Männlicher Salat - allgemeine Grundsätze und Zubereitungsmethoden
Es ist schwer zu sagen, wer als erster den Männersalat erfunden hat - wahrscheinlich haben Frauen seit langem die besten Salatrezepte zusammengetragen, die einem Mann leicht gefallen. Die Hauptregel, die männlicher Salat einhalten muss, ist, lecker, herzhaft und nahrhaft zu sein. Denn die traditionellen Zutaten für männlichen Salat sind kalorienreiche Lebensmittel - Fleisch, Schinken, Eier, Pilze, Käse. Ein weiterer Vorteil dieses Salats: Er kocht schnell. Und das bedeutet, dass es einfach ist, einen hungrigen Mann zu ernähren.
Männlicher Salat - Produktvorbereitung
Männlicher Salat ist ein nahrhaftes Gericht. Daher wird mit seltenen Ausnahmen kein rohes Gemüse hinzugefügt. Für männlichen Salat müssen fast alle Zutaten gekocht werden - Fleisch, Eier, Kartoffeln. Wenn Pilze verwendet werden, ist es besser, sie zu braten. Die Hauptsache ist, nur Qualitätsprodukte zu wählen und das Rezept zu befolgen.
Männlicher Salat - die besten Rezepte
Rezept 1: Männlicher Salat mit Schinken und Pilzen
Ein sehr sättigender und leckerer Salat, der sowohl für den täglichen als auch für den Feiertagstisch geeignet ist.
Zutaten
300 Gramm Schinken,
400 Gramm frische Champignons,
3 Eier
300 Gramm Hartkäse
3 Salzkartoffeln,
Knoblauchzehe
0,75 l Mayonnaise,
Walnüsse (zur Dekoration).
Kochmethode:
1. Schinken in Würfel schneiden und die erste Schicht auf eine Schüssel geben. Dann mit Mayonnaise einfetten.
2. Die Eier müssen gerieben und in einer zweiten Schicht ausgelegt werden. Und danach - auch mit Mayonnaise einfetten.
3. Pilze sollten in Pflanzenöl gebraten werden. Warten Sie, bis sie abgekühlt sind, und legen Sie sie in eine dritte Schicht. Pilze mit Mayonnaise können nicht geschmiert werden.
4. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe, geben Sie ihn in die vierte Schicht und fetten Sie ihn mit Mayonnaise ein.
5. Auch auf einer groben Reibe müssen Sie die Kartoffeln reiben, legen Sie es in die letzte Schicht. Es ist jedoch besser, die Kartoffeln mit Mayonnaise zu schmieren, die mit gehacktem Knoblauch vorgemischt ist. Das Gericht sollte mit gehackten Walnüssen oder gehacktem Olivenöl dekoriert werden.
Rezept 2: Rindfleischherzsalat für Männer
Eine ausgezeichnete Option für die Zubereitung eines Männersalats, bei dem ein Rindfleischherz sättigt und eine Gurke Frische und Leichtigkeit bringt. Ideal als Snack auf dem festlichen Tisch. Übrigens können Sie anstelle eines Rindfleischherzens auch die Sprache verwenden.
Zutaten
400 Gramm Rindfleischherz
300 Gramm Champignons,
2 frische Gurken
ein Teelöffel Senf
Mayonnaise, Salz, Pfeffer,
Pflanzenöl (zum Braten).
Kochmethode:
1. Rindfleischherz muss gekocht werden. Und es lohnt sich, die Zeit zu planen - es wird mindestens zwei Stunden lang kochen.
2. Pilze sollten in Streifen geschnitten und fast in einer trockenen Pfanne gebraten werden - es lohnt sich, Öl hinzuzufügen.
3. Das Stroh muss geschnitten und die Gurke frisch sein.
4. Gekochtes Herz lässt sich besser in der Brühe abkühlen - es wird also saftiger. Es muss auch in Streifen geschnitten werden.
5. Dann mischen Sie in einer Schüssel das Herz, gekühlte gebratene Pilze, Gurke. Leicht salzen und pfeffern. Fügen Sie Mayonnaise und Senf dort hinzu. Alles gut mischen und servieren.
Rezept 3: Männlicher Hähnchen-Pilz-Salat
Der Salat dieses Mannes besteht fast nur aus Proteinen - er gibt jedem Mann Kraft.
Zutaten
2 Stück Hühnchen,
2 Eier
eine Dose Champignons in Dosen,
grüner Apfel
200 Gramm Mayonnaise,
Oliven und Mais (zur Dekoration).
Kochmethode:
1. Hähnchenfilet muss gekocht, gekühlt und fein gehackt werden.
2. Eier kochen, ebenfalls fein hacken und in die Schüssel zum Huhn geben.
3. Champignons in Dosen können auf Wunsch auch gehackt werden.
4. Der grüne Apfel sollte geschält und geschält und gerieben werden. Alle Zutaten müssen gründlich gemischt und dann mit Mayonnaise gewürzt werden. Sie können Oliven, die in Ringe geschnitten sind, darauf legen und Mais in jeden Ring stecken - er stellt sich als zufriedenstellend, lecker und schön heraus.
Rezept 4: Männlicher Salat mit Fleisch und Sellerie
Sehr leckerer und origineller Salat, der sich als sehr befriedigend herausstellt (für den wir Männer lieben). Es enthält Selleriewurzel. Bei Bedarf kann es durch schwarzen Rettich ersetzt werden.
Zutaten
200 g gekochtes Fleisch (z. B. Rindfleisch),
0,5 kg Selleriewurzel,
Zwiebel, Karotten,
3 gekochte Eier,
100 Gramm Mayonnaise,
scharfer roter Pfeffer
eine Handvoll Walnüsse,
Öl braten
Petersilie
das Salz.
Kochmethode:
1. Karotten sollten auf einer groben Reibe gerieben und mit fein gehackten Zwiebeln in gut erhitztem Pflanzenöl gebraten werden.
2. Das Fleisch kochen und vor dem Abkühlen aus der Brühe nehmen. Dann müssen Sie es in Würfel schneiden.
3. Sellerie (optional schwarzer Rettich) sollte grob gerieben werden. Gekochte Eier würfeln.
4. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen, mit rotem Pfeffer und Mayonnaise würzen.
5. Top sollte mit gehackten Walnüssen dekoriert und mit Kräutern bestreut werden.
Männlicher Salat - nützliche Tipps von erfahrenen Köchen
Männlicher Salat wird traditionell mit Mayonnaise gewürzt - dies ist vielleicht die zufriedenstellendste Option. Sie können den Salat aber mit einer Mischung aus Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl), Senf, Essig und Zucker würzen - der Geschmack ist würzig. Und der Salat eines Mannes mit einem solchen Dressing ist einem ähnlichen Salat mit kalorienreicher Mayonnaise nicht unterlegen.
