Sie es mit Wasser und lassen Sie es quellen. Stellen Sie einen Behälter mit Gelatine in ein Wasserbad und kochen Sie ihn unter Rühren, bis sich die Gelatineteilchen aufgelöst haben. Die Gelatinemischung in saure Sahne geben und weitere fünf Minuten schlagen.
Gelee in beliebige Stücke schneiden. Die Walnusskerne hacken und in einer Pfanne oder im Ofen leicht anbraten. Die Hälfte der Geleestücke in eine saure Sahne geben. Senden Sie hier Kekse und Nüsse. Shuffle.
Decken Sie das tiefe Geschirr mit Frischhaltefolie ab. Die entstandene Dessertmasse hineingeben, mit einem Messer flachdrücken und die restlichen Geleestücke darauf verteilen. Einige Stunden kalt stellen. Sobald die saure Sahne ausgehärtet ist, decken Sie das Geschirr mit einem flachen Teller ab, drehen Sie es vorsichtig um und entfernen Sie den anhaftenden Film.
Rezept 5. Snackkuchen aus Keksen "Fisch" ohne Backen
Die Zutaten
350 g Kekse "Fisch";
mageres Öl;
300 g Karotten;
250 g Mayonnaise;
Dillgrün - 30 g;
250 g Zwiebeln;
750 g Champignons in Dosen;
3 Dosen Dosen Makrelenhecht im eigenen Saft.
Kochmethode
Karotten waschen, schälen und auf einer mittleren Reibe mahlen. Das Gemüse in einem Topf in Pflanzenöl weich werden lassen. Wir schieben die Karotten in einen separaten Teller.
Wirf die Champignons auf ein Sieb. Dann die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte in eine separate Schüssel geben. Wir putzen die Zwiebel, hacken die kleinen Würfel. In Pflanzenöl anderthalb Champignons hellbraun braten. Zwiebelpilzbraten abkühlen lassen.
Dill abspülen, leicht trocknen und fein hacken. Wir öffnen Fischkonserven, geben den Inhalt auf einen tiefen Teller, nachdem wir die Flüssigkeit abgelassen haben. Den Fisch mit einer Gabel kneten.
Legen Sie den Kuchen in einer tiefen Form in Schichten. Alle Bestandteile der Füllung sind nach Geschlecht unterteilt. Legen Sie eine Schicht Kekse auf den Boden. Darauf lag der Zwiebelpilz. Nivellieren und mit einer zweiten Schicht Kekse bedecken. Leicht und großzügig mit Mayonnaise bestreichen. Wir verteilen die Hälfte der gebratenen Karotten. Mit Pfeffer würzen und mit Mayonnaise bedecken. Mit einer Schicht Kekse bedecken und leicht andrücken. Wir verteilen die gebratenen Champignons mit Zwiebeln. Mit einer dünnen Schicht Mayonnaise schmieren und die Pilze mit einem Cracker bedecken. Wir verteilen Brei auf den Keksen, richten sie aus. Wir bedecken den Fisch mit einer Schicht gebratener Karotten. Wir verteilen Kekse mit der nächsten Schicht und bestreichen sie mit Mayonnaise. Nun die eingelegten Pilze auslegen. Mit einem Cracker bedecken, großzügig mit Mayonnaise bestreuen und mit fein gehacktem Dill bestreuen. Wir lassen den Kuchen sieben Stunden im Kühlschrank einweichen.
Rezept 6. Kuchen aus Keksen "Fisch" ohne "Ameisenhaufen" zu backen
Die Zutaten
Kekse "Fisch" - 400 g;
Schokolade und Kokosnuss;
Walnusskerne;
gekochte Kondensmilch "Toffee" - eine Dose;
Öl ablassen. - 300 g
Kochmethode
Kekse in eine große Schüssel geben. Die geschälten Walnusskerne in eine Tüte geben und mit einem Nudelholz zu großen Pommes frites kneten. Nüsse in die Leber geben und mischen.
Schneiden Sie das weiche Öl in eine tiefe Schüssel, fügen Sie die gekochte Kondensmilch hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit. Wenn die Masse eine einheitliche Konsistenz hat, gießen Sie eine Mischung aus Keksen und Nüssen hinein. Rühren.
Wir verteilen die Masse auf einem Teller in Form einer Pyramide. Mit geriebener Schokolade und Kokosnuss bestreuen. Einige Stunden kalt stellen.
Kuchen aus Keksen "Fisch" ohne Backen - Tipps und Tricks
Für einen Kuchen ist es besser, einen Mohncracker zu verwenden. Es ist viel zarter, deshalb ist es besser imprägniert.
Wenn die saure Sahne zu dünn ist, können Sie eine Krume Kekse oder ein wenig Mehl hinzufügen.
Für die Zubereitung des Kuchens können Sie beliebige Früchte, Trauben, Trockenfrüchte oder Nüsse verwenden.
Das Dessert muss gut eingeweicht sein, es ist besser, es nachts in der Kälte zu lassen.
