Die bescheidene Avocado hat neue Trends erreicht, und selbst Chipotle kann mit der Nachfrage nicht Schritt halten. Ganze Restaurants, die Guac gewidmet sind, treten ein, um die Massen zu befriedigen, und wir sind nicht ein bisschen enttäuscht.
Es ist offiziell, die Welt ist ausgewachsen avocado #obsessed gegangen. Es gibt Wochenend-Avocado-Festivals, ganze Restaurants, die der Avocado gewidmet sind (mehr dazu unten), und Tausende von Insta-Posts, die den köstlichen #avocadotoast zeigen, der an diesem Punkt zu einem Klischee geworden ist. Es ist ziemlich einfach, grün zu sein, wenn Sie der Trend-Avo sind (wie Hipster liebevoll sie nennen). Deshalb ist Avocado das neue Statussymbol, das wir alle in unserem Leben haben wollen - zumindest auf unseren Tacos, Toast und sogar Haaren.
1. Avocados sind die neuen Äpfel
Bekommen Sie das: Avocados sind technisch Beeren. Sie enthalten 20 essentielle Nährstoffe und acht wichtige Vitamine einschließlich mehrerer Bs, K, C und E. Sie haben auch Kalium, Ballaststoffe und Magie, die den Cholesterinspiegel senkt und den Blutzucker ausgleicht. Was hält den Doktor fern? Nimm das, McIntosh. Avocados sind die neuen Äpfel.
2. Weil Guacamole Freude über das Land verbreitet
Guacamole ist gleichbedeutend mit "Party". Allein der Anblick macht Menschen glücklich. Abgesehen von der Tatsache, dass es nur andere gut für dich Dinge (einschließlich Tomaten, Knoblauch, frischer Koriander und Zitrusfrüchte) enthält, sah niemand jemals eine festliche Schüssel Gauc und sagte: "Bummer. Ich wünschte, das wäre Hüttenkäse. "
3. Du isst nicht so gesund wie du denkst ...
In einer Umfrage 2016 NPR schwören 75 Prozent der Amerikaner ihre Diäten waren gut, sehr gut oder ausgezeichnet. Ähm, nein. In Wirklichkeit erhalten 80 Prozent von uns nicht die empfohlenen Mengen an Obst und Gemüse. Nicht zu vergessen, Fettleibigkeit bei Amerikanern liegt jetzt bei satten 36 Prozent. Wir können es besser machen! Avocados für alle! (Genieß sie einfach in Maßen; da ist wirklich zu viel Gutes!)
4. Weil Avocados "Hass" eine Mama
Lustige Tatsache: Die am meisten kultivierten Avocados der Welt, die Hass, stammen alle von einem einzigen Mutterbaum ab. Es wurde von einem kalifornischen Postboten namens Rudolph Hass entwickelt.
5. Weil "Avocados mästen" ist ein Mythos
Sehr wenige Früchte haben einfach ungesättigte "gute" Fette. Wieder einmal beweist der bescheidene Avo, dass es nicht deine durchschnittliche Frucht ist. Nur einer von ihnen enthält 20-25 Gramm des guten Fettes, das Sie für die Gesundheit des Herzens brauchen. Leute, die sie essen, sind tatsächlich tüchtiger als der Durchschnitt.
6. Weil du es satt hast zu kochen
Schon mal bemerkt, wie fast jedes Rezept mit Avocado roh ist? Das liegt daran, dass eine molekulare Reaktion auftritt, wenn eine Avocado über 212 ° F (100 ° C) erhitzt wird. Es ändert seinen Geschmack. Manche vergleichen es mit Chinin. Manche nennen es heißen Müll.
Das Hinzufügen von rohen Avocados zu Ihrem Menü-Repertoire bedeutet eine weniger Sache zu kochen! Sie fügen Salaten, Toast, Burritos und Eiern eine frisch schmeckende, cremige Cremigkeit hinzu. Das heißt, die Leute haben angefangen, mit Avocados zu kochen, weil sie nicht aufhören können, den Umschlag zu schieben. Jedem (Hipster) seinen eigenen.
7. Weil niemand jemals gesagt hat: "Du solltest jeden Tag ein Stück Butter essen"
Avocado ist cremig genug, um sich auf Toast zu verteilen, zu Sandwiches hinzuzufügen und als Dip zu verwenden, was Ihnen die begehrenswerte Sache gibt, die Köche eklig "Mundgefühl" nennen. Avocados sind auch eine großartige Alternative zu Butter, Mayonnaise und Käse, ohne einen Tropfen davon hinzuzufügen Cholesterin, Natrium oder Zucker.
8. Weil sie dir helfen, besser zu schlafen
Es gibt vier Vitamine und Mineralien, die in Nahrung gefunden werden, die Schlaf fördern, indem sie Serotonin in Melatonin umwandeln: Tryptophan, Magnesium, Kalzium und Vitamin B6. Avocados haben alle außer Calcium. Fügen Sie ein warmes Glas Milch vor dem Schlafengehen hinzu, und Sie sind im Schnellzug zum Traumland.
9. Weil All-Avocado-Restaurants jetzt eine Sache sind
In Amsterdam. Und New York. Und London. Ausflug!
Endeffekt
Wenn dein Insta-Feed dich noch nicht alarmiert hat, sind Avocados wirklich ziemlich avo-awesome. Sie sind gesund, reichlich und sehen auf Toast gut aus. Was gibt es noch zu sagen?
Dara Nai ist eine Humorschriftstellerin mit Sitz in Los Angeles, zu deren Filmen Drehbuchfernsehen, Unterhaltung und Popkulturjournalismus, Prominenteninterviews und Kulturkommentare gehören. Sie war auch in ihrer eigenen Show für LOGO TV zu sehen, schrieb zwei unabhängige Sitcoms und diente unerklärlicherweise als Richterin auf einem internationalen Filmfestival.
