Wenn es ums Füttern geht, ist eine junge Mutter oft ratlos - wo soll ich anfangen? Welche Nahrungsmittel nützen dem Baby und welche können es schädigen? Sehr oft sind die Enthüllungen von Großmüttern oder fortgeschrittenen Müttern schockierend: "Unsere Cousine saugte bereits im Alter von 5 Monaten Gurken. Und was ist mit Essig? Sie sind hausgemacht ..."
Nach Ansicht von Kinderärzten sollten Ergänzungsfuttermittel für Säuglinge, die gestillt werden, ab einem Alter von 4 Monaten und für Säuglinge, die gestillt werden, ab einem Alter von 6 Monaten eingeführt werden. Es sollte jedoch beachtet werden, dass es in dieser Angelegenheit unmöglich ist, kategorisch zu sein, da jedes Baby individuell ist.
Es gibt eine Reihe von Anzeichen dafür, dass ein Kind bereit ist, seine Ernährung zu erweitern:
• Das Auftreten der ersten Zähne,
• Sicheres Sitzen auf einem Hochstuhl,
• Interesse an der Mahlzeit von Erwachsenen, ein Versuch, Essen zu probieren,
• Mangel an Sättigung mit Muttermilch, Verkürzung des Zeitintervalls zwischen den Fütterungen.
Wenn diese Anzeichen vorhanden sind, stellt sich sofort die Frage, wo man mit der Nahrungsergänzung beginnen soll. Die Ernährung eines Kindes nach 5 Monaten sollte nahrhaft sein, insbesondere bei Untergewicht, sowie reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Der Köder sollte mit püriertem Gemüse begonnen werden, wenn das Gewicht des Kindes normal ist, oder mit Brei, wenn das Gewicht nicht normal ist.
Gemüse für Ergänzungsfuttermittel empfohlen:
• Zucchini,
• Blumenkohl,
• Brokkoli,
Empfohlene Früchte:
• Apple,
• Birne,
• Banane
Der Brei sollte milchfrei und glutenfrei sein.
Es ist zu früh, um nach 5 Monaten Fleisch- und Fischpürees und -brühen zu probieren, da der Darm des Babys noch nicht bereit ist, schwere Lebensmittel zu verdauen.
Die Mahlzeiten sollten alle 4 Stunden eingenommen werden. Pro Tag sollte das Baby 5-6 Mal essen.
Beispielmenü für den Tag:
6: 00-7: 00 - Muttermilch oder Mischung (180-200 g),
10: 00-11: 00 - Gemüsepüree (80-100 g),
14: 00-15: 00 - Fruchtpüree (80-100 g), ergänzt mit Muttermilch oder einer Mischung,
18: 00-19: 00 - etwas Fruchtsaft (10-15 g), ergänzt mit Muttermilch oder einer Mischung,
22: 00-23: 00 - Muttermilch oder eine Mischung (180-200 g).
Wie wählt man Gemüse- oder Obstpüree?
Die Geschäfte bieten eine große Auswahl an Obst-, Gemüse- und Beerenpürees. Bei einer Vielzahl von produzierenden Unternehmen ist die Preisspanne breit.
Sie können Kartoffelpüree mitnehmen, um ein Kind ab einem Alter von 5 Monaten zu füttern. Entgegen der Meinung von Skeptikern sind diese Pürees von hoher Qualität und absolut unbedenklich für Babys (an sich, außer in den Fällen, in denen das Kind auf ein bestimmtes Gemüse oder Obst allergisch reagiert).
Die Verwendung von Kartoffelpüree in Gläsern ist sehr praktisch und spart Zeit und Mühe bei der Zubereitung von hausgemachtem Kartoffelpüree. Aber wenn Sie die Zeit und Lust haben, Kartoffelpüree für das Baby selbst zu kochen - das ist großartig!
In diesem Fall wird der gesamte Kochprozess von der Mutter kontrolliert - von der Auswahl eines Gemüses oder Obsts bis zur Ablage der fertigen Kartoffelpüree auf dem Regal des Kühlschranks.
Zucchinipüree Rezept
Zutaten Zucchini - 1 Stck.
Sie sollten junge grüne Zucchini nicht länger als 18-22 cm wählen. Überprüfen Sie das Gemüse vor dem Kauf sorgfältig - es muss frisch, ohne Beschädigung und Fäulnis sein. Auch in der Nähe der Theke sollten keine Kopien verwöhnt werden.
Kochen:
Die Zucchini gründlich mit Seife waschen, Stiel und Spitze abschneiden und schälen. In 1-1,5 cm dicke Ringe oder in Würfel schneiden. In eine Pfanne geben, Wasser hinzufügen (etwa ein Drittel des Gesamtvolumens der Pfanne), zum Kochen bringen und nicht länger als 15 Minuten köcheln lassen. Der nächste Schritt ist, die gekochte Zucchini mit einem Mixer in Kartoffelpüree zu verwandeln. Das Püree durch ein Sieb passieren, um große Stücke zu entfernen. In einen sauberen Glas- oder Keramikbehälter mit festem Deckel füllen und abkühlen lassen. Fügen Sie vor dem Gebrauch etwas warm ein paar Tropfen Pflanzenöl oder ein paar Gramm Muttermilch hinzu. Solche Kartoffelpürees können 24 Stunden im Kühlschrank gelagert werden.
Brokkoli-Püree-Rezept
Zutaten Brokkolikohl - 1 Stck.
Bei der Wahl von Brokkoli sollten Sie auf den Kohlkopf achten - Sie sollten einen frischen Geruch davon spüren, die Blütenstände sind in einer schönen grünen Farbe ohne Vergilbung, dunkle Einschlüsse, Beschädigungen und Fäulnis gestrichen.
Kochen:
Waschen Sie den Kohl gründlich unter fließendem Wasser, nehmen Sie ihn für die Blütenstände auseinander und lassen Sie ihn 2 Stunden lang in einem Behälter mit kaltem Wasser - dies hilft, Schmutz, Insekten und schädliche Substanzen loszuwerden. Sie können den Brokkoli dämpfen oder in leicht gesalzenem Wasser kochen. Wenn es einen Doppelkessel gibt, verschwinden einige Fragen, aber wenn es nicht da ist, spielt es auch keine Rolle. Es genügt, ein Sieb mit Blütenständen über kochendem Wasser zu stellen, damit das Gemüse das Wasser nicht berührt. Kochzeit - 8-10 Minuten. Den fertigen gedämpften Brokkoli mit einem Mixer zerkleinern und durch ein Sieb streichen. Vor Gebrauch können Sie ein wenig Pflanzenöl hinzufügen. Nicht länger als einen Tag im Kühlschrank lagern.
Ebenso können Sie Fruchtpüree aus Äpfeln oder Birnen herstellen. Es ist zu beachten, dass zunächst nur einkomponentige Pürees für die Fütterung eines Kindes im Alter von 5 Monaten geeignet sind. Sobald sich das Baby jedoch an den einen oder anderen Geschmack gewöhnt hat, können Sie Püree aus zwei Komponenten zubereiten.
Pfirsich-Bananen-Püree-Rezept
Zutaten Banane - 0,5 Stk., Pfirsich - 0,5 Stk.
Banane gilt als die einzige tropische Frucht, die für Kinder unter einem Jahr zugelassen ist. Für Kartoffelpüree sollte man eine reife (nicht grüne und nicht überreife) Frucht ohne Schaden und Fäulnis wählen. Wählen Sie ebenfalls einen Pfirsich.
Kochen:
Wasche die Banane und pfirsiche gründlich mit Seife. Gießen Sie kochendes Wasser über den Pfirsich, damit sich die Haut leicht abschält, halbieren Sie den Stein und entfernen Sie ihn. Das Fruchtfleisch in Kartoffelpüree mit einem Mixer zerkleinern, durch ein Sieb passieren, um das Kartoffelpüree homogen zu machen. Schälen Sie eine halbe Banane, mahlen Sie sie mit einem Mixer, fügen Sie Pfirsichpüree hinzu und bringen Sie den Mixer in einen homogenen Zustand. Vor dem Servieren muss das Fruchtpüree nicht erhitzt werden.
Bei der Auswahl der Ernährung eines Babys im Alter von 5 Monaten sollte beachtet werden, dass jedes Baby ein Unikat ist und kein einziger Kinderarzt oder keine vertraute erfahrene Mutter die Reaktion des Babys auf ein bestimmtes Produkt vorhersagen kann. Nach dem Treffen mit einem neuen Produkt sollte die Mutter die Reaktion eines kleinen Organismus beobachten und bei dem geringsten Verdacht auf eine Allergie aufhören, dieses Produkt zu geben, und einen Kinderarzt aufsuchen.
