Wenn Sie Döner lieben und sich ein Leben ohne Döner nicht vorstellen können, haben wir ein Rezept speziell für Sie vorbereitet.
Oder möchten Sie sich wirklich eine Döner kaufen, aber die Verkaufsstände für diese Döner schaffen kein Vertrauen? Dann ist dieses Rezept für Sie. Und Schritt für Schritt und sehr detailliert.
Ein bisschen Geschichte: In jedem Land hat Döner seinen eigenen Namen. Die Essenz bleibt jedoch unverändert - Fleisch, Gemüse und Soße. All dies wird in dünnes Fladenbrot oder in Fladenbrot gewickelt (das Rezept finden Sie auf der Website). Das Gericht hat arabische Wurzeln, da es seit langem üblich ist, Lebensmittel in eine frische Tortilla zu wickeln. Außerdem ist es fetthaltiges Essen, das sie auf einer Wanderung mitnehmen. Praktischerweise sind ihre Hände sauber und sie haben köstlich gegessen. Auf unseren Freiflächen hat Shawarma in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts an Beliebtheit gewonnen und ist bis heute beliebt.
Daher lohnt es sich, dieses Gericht zu Hause zuzubereiten, um zu verstehen, wie man es zubereitet. Füllen wir uns mit den richtigen Zutaten ein und fangen Sie an zu kochen.
Das Wichtigste, woran man sich erinnern sollte, ist, dass es kein richtiges Dönerrezept gibt. Alle Kombinationen, die Sie mögen und die richtige und perfekte Rezeptur haben.
Zutaten
Pita dünn - 2 Stk .;
Hähnchenfilet - 300-400 g;
Eingelegte oder frische Gurken - 2-3 Stück;
Champignons - 200 g;
Kartoffel - 1 groß;
Mayonnaise - 100 g;
Senfkörner - 2 EL. l .;
Irgendwelche Grüns;
Salz und Pfeffer nach Geschmack;
Sojasauce - 3 EL. l auf Wunsch;
Pflanzenfett.
Rezept:
Es ist am bequemsten, die Dönerfüllung in mehreren Pfannen gleichzeitig zu kochen. Da wir keine Fleischspieße haben, braten wir sie wie andere Produkte.
Also, lesen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Streifen. Die Kartoffeln in Pflanzenöl bei starker Hitze goldbraun braten, die Hitze reduzieren und die Kartoffeln zudecken. So wird er schneller erreichen. Wenn Sie knusprig möchten, bedecken Sie es nicht und kochen Sie es etwas länger.
Wir reinigen die Pilze vom Schmutz und schneiden sie in Scheiben. In einer Pfanne 1 EL erhitzen. l Pflanzenöl und Champignons hineingeben. 5 Minuten braten und dann Sojasauce hinzufügen. Weitere 5-7 Minuten braten, bis die Sauce vollständig eingedampft ist. Pilze erhalten eine schöne Farbe und einen einzigartigen Geschmack.
Gekochtes oder frisches Hähnchenfilet in Stücke schneiden und in derselben Pfanne braten, in der die Pilze gebraten wurden. Fügen Sie Sojasauce hinzu, wenn Sie gewünscht werden.
Nun die Gurken in 4 Stücke schneiden. Die gesamte Füllung ist fertig. Was kann man sonst noch in Döner setzen? Koreanische Karotten, Kohl, Tomaten und mehr.
Sauce zubereiten - Mayonnaise mit Senfkörnern und gehackten Kräutern mischen.
Pita-Sauce verteilen.
Die Füllung auf eine Kante des Fladenbrotes stecken.
Wir drehen das Fladenbrot, indem wir die Ränder drehen, damit die Füllung nicht herausfällt.
Die Döner auf beiden Seiten in einer Grillpfanne oder in einer einfachen Pfanne anbraten und darauf etwas zerdrücken.
Sie können die gebratene Döner sofort essen. Und Sie können es zur Arbeit oder zum Picknick mitnehmen. Guten Appetit.
Kochzeit - 40 Minuten
Portionen pro Packung - 2
Je 100 g:
Eichhörnchen - 9.08
Fette - 10,74
Kohlenhydrate - 8.09
Kcal - 154,17
