Sie träumen von einer guten und schönen Figur und überwachen Ihre Ernährung sorgfältig. Sie stehen mit Angst in den Augen auf der Waage, weil Sie Angst haben, eine für Sie inakzeptable Figur zu sehen? Diätest du ständig? Legen Sie alle Probleme beiseite und kümmern Sie sich besser um den Zustand Ihrer Haut. Bereiten Sie sich pflegende Masken vor, gehen Sie in den Massagesalon, entspannen Sie sich, lieben Sie sich am Ende. Anstatt stündlich Kalorien zu zählen, ist es besser, kalorienarme Lebensmittel selbst zuzubereiten, mit denen Sie richtig essen und nicht an Gewicht zunehmen.
Ananas gilt als ausgezeichneter Fettverbrenner, aber wenn Sie nicht genug Geld haben, um sie jeden Tag zu kaufen, haben Sie mit Sicherheit genug, um Selleriewurzel zu kaufen. Wissen Sie, dass Sellerie nicht weniger Fett verbrennt als Ananas? Richtig zubereiteter Sellerie-Wurzel-Salat wird nicht nur zu Ihrem Heilmittel, sondern auch zu einem wunderbaren, schmackhaften und originellen Gericht, bei dem Sie die Möglichkeit haben, sich mit Ihren Lieblingsbeilagen zu schmecken, die Sie seit Monaten nicht mehr angerührt haben. Selleriewurzel gibt uns Energie, aber keine Kalorien. In 100 Gramm Sellerie sind nur 18 kcal enthalten. Darüber hinaus hat es eine "negative Kalorie", das heißt, Sellerie zu essen, unser Körper wird weniger Kalorien erhalten, als es für ihre Absorption ausgeben wird.
Rezept 1. Selleriewurzelsalat
Zutaten erforderlich:
- Selleriewurzel;
- Zitrone;
- Lieblingsgrüns;
- Salz.
Für die Sauce:
- Zitronensaft - 1 EL l .;
- Würziger Senf - 2 EL l .;
- Eigelb, Pflanzenöl - 150 g und Gewürze.
Vorbereitungsmethode:
Die Zubereitung dieses Salats ist sehr einfach und passt perfekt zu jeder Art von Fleisch. Also die Selleriewurzel waschen, putzen und raspeln. Mit einem Teelöffel den Saft einer halben Zitrone auspressen. Geriebener Sellerie mit Zitronensaft und Salz abschmecken und den Salat 1 Stunde stehen lassen, damit die Wurzel ihren Saft auswählt und weich wird.
Dann pressen wir den Saft heraus, fügen gehacktes Gemüse hinzu und geben es in eine Salatschüssel. Dieser Salat passt immer noch perfekt zu gekochtem Rindfleisch, das in Fasern zerkleinert, in den Salat gegeben und gemischt werden muss.
Bereiten Sie das Salatdressing vor. Mischen Sie Mayonnaise mit Senf und einem Esslöffel Zitronensaft. Fügen Sie einen Teelöffel Zucker und Eigelb hinzu. Mischen und mit gehacktem Gemüse dekorieren.
Rezept 2. Selleriesalat
Zutaten erforderlich:
- Wurzelsellerie - 0,5 kg;
- Salat Mayonnaise - 3 EL .;
- Zitronensaft - 2 EL l .;
- Salat - ein Bündel;
- Meersalz - Prise;
- Gewürze nach Belieben, Petersilie.
Vorbereitungsmethode:
Wir reinigen die Selleriewurzel und schneiden die Haut fein ab. Den Salat in dünne Streifen schneiden und mit Zitronensaft bestreuen. Der Rest des Saftes wird mit Mayonnaise gemischt und mit Sellerie gewürzt. Salz und Pfeffer sollte dieser Salat auf eigene Faust sein.
Jetzt legen wir auf dem Salatkurs einen schönen Salatsalat aus und belegen ihn mit einem Selleriesalat. Mit Schnittlauch dekorieren.
Rezept 3. Selleriesalat
Zutaten erforderlich:
- junge Selleriewurzel - 4 Stück;
- orange - 1 Stück;
- Äpfel - 2 Stk.;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck. rot und 1 Stck. gelber Pfeffer;
- fettarme saure Sahne - 3 EL l .;
- Köstliche Mayonnaise - 4 EL.
- Zitronen- und Orangenhälften entsaften und schälen.
Vorbereitungsmethode:
Selleriewurzeln und Äpfel schälen. Äpfel würfeln und Sellerie in dünne Streifen schneiden. Beide Zutaten werden mit Zitronensaft bestreut, bis sie ihre Farbe ändern. Eine große saftige Orange schälen, mit einem scharfen Messer einen weißen Film abschneiden und die Früchte in Würfel schneiden. Schicken Sie die Orangenwürfel zum Salat. Den Salat mit italienischen Kräutern, Salz und Ihren Lieblingsgewürzen abschmecken. Saure Sahne und Mayonnaise mischen und den Salat putzen.
Hinter dir bleibt nur, um den Salat schön zu servieren. Ich schlage vor, Sie schneiden die Paprika in Ringe und legen sie auf den Boden der Platte, bilden einen Zylinder aus ihnen. Wechseln Sie die Farbe der Paprikaschoten, um den Zylinder hell, bunt und appetitlich zu machen. In den Zylinder gekochten Salat geben. Top mit geriebener Zitrusschale. In die Mitte des Salats können Sie ein Blatt frischer Minze legen.
Rezept 4. Selleriesalat
Zutaten erforderlich:
- Selleriewurzel;
- Hühnerbrust - 100 g;
- Naturjoghurt - 1 EL l .;
- Walnüsse - 20 g;
- Eisbergsalat - 50 g;
- Trauben - 50 g;
- Salz und Pfeffer.
Vorbereitungsmethode:
Zuerst müssen wir das Hähnchenfilet gut kochen und direkt in der Brühe abkühlen.
Sellerie schälen und raspeln. Eisbergsalat in kleine Stücke reißen. Die Walnüsse in einer Nussmühle hacken oder mit einem Messer fein hacken. Gekühlte Filets werden empfohlen, um die Hände an den Fasern zu reißen. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, etwas Salz und etwas schwarzen gemahlenen Pfeffer dazugeben. Vinogradinki halbieren und die Knochen entfernen, wenn sie dort zufällig gefunden werden. Nun Naturjoghurt zum Salat geben und vorsichtig mischen. Dieser Salat ist perfekt zum Mittagessen.
Rezept 5. Selleriesalat
Zutaten erforderlich:
- fetter Hüttenkäse - 100 g;
- Äpfel - 300 g;
- Selleriewurzel - 1 St.;
- Mayonnaise - 150 g;
- Milch - 150 ml;
- geschälte Haselnüsse - 1 EL. und Zitronensaft - 1 EL.
Vorbereitungsmethode:
Die Äpfel schälen und in schöne dünne Scheiben schneiden. Mit Selleriewurzel die Haut abwischen und mit einer Reibe einreiben. Mit saftigen Apfelscheiben mischen und schnell mit Zitronensaft bestreuen. Wir zerquetschen Quark mit einer Gabel, mischen Milch und Mayonnaise und schlagen alles in einem Mixer.
Apfel-Sellerie-Salat in Quarksauce geben und mit gehackten Haselnüssen bestreuen. Originell, nützlich und unglaublich lecker !!!
Rezept 6. Selleriesalat
Zutaten erforderlich:
- Selleriewurzel - 100 g;
- Reis - 100 g;
- Champignons - 0,56 kg;
- Eier - 2 Stück;
- Salz und Pflanzenöl.
Vorbereitungsmethode:
Reis und Eier kochen. Nun waschen wir die Selleriewurzel, schälen die Haut ab und hacken sie mit einem scharfen Messer fein. Gießen Sie etwas Butter in die Pfanne und fügen Sie gehackten Sellerie hinzu. 2 Minuten vergehen lassen. Pilze putzen, waschen und fein hacken. Zum Sellerie senden und weitere 3 Minuten verstreichen lassen. Mit Salz abschmecken. Gekochte Eier putzen und mit einem Messer hacken. Reis auf ein Sieb geben und abkühlen lassen. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen und mit Salz abschmecken.
Selleriewurzelsalat - Geheimnisse und Tipps der besten Köche
- Nachdem Sie die Selleriehaut geschält haben, müssen Sie sie sofort zermahlen und mit Zitronensaft übergießen. Andernfalls ändert die Wurzel ihre Farbe und erhält ein unangenehmes Aussehen.
- Verwenden Sie beim Kochen von Selleriesalat möglichst wenig Salz.
