Ein saftiger Bulk-Apfel ist genau die Frucht, mit der das Kennenlernen von Kindern mit "Adult Food" beginnt. Für die allererste Fütterung ist es nicht geeignet, es schmeckt zu gut (nach dem Apfelbrei gibt es eine langweilige Zucchini oder einen sättigenden Brei, den das Baby ablehnt). Sobald das Baby jedoch Gemüse und Müsli schmeckt, können nach und nach köstliche Früchte in seine Ernährung aufgenommen werden.
Gemüse- und Fruchtköder in pürierter Form sollten dem Baby ab einem Alter von sechs Monaten verabreicht werden. Künstliche Brüste füttern seit vier Monaten. Apfelmus für Babys ist ein wahrer Genuss. Es ist jedoch besser, das Baby mit einem Produkt aus eigener Herstellung zu füttern. Billiger und sicherer.
Apfelmus für Kinder - allgemeine Grundsätze der Zubereitung
Für Babynahrung müssen Sie Äpfel nehmen, die in Ihrer Region angebaut wurden. Es ist besser, gekaufte fremde Früchte abzulehnen, da sie Allergene und Spuren von Chemikalien enthalten können, die zur Verarbeitung von Früchten während des langfristigen Transports verwendet werden.
Apfelmus für Kinder sollte sehr zart sein. Daher ist ein Mixer oder ein feines Sieb nützlich. Die Verwendung eines Fleischwolfs ist keine gute Idee. Bakterien können auf den Metallteilen zurückbleiben, mit denen die Kleinen vertraut sind.
Püree wird aus frisch zerdrückten oder gedünsteten, gehackten Früchten hergestellt. Es kann nach und nach gemacht und sofort an das Baby abgegeben oder für die spätere Verwendung geerntet und in Gläsern verschlossen werden. Die zweite Option ist für ältere Kinder vorzuziehen. Brust ist besser, ein frisches Gericht zu kochen.
Wenn das Püree für den Winter vorbereitet ist, wird es in sterilisierten Gläsern ausgelegt. Sterilisieren Sie die Behälter 15-20 Minuten lang über Dampf oder im Ofen. Abdeckungen, die Apfelmus versiegeln, sollten auch in kochendem Wasser sterilisiert werden.
Apfelmus für Babys
Sehr leckeres und zartes Püree mit natürlichem Geschmack ist das, was Krümel für die erste Fütterung benötigen. Sie brauchen keinen Zucker hinzuzufügen, es ist einfacher, frische süße Äpfel auszuwählen. Die Löschzeiten können je nach Apfelsorte variieren. Zum Beispiel wird eine feste Antonovka widerstrebend weich, so dass sie länger auf dem Herd geschmolzen werden muss.
Zutaten
• ein leckerer süßer Apfel;
• einen Esslöffel sauberes Wasser.
Kochmethode:
Den Apfel gründlich waschen und schälen.
Schneiden Sie die Samenkiste mit den Samen.
Den geschälten Apfel in kleine Würfel schneiden. Je kleiner sie sind, desto schneller erweichen die Fruchtstücke und desto mehr Vitamine behalten sie.
Apfelscheiben in einen Topf geben und mit Wasser aufgießen. Ihre Menge wird rein symbolisch sein. Seien Sie nicht verärgert, dass Apfelmus für Babys wässrig oder weniger nützlich wird. Wasser wird benötigt, um nicht zu brennen und Apfelsaft zu geben.
Machen Sie ein kleines Feuer an und erhitzen Sie die Äpfel unter dem Deckel. Warten Sie, bis der Saft herausragt und der Eintopf beginnt.
Apfelwürfel dünsten, bis sie vollständig aufgeweicht sind. Dies kann je nach Sorte zwischen fünf und zwanzig Minuten dauern.
Wischen Sie weiche Äpfel durch ein Sieb oder Püree mit einem Mixer.
Kartoffelpüree in eine Schüssel geben, abkühlen lassen und mit dem Füttern beginnen.
Apfelmus für Kinder für den Winter
Zartes Apfelmus, zubereitet von Mutters Händen, wird jedes Baby begeistern. Und Mama wird keine Zeit mit Kochen verschwenden müssen. Es reicht aus, das Glas des Produkts zu öffnen und es aufzuwärmen. Es ist besser, die Winterernte von Apfelmus für Kinder in kleinen Gläsern auszulegen. Und wenn das Glas groß ist, können Sie das restliche Produkt zum Backen oder für die Sauce verwenden.
Zutaten
• zwei Kilogramm Antonovka;
• einhundert Gramm Zucker (optional, nach Belieben zugeben);
• ein Glas sauberes Trinkwasser.
Kochmethode:
Bereiten Sie Äpfel vor, indem Sie sie vollständig schälen, den Kern herausschneiden und die Samen entfernen.
Äpfel in kleine Scheiben schneiden und in eine geeignete Pfanne geben.
Gießen Sie eine Norm Wasser ein, decken Sie die Pfanne fest mit einem Deckel ab und machen Sie ein langsames Feuer an.
Lassen Sie Antonovka zwanzig Minuten bis eine halbe Stunde köcheln und rühren Sie gelegentlich um.
Wenn die Apfelscheiben ausreichend weich sind, zerdrücken Sie die Masse auf eine geeignete Weise (mit einem Mixer, Mixer, unter Verwendung eines Siebs).
Wenn die Äpfel sauer sind, können Sie den heißen Kartoffelpürees Zucker hinzufügen und alles gut mischen oder verquirlen.
Die Kartoffelpüree ins Feuer stellen und unter ständigem Rühren erhitzen. Es ist wichtig, das Produkt nicht verbrennen zu lassen.
Die heißen Kartoffelpürees über den zuvor sterilisierten Gläsern verteilen (Deckel nicht vergessen! Sie müssen auch gekocht werden).
Die Dosen schließen und abkühlen lassen, in eine alte Decke oder Decke gewickelt.
Frisches Apfelmus für Kinder
Auf Empfehlung des Kinderarztes können Sie dem Ergänzungsfutter nach und nach püriertes frisches Obst hinzufügen. Saure Äpfel werden nicht funktionieren, aber süß und sauer werden genau richtig sein. Einem Baby Zucker zu geben, ist es nicht wert. Und wenn Sie die älteren Kinder verwöhnen möchten, können Sie dem fertigen Püree optional einen Löffel Kristallzucker oder Puderzucker hinzufügen.
Zutaten
- lecker frischer Apfel.
Kochmethode:
Waschen Sie den Apfel gründlich mit heißem Wasser und trocknen Sie ihn ab.
Schneiden Sie die Haut, entfernen Sie Samen und harte Partitionen.
Geriebene geschälte Apfelscheiben auf der kleinsten Seite der Reibe, um eine sanfte Kartoffelpüree zu erhalten.
Sie können die Früchte auch auf andere Weise mahlen: zuerst reiben und dann zusätzlich mit einem Mixer pürieren.
Legen Sie das fertige Produkt in eine Schüssel und füttern Sie das Baby.
Apfelpüree für Babys "Fünf Minuten"
In nur fünf Minuten können Sie köstliches Apfelmus für Babys zubereiten. Die Portion fällt einfach aus.
Zutaten
• frischer süßer Apfel;
• Liter Wasser.
Kochmethode:
Wasser in einem kleinen Topf aufkochen.
Gründlich gewaschenes Obst in kochendes Wasser getaucht.
Kochen Sie den Apfel zwei Minuten lang, damit das Fruchtfleisch weicher wird.
Den Apfel aus dem kochenden Wasser nehmen und abkühlen lassen.
Um eine Schale, Trennwände und Samen vollständig zu entfernen.
In einem Mixer zerdrückt.
Die fertigen Kartoffelpürees in einen Fütterungsbecher geben und servieren.
Pürieren Sie Äpfel für Kinder in einem Slow Cooker
Mit einem Home Assistant Multicooker können Sie eine Portion köstliches Apfelpüree für Kinder zubereiten, ohne sich um den Aufwand und die ständige Aufsicht zu kümmern. Der Slow Cooker sollte einen Dampfmodus haben.
Zutaten
• ein großer Apfel.
Kochmethode:
Der gewaschene und vollständig geschälte Apfel wird in kleine Stücke geschnitten.
Apfelscheiben in eine dampfende Schüssel geben.
Gießen Sie ein Glas Wasser in die Mehrkochschüssel, stellen Sie den Behälter auf und schalten Sie den Dampfgar-Modus für 20 Minuten ein.
Nehmen Sie die fertigen Äpfel heraus.
Hat die Apfelsorte eine lockere Struktur, können die vorbereiteten Scheiben einfach mit einem Löffel geknetet werden. Um eine dichtere Sorte zu entfernen, ist es besser, die Früchte mit einem Mixer zu schlagen.
Das Apfelmus in warmer Form für das Baby servieren.
Apfelmus für Kinder im Ofen
Sie können auch Apfelmus im Ofen kochen. Die Methode ist nützlich und einfach und ermöglicht es Ihnen, alle vorteilhaften Eigenschaften der Frucht zu speichern.
Zutaten
• eine große oder zwei mittlere Äpfel.
Kochmethode:
Verwenden Sie aus einem gewaschenen Apfel ein Messer, um den Kern zu schneiden. Äpfel müssen ganz bleiben. Entfernen Sie die Schale nicht.
Die Früchte in Silikonformen für Muffins mit geeignetem Durchmesser geben. Dies ist notwendig, um das Gewicht des Saftes im Apfel zu erhalten.
Senden Sie in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen Formulare mit Äpfeln.
20 Minuten kochen lassen, bis die Früchte weich sind.
Die Äpfel herausnehmen und leicht abkühlen lassen.
Das Fruchtfleisch auslöffeln und in den Mixer geben.
Äpfel pürieren.
Äpfelbrei für Babys in eine schöne Schüssel geben und servieren.
Apfel-Kürbis-Püree für Kinder im Wasserbad
Apfel passt gut zu gesundem Gemüse. Zum Beispiel mit einem wunderschönen gelben Kürbis. Solche Apfelmus für Kinder bringt doppelten Nutzen. Die Portion wird groß sein, da dies eine Winterernte ist. Das Kochen von Gemüse erfordert einen Wasserbad. Es kann durch einen Slow Cooker mit der entsprechenden Funktion ersetzt werden oder Sie können ein Gericht auf dem Herd zubereiten, indem Sie einen speziellen Behälter über kochendem Wasser installieren.
Zutaten
• ein Kilogramm süßsaurer Gartenäpfel;
• Kilogramm Kürbis;
• fünfzig Gramm Zucker (die Menge kann während des gesamten Geschmacks variiert werden);
• einen Teelöffel Zitrusschale (mit Orange oder Zitrone).
Kochmethode:
Den Kürbis und die Äpfel gründlich waschen.
Schälen Sie die Äpfel vollständig, sodass nur das Fruchtfleisch übrig bleibt, und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Die Schale vom Kürbis abschneiden und in die gleichen Scheiben schneiden.
Den Kürbis und die Äpfel in den Wasserbad geben und 15-20 Minuten kochen lassen.
Entfernen Sie während der Zubereitung der Hauptzutaten die Schale von den Zitrusfrüchten.
In keiner Weise reine, weiche, scharfe Scheiben.
Die Kartoffelpüree in einen Topf geben, die Schale und den Zucker dazugeben und alles mischen.
Die Kartoffelpüree unter ständigem Rühren erwärmen.
Sollte sich herausstellen, dass die Masse flüssig ist, können Sie die gewünschte Konsistenz sicherstellen.
In vorbereitete sterile Gefäße geben und verschließen.
Apfel-Sahne-Püree für Kinder
Wenn der Kinderarzt dem Baby bereits erlaubt, Milchprodukte zu essen, sollten Sie unbedingt Apfelmus nach diesem Rezept kochen. Es wird sehr sanft und lecker ausfallen.
Zutaten
• zwei Äpfel;
• ein Glas Wasser;
• zwei Esslöffel Sahne.
Kochmethode:
Die vorbereiteten Apfelscheiben in kochendes Wasser legen.
15 Minuten später die Sahne einschenken.
Masse pürieren, abkühlen lassen und servieren.
Apfelpüree für Kinder - Tipps und Tricks
Aus russischen Äpfeln werden köstliche Kartoffelpürees gewonnen: Antonovka, weiße Füllung oder die Sorte Semerenko.
Wenn die Äpfel sauer sind, ist es besser, das Püree mit Puderzucker zu süßen. Es löst sich schneller auf. Honig sollte Säuglingen nicht gegeben werden.
Kartoffelpüree sollte besser in sterilen Gläsern im Kühlschrank aufbewahrt werden. Darüber hinaus kann es in Kunststoffbehältern ausgelegt und eingefroren werden.
Apfel kann mit anderen Früchten gemischt werden. Verursacht selten Allergien, Birnen, Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen. Leckeres Kartoffelpüree wird aus Äpfeln mit einer Banane gewonnen. Aus Gemüse eignen sich nicht nur Kürbis, sondern auch Karotten zum Mischen.
