Hat die Sommerhitze Lust auf eine süße Eiscreme? Du bist nicht allein! Eiscreme ist zweifellos eine nostalgische (und effektive) Art, an heißen Sommertagen abzukühlen. Aber wenn Sie vegan oder laktoseintolerant sind (oder Sie bevorzugen einfach einen milchfreien Lebensstil!), Ist lebensfähige Eiscreme schwer zu finden.
Zum Glück für Sie haben wir acht leckere Eiscreme-Alternativen zusammengestellt, auch wenn Sie sich verwöhnen lassen können. Und noch besser? Sie werden mit gesunden Zutaten hergestellt und sind in Ihrer eigenen Küche relativ einfach zuzubereiten. Also, lass den FOMO an der Tür stehen, denn dieser Sommer wird bald ziemlich lecker für alle werden! Hier ist unsere von Diätspezialisten genehmigte Liste der besten milchfreien, eisigen Leckereien, die jeder zu Hause herstellen kann.
1. Veganer gerösteter Pfirsich-Eisbecher
Dieser verträumte Eisbecher besteht nicht nur aus köstlichem Vanilleschote-Kokosmilch-Eis (mit einer Handvoll Zutaten!), Sondern auch aus herrlich gerösteten Pfirsichen, die Saison haben! Die beiden zusammen machen dies zu einem sabbernwürdigen Sommergenuss, den wir in dieser Sekunde brauchen.
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2. Lavendel Hafer Bananeneis
Dieses vegane Lavendeleis enthält faserreiche Haferflocken und natürlich süße Bananen, die Sie zufriedenstellen werden und entspannt in diesen lauen Sommernächten. Was es zu einem unserer liebsten Rezepte für milchfreie Eiskrem macht, ist die einfache Zubereitung - Sie brauchen nur ein paar Zutaten und eine Küchenmaschine!
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3. Balsamico-gerösteter Erdbeer-Eis am Stiel
Eis am Stiel sind die Leckerbissen, die dir das Gefühl geben, wieder ein Kind zu sein, egal wie alt du bist. Aber es gibt eine gesündere Art, diese nostalgischen Leckereien zu genießen, ohne in den Gefrierschrank in Ihrem Supermarkt zu gehen. Laden Sie sie mit frischen Sommerfrüchten und sie machen eine nahrhafte, Faser gefüllte Tiefkühldessert. Außerdem sind sie super einfach zu machen! Hier ist, was wir an diesem Rezept wirklich lieben: Das Rösten der Erdbeeren konzentriert den süßen Erdbeergeschmack und macht das Endprodukt cremiger als eisig.
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4. Erdbeer-Ingwer-Rübensorbet
Sorbet ist eine klassische Alternative zu Eiscreme, die zu jeder Tageszeit perfekt zum Nachtisch passt. Erdbeeren und Rüben geben diesem Sorbet ein Antioxidans und Faserboost und eine schöne Farbe. Natürlich gesüßt mit nur Früchten und einem Hauch von Honig, ist dieses Sorbet für den Sommer perfekt erfrischend!
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5. Veganes Nutella Bananeneis
Wer liebt keinen guten Haselnuss-Schokoladenaufstrich? Aber wenn Sie versuchen, Molkerei zu vermeiden, könnten Sie auf ein Problem stoßen, eine vegane Wahl in Ihrem Geschäft zu finden. Machen Sie sich keine Sorgen, denn Sie können Ihre eigenen zu Hause aufpeitschen! Mit dieser gesünderen, hausgemachten Kakao-Haselnuss-Sauce können Sie ein paar milchfreie Bananen-Eiscreme auffüllen, und Sie werden eine vegan-freundliche Schale mit Köstlichkeit haben, die Sie so schnell wie möglich machen werden.
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6. Baby Blueberry, Zitrone und Minze Sorbet
Ein weiteres leckeres Sorbet, das wir lieben, dieses ist mit wilden Blaubeeren reich an Vitaminen und Antioxidantien. Es besteht aus einfachen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Erfrischende Minze und Zitrone machen dieses Sorbet zu einer großartigen Wahl, wenn Sie an besonders heißen Tagen abkühlen möchten, und Sie werden sich wohl fühlen, wenn Sie sich einen schuldfreien Nachtisch gönnen.
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7. Wassermelone Zitrone Italienisches Eis
Kein Sommer ist komplett ohne Wassermelone. Es ist so erfrischend, und es tut doppelt so viel, indem es Sie füllt und Sie durch seinen hohen Wassergehalt hydratisiert. Außerdem ist dieses italienische Eisrezept mit allen Wassermelonefasern und Antioxidantien eine gesunde Art, die Hitze zu bekämpfen und Ihrem Verlangen nachzugeben!
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8. Erdbeer-Bananen-Soft-Serve
Last but not least könnte dieser Erdbeer-Bananen-Soft-Aufschlag nicht einfacher zu machen sein. Es enthält nur drei Zutaten: natürlich süße, ballaststoffreiche Erdbeeren und Bananen, und Ihre Wahl von Milch Milch. Da gibt es nichts, was wir nicht lieben!
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Kaleigh ist ein registrierter Ernährungsberater, Food Blogger bei Lebhafte Tabelle, Schriftsteller und Rezeptentwickler mit Leidenschaft für gesundes Leben Spaß und zugänglich für alle. Sie glaubt an einen nicht-Diät-Ansatz für gesunde Ernährung und ist bestrebt, Kunden zu helfen, eine positive Beziehung mit Lebensmitteln zu entwickeln. Wenn sie nicht in der Küche ist, kann Kaleigh mit ihrem Ehemann und drei Bretagne Spaniels abhängen.
